Bahan-bahannya:
- 200 gram Jagung manis, anda blender hingga menjadi lembut dan halus, untuk memudahkan gunakan air susu santan sampai 400 ml.
- Agar-agar bening 1 sachet sebanyak 7 gram
- Air, susu low fat, santan 300 ml
- Vanila essense 1 sdm
- Gula pasir 7 sdm
Cara membuat puding jagung
- Ambil cetakan puding
- ambil hasil blender jagung dan campur dengan santan, susu, dan air.
- Panaskan diatas api sedang
- Cairkan agar-agar dengansedikit air dan masukkan kedalam jagung tadi
- Kemudian masukkan pasir, vanilla essense dan aduk merata
- Tunggu hingga mendidih dan aduk sesekali
- Kemudian tuangkan dalam cetakan puding, tunggu hingga dingin atau masukkan dalam kulkas
- Kalau sudah dingin dan keras, puding jagungnya siap untuk dipotong-potong