Nasi goreng memang ada banyak variannya tergantung bahan yang digunakan, misalnya nasi goreng special, karena menggunakan bahan-bahan enak lezat sehingga nasi goreng ini dianggap yang special diantara nasi goreng yang lain. Tetapi tidak tertutup kemungkinan bahwa nasi goreng yang lain seperti nasi goreng ikan asin atau nasi goreng hongkong lebih enak dari nasi goreng special gurih, karena semua ini tergantung selera dan citarasa yang di inginkan per individu.
OK, berikut kita sajikan resep membuat nasi goreng special gurih dan nikmati untuk disantap bersama keluarga anda. Berikut resepnya
Bahan-bahannya:
- 100 gram daging ayam kampung, digoreng terlebih dahulu
- Siapkan empat porsi nasi yang sudah matang, digemburkan
- Saus indofood sebanyak 2 sendok makan
- Kecap manis bango 2 sendok makan
- Ambil mentega seperlunya saja
- Cabe merah sebanyak 2 biji, di iris-iris dan buang bijinya
- 2 ons udang yang telah digoreng, ingat bagian kepalanya dibuang saja
- Terasi ikan/terasi udang setengah sendok teh
- Gula pasir halus setengah sendok teh
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam halus
- 5 butir bawang merah
- Sebagai pelengkap nasi goreng special, siapkan bahan berikut
- Terupuk udang
- Telur dadar 4 porsi karena untuk 4 orang
- Bawang goreng, sesuai selera
- Potongan-potongan buah tomat da mentimun
Cara memasak nasi goreng special gurih
- Pertama panaskan mentega atau minyak makan
- Tumis bumbu atau bahan halus, kemudian masukkan cabe merah dan aduk-aduk secara merata sampai keluar aroma harum
- Tahap selanjutnya masukkan nasi, udang dan ayam, aduk aduk hingga merata
- Masukkan kecap manis, saus tomat, dan aduk-aduk lagi sampai merata dan matang
- Terakhir angkat dan hidangkan nasi goreng special ini bersama pelengkapnya.
- Selamat menikmati nasi goreng gurih bersama keluarga anda.
Mungkin anda juga ingin mencoba resep nasi bakar ikan teri.