Kue Dadar Gulung Pisang |
Bahan untuk kulitnya:
- Tepung terigu yang telah diayak 125 gram
- susu cair 350 ml
- 1 butir telur, kocok lepas, kemudian saring.
- Secukupnya garam
- Mentega atau margarin untuk olesan
- Pisang ambon yang masak. di Potong-potong menjadi 4 bagian.
- Coklat bubuk
- Gula pasir halus secukupnya
- Butter secukupnya
- Campur rata semua bahan kecuali mentega
- Kemudian panaskan penggoreng anti lengket dan olesi dengan mentega
- Buat dadarnya tipis, gunakan api kecil dan sedang
- Panaskan penggoreng anti lengket,
- Goreng pisang dengan butter kemudian angkat dan sisihkan
- Campur coklat bubuk dengan gula pasir halus, sisihkan
- Cara penyajiannya:
- Siapkan pisang yang sudah dimasak tadi
- Campuran coklat bubuk dengan gula pasir halus, gulungkan
Baca juga cara membuat kue cake lapis tabur kacang