Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Enak Sedap

Cara Membuat Udang Bumbu Tauco - Variasi lai dari masakan udang seafood adalah udang yang dimasak dengan tauco. Masakan udang ini dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah enak nusantara. Buah petai dan bekokak adalah menjadi bahan yang tidak boleh dihilangkan, inilah yang membuat masakan ini terasa lebih istemewa denga masakan udan lainnya seperti udang sambal pedas.

Cara membuat udang bumbu tauco sebenarnya mudah saja, yang perlu anda perhatikan adalah hanya sedikit bahan-bahan yang digunakan dan cara memasaknya diatas dapur. Kalau anda ingin mencoba resep udang bumbu tauco ini kami akan tunjukka kepada anda.

Bahan-bahannya adalah:

• 500 gram udang
• 1 papan petai
• 1 ons buah tekokak
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam jawa
• 4 biji asam kandis, bila ada
• 5 buah cabe hijau, buang biji
• 3 lembar daun salam
• 1/2 sdt terasi halus
• 2 sdm tauco
• 1 gelas santan kelapa encer
• 1 sdm irisan bawang merah
• 1 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm cabe merah
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdm kemiri halus
• 1 batang serai, memarkan
• garam, cuka dan penyedap secukupnya
• minyak goreng

Cara membuat udang bumbu Tauco

1. Pertama-tama adalah bersihkan udang dan kupas kulitnya. Kemudian campuri dengan air garam dan sedikit cuka, kemudian biarkan beberapa menit, dan goreng
2. Kemudian tumis bawang merah, bumbu putih dan bahan lainnya. Masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih
3. Langkah selanjutnya masukkan udang, tekokak dan petai serta masak hingga matang.
4. Angkat dan udang bumbu tauco siap dihidangkan.

Demikianlah cara membuat masakan udang tauco simpel yang enak dan nikmat. bagi anda yang menyukai masakan udang semoga ini bisa bermanfaat buat anda semuanya. Selamat menikmati.

Baca juga: Resep tumis udang saus sambal

Read more »

Resep Tumis Udang dengan Saus Sambal

Resep Tumis Udang dengan Saus Sambal - Pada kesempatan kali ini kita akan belajar kuliner nusantara dengan topik masakan udang pedas, Masakan udang ini disajikan dengan saus sambal sehingga memberikan cita rasa pedas kepada anda semuanya. bagi anda sebagai penikmat makanan seafood terutama udang, tentu masakan ini akan sangat tertarik nafsu anda, tunggu apa lagi, silakan dipraktekkan cara membuatnya.

Berikut akan kami sajikan bahan-bahan, dan cara memasak masakan udang tumis sambal pedas Indonesia. Selamat menikmati

Bahan yang diperlukan adalah:

• ¼ kilogram udang, buang kepala, bersihkan
• 100 ml air
• gula dan penyedap jika suka
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm saus sambal pedas
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 1 sdm minyak goreng
• garam dan lada secukupnya

Cara membuat udang tumis saus sambal

Berikut cara membuatnya, silakan di ikuti

1. Haluskan bahan-bahan seperti cabe, tomat, bawang putih. Kemudian anda tumis denan sedikit minyak hingga harum.
2. Kemudian masukkan udang kedalamnya, tunggu hingga udang berubah warna
3. Kemudian masukkan air, saus tiram, saus sambal dan garam, penyedap, gula, lada dan aduk merata.
4. Tunggu beberapa saat dan angkat setelah matang.

Masakan udang tumis dengan saus sambal siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Membuat ayam bakar jahe

Read more »

Resep Membuat Ayam Bakar Rasa Jahe

Resep Membuat Ayam Bakar Rasa Jahe - Setelah kita mencoba masakan ayam bakar pedas dengan ramuan bumbunya yang waww, kini saatnya kita merasakan variasi lain dari ayam bakar, yaitu ayam bakar rasa jahe. Ayam bakar rasa jahe ini diramu dengan bumbu alami yang enak dan lezat yaitu dengan menggunakan 3 sendok makan jahe segar yang telah diparut. Berikut kita lihat ulasannya lebih lengkap.

Bahan yang digunakan:

• 1 kg ayam, di potong sesuai selera
• 3 sdm jahe segar parut
• 2 sdm serai, ambil bagian yang putih, tumbuk halus
• 2 sdm akar daun ketumbar, cincang halus
• 25 ml kecap asin
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Ayam bakar Jahe

1. Pertama ambil semua bumbunya dan dicampur satu dan diaduk-aduk merata. Kemudia tusuk permukaan daging ayam dengan garpu,
2. Lumuri dengan bumbu hingga merata
3. Kemudian masukkan dalam lemari dingin hingga satu hari lamanya
4. Dibalik sesekali agar bumbunya meresap
5. Selanjutnya baru ayam dibakar dan dibalik sesekali hingga matang benar
6. Ayam bakar jahe siap disantap.

Baca juga resep membuat ayam bakar pedas

Read more »

Resep Membuat Ayam Bakar Pedas Woww

Resep Membuat Ayam Bakar Pedas - Sangat banyak variasi dari ayam bakar, mulai dari resep ayam bakar manis, ayam bakar pedas, ayam bakar santan dan lain-lain. Apapun mau dibuat, ayam tetap saja menjadi makanan enak dan mengembbirakan untuk dinikmati. Tetapi hasil ayam ini akan sangat berpengaruh dari cara meramu bumbunya. Misalnya cara meramu bumbu ayam bakar pedas, ini harus benar-benar pas agar rasa yang berikan masakan ini juga bisa menggugah selera anda.

Langsung saja kita lihat bagaimana cara membuat ayam bakar pedas yang waww ini.

Bahan-bahannya:

• 1 ekor ayam, potong menurut selera
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• air secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
• ½ sdt merica
• 1 ruas jari kunyit, bakar
• 2 ruas jari jahe
• 2 ruas lengkuas
• garam dan gula merah Secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas enak

1. Langkah awal adalah dengan menumis bumbu halus sampai kekunngan, dan keluar aroma harum.
2. Kemudian masukkan ayam, dan tambahkan air kedalamnya sampai ayam terendam
3. Masukkan kecap dan daun salam, biarkan masak hingga daging empuk dan kuahnya mengental
4. Angkat dan sisihkan dengan baik
5. Kemudian ambil daging ayam dan bakar hingga permukaan kering, hati-hati jangan sampai gosong.

Rasakan juga resep ayam bakar santan enak

Read more »

Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar Santan Enak

Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar Santan - Ayam bakar sekarang menjadi makanan yang selalu disukai dan sering hadir dalam moment-moment penting keluarga, katakan saja waktu acara maulid, kelahiran anak, ulang tahun, atau ketika hari raya. Dengan aneka rasanya ayam bakar hadir menggoda selera anda. Lezat dan tidaknya ayam bakar sangat tergantung pada bumbu-bumbu yang diracik. Maka untuk menghadirkan ayam bakar enak special di keluarga anda kami akan memberikan resep membuat bumbu ayam bakar enak.

Bahannya:

• 1 ekor ayam, potong menurut selera, lumuri garam
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, di memarkan, potong-potong
• 1 lembar daun kunyit
• 8 lembar daun jeruk
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdm air asam jawa kental
• 5 sdm minyak goreng

Bahan yang dihaluskan:

• 4 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt merica
• ½ sdt gula pasir
• garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar santan

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu-bumbu halus sampai harum baunya
2. Masukkan serai, daun jeruk, kunyit, aduk hingga matang, kemudian masukkan ayam yang telah dipotong dan aduk lagi sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan santan dan masak sambil di aduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api dan terus dimasak sampai ayam benar-benar matang, dan keluar minyak dari santan
4. Tambahkan air asam jawa, dan aduk merata, angkat
5. Kemudian bakar ayam sambil di olesi dengan sisa bumbu hingga berwarna coklat dan harum. Sajikan ayam bakar santan dengan sisa bumbunya.

Bagaimana? demikianlah cara meracik ayam bakar dengan bumbu ayam bakar santan enak lezat. Selamat menikmati

Read more »

Resep Membuat Cake Zebra Bintik Coklat

Resep Membuat Cake Zebra Bintik Coklat - Ini adalah salah satu tawaran masakan enak untuk anda yang sering kesusahan dan payah dalam memilih makanan kue. Kue zebra ini termasuk kue yang memiliki citarasa tinggi serta mudah dalam pembuatannya. Untul lebih jelas tentang bahan dan cara pengolahannya, langsung saja kita simak ulasannya berikut ini.

Resep Membuat Cake Zebra Bintik Coklat

Bahannya adalah:

• margarin 300 gram
• gula pasir 250 gram
• rum baker 1 sdm
• telur 10 butir, pisahkan kuning dan putihnya
• tepung terigu 300 gram
• baking powder 1 sdt
• cokelat meyses 6 sdm

Untuk Adonan cokelat :

• 3 sdm cokelat bubuk
• 2 sdt pasta cokelat

Cara membuat Kue zebra

1. Pertama panaskan loyang - yang telah dilapisi dengan margarin, ditaburi tepung terigu - dengan ukuran 180 derajat celcius, loyang berbentuk cincin
2. Kemudian ambil gula pasir dan margarin, kocok hingga lembut, kemudian masukkan vanili bubuk, kuning telur, dan tterus dikocok hingga lembut,
3. selanjutnya masukkan baking powder dan tepung terigu
4. Tambahkan putih telur yang telah dikocok kaku
5. Adonan coklat: ambil 1/4 adonan dan beri coklat bubuk dengan pasta coklat dan aduk merata
6. Masukkan setengah adonan putih kedalam loyang, masukkan adonan 1/2 bagian bagian adonan coklat dan taburi dengan tiga sdm coklat meyses, aduk-aduk dengan pola marmar, tuangkan sisa adonan putih dan adonan coklat, dan taburi dengan meyses dengan membuat bentuk marmer.
7. Selanjutnya panggang diatas appi selama 40 menit dan sajikan sebagai makanan pelengkap minum teh dan kopi

Hasil resep dengan bahan-bahan diatas bisa untuk 16 potong. Selamat berkarya.

Baca juga resep membuat kue dadar pisan gulung.

Read more »

Resep Membuat Kue Dadar Gulung Pisang

Resep Membuat Kue Dadar Gulung Pisang - Masakan yang terbuat dari pisang ini sungguh nikmat untuk dinikmati bersama keluarga diwaktu-waktu menyenangkan, misalnya sambil duduk bersama keluarga ditaman atau disamping kolam ikan diatas gazebo, ini sungguh menyenangkan, anda bisa membuat suasana ini lebih enak dan indah dengan menghadirkan kue dadar gulung pisang. Berikut resep membuat kue dadar pisang ini.

Kue Dadar Gulung Pisang

Bahan yang harus dipersiapkan:
Bahan untuk kulitnya:

• Tepung terigu yang telah diayak 125 gram
• susu cair 350 ml
• 1 butir telur, kocok lepas, kemudian saring.
• Secukupnya garam
• Mentega atau margarin untuk olesan

Bahan untuk isinya:

• Pisang ambon yang masak. di Potong-potong menjadi 4 bagian.
• Coklat bubuk
• Gula pasir halus secukupnya
• Butter secukupnya

Cara Membuat Kulit kue dadar

1. Campur rata semua bahan kecuali mentega
2. Kemudian panaskan penggoreng anti lengket dan olesi dengan mentega
3. Buat dadarnya tipis, gunakan api kecil dan sedang

Cara membuat Isi Kue dadar

1. Panaskan penggoreng anti lengket,
2. Goreng pisang dengan butter kemudian angkat dan sisihkan
3. Campur coklat bubuk dengan gula pasir halus, sisihkan
4. Cara penyajiannya:
5. Siapkan pisang yang sudah dimasak tadi
6. Campuran coklat bubuk dengan gula pasir halus, gulungkan

Itulah cara sederhana membuat dan menghadirkan keistimewaan masakan kue dadar gulung pisang enak. Selamat mencoba.

Baca juga cara membuat kue cake lapis tabur kacang

Read more »

Resep Kue CAKE LAPIS TABUR ENTING KACANG

Resep Kue CAKE LAPIS TABUR ENTING KACANG - Kue lapis enting kacang adalah salah satu resep kue yang cocok anda sajikan sebagai snack dan sebagai penganan dihari-hari besar, seperti hari raya dan lain-lain. Berikut resep membuat kue lapis enting kacang enak.

Bahan-bahannya adalah:

• Kuning telur sebanyak 10 butir
• Putih telur sebanyak 6 butir
• gula pasir 175 gram
• cake emulsifier/tbm/sp/ovalet 1/2 sdt
• tepung terigu 150 gram
• margarin 100 gram, di lelehkan
• Secukupya pasta moka

vanilla nougat :

• cokelat oles roti 250 gram
• krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin sebanyak 150 gram, kocok
• enting kacang 300 gram, di tumbuk kasar

Sebagai hiasan kue:

• Enting kacang dan ceri merah

Cara Membuat Kue Lapis Tabur Enting Kacang

1. Pertama siapkan loyang dan taburi dengan margarin, taburi juga tepung terigu
2. Kemudian panaskan oven dengan suhu temperatur 180 derajat
3. Kocok kuing telur dan putih telur bersama dengan gula pasir dan cake emulsifier
4. Kocok hingga mengembang dan berbentuk lembut
5. Kemudian masukkan tepung terigu, margarin leleh, aduk merata dan tambahkan pasta moka, aduk lagi secara merata
6. Panggang dalam oven selama lebih kurang 40 menit hingga matang
7. Untuk Vanilla nougat: Campur coklat dan oles dengan krim yang telah di kocok, aduk merata
8. Terakhir: Potong kue menjadi beberapa bagian dan olesi dengan krim krim, diatasnya taburi enting kacang. Ratakan dan susun kembali
9. Hiasi seluruh permukaan kue dengan enting kacang dan ceri merah, dan masukkan lemari pendingin, hidangkan dalam keadaan dingin.

Inilah resep membuat kue cake lapis enting kacang enak dan gutih. Bahan resep ini bisa untuk dua belas potong kue. Selamat mencoba

Read more »

Resep Ayam Goreng Tepung Panir Maknyos

Resep Ayam Goreng Tepung Panir - Setelah sebelumnya kita memasak ayam pepes sunda, kini saatnya blog Aneka Resep Indonesia membagikan resep masakan ayam lainnya untuk anda. Kami yakin bahwa anda sering menikmati ayam yang digoreng menggunakan tepung biasa seperti tepung gandum, tetapi anda mungkin belum tahu bagaimana rasanya ayam kalau digoreng menggunakan tepung panir atau tepung roti.

Itulah sebabnya, kami akan memberikan resep ayam goreng tepung panir untuk anda semuanya. Semoga saja postingan kali ini bisa menginspirasikan anda dalam membuat masakan enak untuk keluarga anda.

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam yang besar
200 gram tepung roti (tepung panir)
2 butir telur ayam
Minyak goreng seperlunya

Bumbu-bumbunya:

1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk (Garlic Powder)
Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Panir

1. Ambil ayam dan bersihkan, kemudian potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, dan balur-balurkan ayam dalam garam dan bawang putih bubuk serta merica, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
2. Ambil wadah dan kocok telur
3. ambil ayam tadi dan masukkan dalam telur satu persatu
4. Kemudian balurkan ayam dalam tepunng roti
5. Kemudian untuk kedua kalinya guling-gulingkan lagi dalam telur
6. tepuk ayamnya agar tepung lengket dan tidak lepas
7. Goreng ayam dalam minyak yang banyak hingga kekuning-kuningan
8. Gunakan api kecil untuk menggoreng
9. angkat dan sajikan dimeja makan.

Demikianlah cara sederhana membuat ayam goreng tepung panir enak gurih. Coba anda buat dan sajikan makanan ini di meja makan keluarga tercinta anda, pasti suasanya akan beda dari baisanya.

Read more »

Resep Membuat Ayam Pepes Sunda Lezat

Resep Membuat Ayam Pepes Sunda Lezat - Masakan ayam memang tidak ada habis enaknya, apalagi kalau diramu dengan bumbu-bumbu pilihan, sungguh mengesankan. Rasa pedas, gurih dan bau serai serta daun jeruk menjadi aroma khas dalam masakan ayam enak. Salah satu menu ayam yang paling banyak kegemarannya adalah ayam pepes. Bukan hanya ikan yang dipepes tetapi juga ayam, kalau anda mau tahu bagaimana cara membuat ayam pepes sekarang saatnya kami dari masakan-selero akan berbagi cara membuat masakan ayam pepes sunda.

Membuat Ayam Pepes Sunda Lezat bisa menjadi kegemaran anda serta keluarga, anda bisa menghidang ayam pepes ini dikala ada acara atau syukuran keluarga, bisa juga dibuat dan disajikan ketika ada moment penting lainnya.

Bahan-bahannya:

• Cabe rawet secukupnya, biarkan utuh
• Daun salam secukupnya
• Ayam 1 kg, dipotong-potong hingga 15 bagian [satu ekor ayam besar]
• 1 liter santan segar
• Daun kemangi secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 ruas jari laos dipotong-potong tipis
• Sereh secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap sesuai selera
• daun pisang secukupnya

Bumbu halus adalah:

• 100 gram kemiri
• Jahe 2 ruas jari
• 5 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 10 cm kunyit
• 5 cabe merah (sesuaika denan selera)

Resep Membuat Ayam Pepes Sunda

1. pertama-tama tumis semua bahan yang halus dengan margarin atau dengan menggunakan minyak goreng, sampai keluar aroma harum
2. Kemudian masukkan daging, santan, garam, gula pasir dan penyedap rasa
3. Kemudian balutkan ayam dengan daun pisang dan masukkan kedalam laos dan cabe rawet
4. Kukus pepes ayamnya sehingga merata dan dagingnya terasa sudah empuk
5. Untuk hasil yang lebih maksimal untuk membuat ayam pepes sunda enak.

Demikianlah cara sederhana yang bisa anda gunakan dalam membuat masakan enak ayam pepes Sunda lezat. Selamat mencoba dan sukses.

Resep lainnya yang patut anda coba adalah: Semur daging sapi

Read more »

Resep Membuat Semur Daging Sapi Gurih Nikmat

Resep Membuat Semur Daging Sapi Gurih - Resep Masakan Indonesia lainnya yang mengundang nafsu makan anda adalah semur daging sapi enak gurih. Masakan ini diramu dan di buat dengan aneka bumbu harum dan lezat hasil bumi nusantara, jadi masakan ini asli citarasa Indonesia, bagi anda yang belum pernah mencoba maasakan ini sudah selayaknya anda mencobanya. Kehadiran rasa pedas dan lezat dalam masakan semur daging sapi sungguh membuat anda terkesan dan membuat anda harus menambah nasi dua piring, beneran.

Maka, bagi anda yang ingin mencobanya, anda bisa membuat masakan ini langsung dari rumah masing-masing, karena kami dari blog masakan-selero akan memberikan resep membuat semur daging sapi gurih nikmat untuk anda semuanya. Langsung saja kita ikuti langkah-langkah dan caranya berikut ini.

Membuat Semur Daging Sapi

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 5 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 10 butir bawang merah, diiris tipis
• Air secukupnya
• 2 sdm saus maggi
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• ½ sdt pala bubuk
• 500 gr daging paha
• 2 cm jahe, dihaluskan
• 2 suing bawang putih
• Merica bubuk secukupnya
• 1 sdm margarine, untuk menumis
• 1 buah tomat, dipotong-potong

Cara Membuatnya adalah:

1. Potong-potong daging dengan ukuran 1x5x7 cm, kemudian balurkan dengan jahe, bawang putih halus dan satu sendok teh merica dalam bentuk bubuk. diamkan seperti itu selama 10 menit hingga bahan meresap dengan baik
2. Masukkan minyak goreng atau margarine dan tumis bawang putih sampai berbau harum
3. Kemudian masukkan bawang merah dan masukkan daging
4. Kalau dagignnya sudah berubah warna, masukkan air sampai daging terendam
5. Campurkan kedalamnya kecap manis, saus maggi, kayu manis, cengkih clan pala bubuk.
6. Masukkan merica sesuai selera anda
7. Masak sampai empuk dagingnya dan masukkan tomat
8. Masak sampai kuahnya kental atau tinggal sedikit lagi
9. Angkat san hidangkan kepada keluarga anda

Demikianlah cara membuat semur daging sapi gurih dan nikmat. Kalau anda pecinta kuliner anda bisa juga membaca resep masakan enak lainnya yang telah kami publish di artikel Membuat daging sapi lada hitam. Selamat menikmati dan mmerasakan enaknya.

Read more »

Membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam Enak

Membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam - Blog masakan-selero kali akan memberikan lagi resep masakan enak dan sehat, namun tetap dengan citarasa Nusantara. Masakan daging ini diramu dan dikemas dengan bumbu-bumbu yang enak dan pedas, sehingga memberikan rasa yang enak dan gurih di lidah. Mungkin anda pasti sudah tahu atau bahkan sudah pernah memakan masakan daging lada hitam, anda pasti tahu bagaimana enaknya rasa masakan ini. Iya kan.

Kalau anda belum pernah memakannya atau belum pernah membuatnya karena anda mmemang tidak bisa membuatnya, maka kami hari ini akan memberikan rahasia membuat masakan daging sapi lada hitam untuk anda semuanya. Kalau anda ingin mencobanya silakan catat saja resepnya berikut ini.

Masakan Daging Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan untuk membuat daging sapi lada hitam adalah:

• 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
• 2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 bh paprika merah, potong kasar
• 1/2 bh paprika hijau, potong kasar
• 100 ml air
• 1 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah bombay dan bawang putih sampai berbau harum
2. Selanjutnya masukkan daging iris dan aduk-aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan air dan masak hingga airnya habis dan dagingnya menjadi empuk.
3. Kemudian baru masukkan lada hitamnya, minyak wijen, saus tirsm.
4. Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap dalam dagingnya.
5. Kemudian masukkan paprika merah dan hijau yang telah di iris-iris
6. Dan, masak sampai paprikanya layu

Demikianlah cara sederhana membuat daging sapi lada hitam enak sebagai menu masakan keluarga bahagia anda. Semoga saja dengan adanya resep daging lada ini bisa membuat anda lebih kreatif didapur kesayangan anda, sehingga keluarga anda bisa enjoy dengan karya masakan anda.

Mungkin anda juga tertarik dengan resep masakan Ayam Suwir Cabe Hijau, silakan di lihat dan ikuti cara memasaknya

Read more »

Resep Ayam Suwir Cabe Hijau Tumis

Resep Ayam Suwir Cabe Hijau Tumis - Masakan ayam dengan variasi baru yaitu dengan meng suwir-suwir ayamnya layaknya memasak kuah soto. Bagi anda yang ingin mencoba masakan ini kami kali ini akan membagikan resep masakan ayam suwir cabe hijau tumis untuk anda semuanya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahannya:

• ½ sdt royco ayam untuk merebus
• ½ sdt royco untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jahe digeprek
• ½ kg daging ayam
• 1 sdm gula putih
• 1 batang serai
• 6 buah cabai hijau, iris menyerong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1,5 sdt garam untuk menumis
• 1 sdt garam untuk merebus
• ½ sdt merica
• 600 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Suwir Cabe Hijau

1. Bersihkan ayam dan rebus dengan daun salam, jahe, royco, garam, gula dan serai hingga terasa empuk.
2. Kemudian angkat dan tiriskan, kemudian goreng setengah kering.
3. Selanjutnya suwir-suwir ayamnya
4. Kemudian panaskan minyak lagi dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Langkah berikutnya masukkan irisan cabai hijau, tambahkan garam, merica dan royco, aduk sampai rata
6. Lalu masukkan 4 sendok makan air sisa rebusan tadi
7. Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir
8. Aduk merata dan masak hingga matang dan angkat
9. Ayam suwir cabe hijau atau IJO sudah siap dihidangkan. Selamat menikmati

Baca juga resep ikan lele Asam pedas

Read more »

Resep Membuat Ikan Lee Asam Pedas

Resep Membuat Ikan Lee Asam Pedas - Ikan lele salah satu menu masakan yang sangat banyak gizinya, ikan air tawar ini sungguh lezat dengan zat hormone yang dikandungnya membuat citarasa ikan lee sangat mengesankan. Kalau anda sering menikmati ikan lele ini dengan cara menggorengnya atau dengan membuat gulai ikan engkoet paya. Maka kali ini kami akan berbagi resep dengan anda tentang ikan lele asam pedas.

Berikut cara mengolah ikan lele Asam Pedas enak serta cara pengolahannya.

Bahan-bahannya:

• 8 buah cabe rawit merah
• 2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air bersih
• 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
• 3 sendok makan minyak goreng
• garam secukupnya
• 4 ekor ikan lele
• 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 lembar daun salam

Bahan halus adalah:

• 6 buah cabe merah keriting
• 3 cm kunyit, bakar, kupas bersih
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Membuat Ikan Lee Asam Pedas

1. Pertama bersihkan ikan lele dari segala kotorannya, seperti insang, jenggot ikan lele dan perutnya
2. Kemudian panaskan minyak dan tumis didalamnya bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga berbau harum
3. Selanjutnya angkat dan masukkan bumbu tumisan dalam air dan didihkan airnya
4. Setelah mendidih airnya, masukkan ikan lee dan kecilkan apinya.
5. Masukkan gula dan garam
6. Masak lagi hingga matang ikan lelenya
7. Kemudian Ketika mau di angkat masukkan cabe rawet dan daun kemangi
8. Sampai disini masakan ikan lele asam pedas telah selesai, dan siap di hidangkan

Inilah resep membuat ikan lele asam pedas enak dan lezat bagi anda yang suka kuliner Nusantara, Semoag menjadi koleksi resep masakan enak untuk anda.

Read more »

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood Gurih

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood - Bentuk lain dari nasi goreng adalah nasi yang digoreng dengan makanan laut atau hasil lautan, sehingga makanan nasi ini dikenal dengan nasi goreng seafood. Makanan laut adalah makanan yang memiliki banyak gizi serta memiliki rasa yang lezat sehingga tidak heran kalau masakan hasil laut ini sangat banyak digemari oleh bberbagai kalangan, mulai dari masyarakat biasa sampai kau elit sekalipun. Masakan nasi goreng seafood merupakan varian lain dari nasi goreng special gurih.

Dikatakan nasi ini sebagai nasi goreng seafood karena diolah dengan bahan dari laut baik itu ikan, udang, cumi-cumi atau tumbuhan laut. Namun demikian ada juga yang mengatakan bahwa kuliner yang di olah dengan kerang air tawar juuga termasuk seafood. Kuliner Seafood dikatakan juga dengan boga bahari, yaitu makanan yang diracik dan dimasak dengan bahan dari bahari atau lautan. Indonesia sangat terkenal dengan masakan seafoodnya karena Indoneisa sendiri adalah negara bahari yang terdiri dari ribuan pulau yang tersebar dimana-mana.

OK, bagi anda yang ingin mencicipi nasi goreng gurih ini tidak perlu duduk di restoran dengan mengeluarkan uang mahal untuk sepiring nasi seafood, tetapi kini anda bisa mencicipi langsung dari rumah sendiri karena kami akan berbagi resep membuat nasi goreng seafood ini untuk anda semuanya. Langsung saja berikut resepnya.

Bahan-bahan yang digunakan:

• 350 gram nasi putih yang telah masak dan digemburkan
• 2 butir telur yang digoreng dadar atau dogoreng acak-acak
• 1,5 ons cumi-cumi segar, bersihkan dan potong-potong tipis
• Buah nanas sebanyak 100 gram, potong dadu saja
• 2 batang daun bawang yang di iris-iris
• 3 sdm kecap bango manis, atau sesuai seleramasing-masing
• 2 sdm saus tomat enak
• Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
• 1 sendok teh garam halus
• Udang yang telah dibersihkan sebanyak 150 gram, buang bagian kepalanya

Bahan halus adalah:

• 2 cm kunir
• 3 butir bbawang merah segar
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt lada
• cabe merah tiga buah

Pelengkapnya:

• Acar ketimun
• Wortel
• Kerupuk udang atau kerupuk melinjo lebih enak lagi

Membuat Nasi Goreng Seafood Gurih

1. Pertama tumis hingga berbau sedap semua bumbu halus diatas
2. Kemudian ambil cumi-cumi dan udang dan masukkan dalam bahan halus
3. Aduk-aduk hingga warnna udang dan cumi berubah
4. Kemudian masukkan telur yang telah digoreng, daun bawang serta nasi putih yang telah digemburkan
5. Masukkan saus tomat, nanas, kecap manis bango, dan garam halus, aduk-aduk merata sampai matang
6. Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Selamt menikmati, demikianlah cara dan resep membuat nasi goreng seafood enak, ini adalah salah satu bentuk kuliner Indonesia yang sangat diminati. Ada banyak macam dari olah nasi goreng yang bisa di nikmati, berbagai resep dalam pengolahannya pun tersebar dan tersedia di internet secara gratis, tinggal anda mau membaca dan mengaplikasikannya dalam kehidupan anda bersama keluarga tercinta.

Read more »

Resep untuk Nasi Goreng Special Gurih Enak

Resep untuk Nasi Goreng Special Gurih - Salah satu makanan yang sangat digemari oleh setiap kalangan orang adalah nasi goreng. Semua orang pasti tahu bagaimana nasi goreng dan cita rasanya. Nasi goreng ini sudah dikenal diberbagai negara, bukan hanya indonesia saja, tetapi seantoro dunia telah mengenal nasi goreng walau cita rasanya berbeda-beda masing-masing daerah. Nasi goreng adalah nasi biasa juga yang di masak dengan menggunakan minyak atau margarine, dengan tambahan berbagai bahan dan ramuan tertentu seperti bawang merah, bawang putih, lada, cabe merah, tomat dan berbagai bahan lainnya.

Nasi goreng memang ada banyak variannya tergantung bahan yang digunakan, misalnya nasi goreng special, karena menggunakan bahan-bahan enak lezat sehingga nasi goreng ini dianggap yang special diantara nasi goreng yang lain. Tetapi tidak tertutup kemungkinan bahwa nasi goreng yang lain seperti nasi goreng ikan asin atau nasi goreng hongkong lebih enak dari nasi goreng special gurih, karena semua ini tergantung selera dan citarasa yang di inginkan per individu.

OK, berikut kita sajikan resep membuat nasi goreng special gurih dan nikmati untuk disantap bersama keluarga anda. Berikut resepnya

Bahan-bahannya:

1. 100 gram daging ayam kampung, digoreng terlebih dahulu
2. Siapkan empat porsi nasi yang sudah matang, digemburkan
3. Saus indofood sebanyak 2 sendok makan
4. Kecap manis bango 2 sendok makan
5. Ambil mentega seperlunya saja
6. Cabe merah sebanyak 2 biji, di iris-iris dan buang bijinya
7. 2 ons udang yang telah digoreng, ingat bagian kepalanya dibuang saja

Bahan yang perlu anda haluskan:

• Terasi ikan/terasi udang setengah sendok teh
• Gula pasir halus setengah sendok teh
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam halus
• 5 butir bawang merah

Pelengkapnya:

• Sebagai pelengkap nasi goreng special, siapkan bahan berikut
• Terupuk udang
• Telur dadar 4 porsi karena untuk 4 orang
• Bawang goreng, sesuai selera
• Potongan-potongan buah tomat da mentimun

Cara memasak nasi goreng special gurih

1. Pertama panaskan mentega atau minyak makan
2. Tumis bumbu atau bahan halus, kemudian masukkan cabe merah dan aduk-aduk secara merata sampai keluar aroma harum
3. Tahap selanjutnya masukkan nasi, udang dan ayam, aduk aduk hingga merata
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan aduk-aduk lagi sampai merata dan matang
5. Terakhir angkat dan hidangkan nasi goreng special ini bersama pelengkapnya.
6. Selamat menikmati nasi goreng gurih bersama keluarga anda.

Inilah cara sederhana membuat nasi goreng special enak dan gurih, semua anda bisa membuatnya sendiri dari rumah tanpa harus mengeluarkan kocek, selamat mencoba dan bagikan pengalaman anda bersama kami.

Mungkin anda juga ingin mencoba resep nasi bakar ikan teri.

Read more »

Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Teri

Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Teri - Anda pecinta kuliner tentu akan sangat menikmati masakan nasi dengan berbagai olahan. Salah satu bentuk olahan nasi yang enak dan lezat adalah nasi bakar ikan teri. Nasi yang di olah dengan ramuan tradisional ini sungguh menggugah selera anda. bagi anda yang ingin mencicipinya anda bisa mencoba resep kami berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

• 250 gram beras
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 batang serai, memarkan
• 50 gram teri nasi kering, cuci bersih
• 250 ml air
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan halus adalah:

• 3 butir bawang merah
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih

Cara mmembuat nasi bakar ikan teri

1. Campur bahan-bahan beras, serai, teri nasi, bumbu halus dan santan, aduk merata hingga terserap dengan baik
2. Kemudian dikukus hingga matang dan angkat
3. Kemudian ambil nasi dan bungkus menggunakan daun pisang,
4. Bungkus menyerupai bungkusan lontong tetapi bentuknya besar
5. Kedua ujung bungkusan di slip dengan lidi
6. Kemudian panggang nasinya diatas pemanggang selama lebih kurang 3 menit
7. Kemudian angkat dan sajikan nasi bakar ikan teri secara hangat-hangat.

Selamat mencoba.
Baca juga resep membuat nasi kebuli ayam

Read more »

Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam

Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam - Kali ini kita akan membuat resep memasak nasi kebuli ayam, nasi ini menjadi masakan yang sangat enak dinikmati bersama-sama, dengan perpaduan rasa dan ramuan alami masakan nusantara membuat masakan ini semakin lezat untuk dinikmati. Langsung saja kita lihat resepnya.

Bahan-bahannya:

• 500 gram beras pulen, cuci, tiriskan
• 4 cm kayu manis
• ¼ butir pala, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• ½ ekor ayam, potong-potong
• 600 ml air/kaldu
• 3 sdm mentega/minyak samin
• 2 butir kapulaga
• 3 butir cengkeh

Bahan yang dihaluskan:

• 2 sdt ketumbar
• ½ sdt jintan
• 1 sdt merica butiran
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 sdt garam

Sebagai pelengkap, tambahkan:

• bawang merah goreng
• potongan nanas
• kismis

Cara membuat nasi kebuli ayam

1. Ambil beras dan kukus dalam kukusannya hingga setengah matang
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan mentega atau minyak samin, tumis hingga harum
3. Kemudian masukkan ayam hingga kaku
4. Kemudian tambahkan beras dan aduk-aduk lagi, tuangkan kaldu ayam
5. Masak sampai air kaldunya habis terhisab beras
6. Angkat dan masukkan dalam kukusan
7. Kemudian kukus sampai matang, angkat.

Kini nasi kebuli ayam anda siap untuk dihidangkan. Nikmati selera nusantara, dengan perpaduan berbagai bumbu dan ramuan alami.

Baca juga resep ayam kebuli daging kambing

Read more »

Resep Nasi Kebuli dengan Daging Kambing

Resep Nasi Kebuli dengan Daging Kambing - Resep kali ini adalah sebuah resep enak hasil dari pengaruh budaya arab dan india muslim, masakan nasi kebuli yang sangat dominan dalam masyarakat betawi yaitu nasi kebuli daging kambing. Aslinya masakan enak ini dimasak dengan kaldu daging kambing, susu kambing atau santan dan minyak samin. Nasi ini dalam penyajian biasanya dihiasi dengan daging kambing dan kurma disampingnya.

Bahan-bahanya adalah:

• 10 cm kayu manis
• 4 sdm margarin/minyak samin
• 500 ml air
• 750 ml susu cair atau santan
• 150 gram bawang bombay, cincang
• ½ butir biji pala, memarkan
• 8 butir kapulaga
• 5 butir cengkeh
• 1 kg beras yang pulen, cuci, tiriskan
• 300 gram daging kambing, potong-potong

Bumbu Halus adalah:

• ½ sdt merica butiran, sangrai
• 1½ sdm ketumbar, sangrai
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe

Jangan lupa bumbu pelengkapnya:

• acar (mentimun, wortel dan nanas)
• bawang goreng
• kismis

Cara Membuat nasi Kebuli Daging Kambing

1. Langkah awal yaitu panaskan minyak atau mentega dan masukkan bumbu halus lalu tumis bersama kayu manis, kapulaga dan cengkeh. Aduk-aduk hingga harum
2. Selanjutnya masukkan daging kambing dan masak hingga dagingnya kaku
3. Kemudian Masukkan air dan masak lagi hingga hampir matang dan airnya habis
4. Kemudian kukus beras hingga setengah matang, dan masukkan beras dalam panci dan masukkan kedalamnya susu atau santan
5. Jerang diatas api sambil diaduk, masukkan daging kambing, aduk rata hingga susu atau santannya habis, lalu angkat
6. Kukus selama 30 menit selanjutnya angkat

Sampai disinilah caranya, dan nasi kebuli daging kambingpun siap disantap dan dinikmati bersama orang tersayang.

Baca juga resep nasi kuning khas Bali

Read more »

Resep Membuat Nasi kuning Khas Bali

Resep Membuat Nasi kuning Khas Bali - Anda sering melihat orang bali membuat nasi kuning, atau sering melihat perayaan hari raya ummat hindu di bali, pasti anda melihat nasi kuningnya disana. Nasi kuning khas bali ini dibuat dengan aneka ramuan yang enak dan lezat Nusantara, kalau anda ingin mengetahuinya, berikut kami berikan anda resepnya.

Bahan-bahannya:

• ½ kg beras, cuci bersih
• 10 butir bawang merah, iris
• 1 iris terasi
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdt merica
• garam secukupny
• 10 siung bawang putih, iris
• 1 jari kunir/ kunyit, iris

Cara mmembuat nasi kuning Khas Bali

1. Pertama masak beras terlebih dahulu hingga matang
2. Kemudian angkat kalau sudah matang
3. Kemudian remas terasi dan garam sampai harum baunya, sisihkan
4. Selanjutnya mabil merica, cabai rawit dan ulek hingga hancur, sisihkan
5. Langkah selanjutnya yaitu memanaskan minyak goreng dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian angkat
6. Kemudian ambil nasi panas dan campurkan dengan bumbu-bumbu yang telah ditumis, dan bumbu lain
7. Aduk-aduk hinngga merata
8. Hidangkan dengan sambal goreng bali, daun kemangi dan touge segar

Cara membuat sambal goreng bali

1. Karena nasi ini dihindangkan bersama dengan sambal goreng khas bali, berikut cara membuatnya. Persiapkan bahan-bahan berikut ini
2. ½ butir kelapa diparut, goreng setengah matang
3. 2 siung bawang putih
4. ¼ jari kunir
5. cabai sesuai selera
6. garam dan terasi secukupnya
7. 1 jari kencur

Caranya yaitu dengan mengulek cabai, garam, bawang putih, kencur, kunir dan terasi, lalu campur dengan kelapa parut setengah matang. Goreng sambil di aduk hingga matang. Demikianlah cara membuat nasi kuning bali enak lezat.

Read more »

Resep Cumi-Cumi Goreng Isi Kentang

Resep Cumi-Cumi Goreng Isi Kentang - Masakan seafood yang tidak kalah enaknya juga adalah cumi-cumi. Cumi-cumi disebut juga dengan sotong atau sontong bunga. Biasanya kita memasak cumi-cumi dengan alat merah berkuah atau hanya menggorengnya. Tetapi kali ini kita akan membuat resep lain cumi-cumi atau sotong, yaitu menggoreng cumi-cumi dengan memberikan isi kentang didalamnya. Rasanya pasti enak dan lezat. Bukan hanya enak, karena cumi-cumi juga mengandung banyak vitamin dan protein.

Bagi anda yang gemar dengan masakkan khas laut atau seafood, masakan ini perlu anda coba. Kalau belum tahu cara membuatnya, kami akan memberikan resep membuat cumi-cumi goreng isi kentang. Berikut caranya:

Bahan-bahan:

• Cumi-cumi 5 ekor ukuran sedang
• Garam sesuai selera
• Jeruk nipis
• Kentang secukupnya
• Tepung beras putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Lidi untuk merekatkan cumi

Cara membuat cumi-cumi goreng isi kentang

1. Buah kentang di potong-potong kecil dan di goreng setengah masak, serta diberi garam sedikit
2. Bersihkan cumi-cumi dan biarkan utuh tanpa di potong
3. Berikan air perasan jeruk nipis (ukuran setengah jeruk), garam secukupnya
4. Kemudian kentang yang setengah masak dimasukkan dalam tubuh cumi-cumi sampai penuh
5. Gunakan lidi untuk menusuk badan cumi agar merekat dengan kepalanya
6. Lalu balur dengan tepung sambil sedikit ditekan agar lengket
7. Lalu goreng hingga kekuning-kuningan
8. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi panas.

Tips:
Kalau tepung tidak melengket waktu di balurkan dengan cumi-cumi, beri air atau basahi cumi-cumi agar tepungnya lengket.

Baca juga resep seafood lainnya: Sayur Soto udang

Read more »

Resep Membuat Sayur Soto Udang

Resep Membuat Sayur Soto Udang - Kali ini kami akan memberikan cara membuat masakan sayuran soto. Aroma selederi dan sop dalam kuah soto ini sungguh menggoda selera. Rasa sayuran soto ini sangat enak kalau di nikmati dalam keadaan panas-panas. Saya yakin anda pasti akan menambah nasi sampai dua porsi. Ramuan dalam masakan sayur soto dengan campuran daun bawang, daun jeruk tambah seledri sungguh sangat mengesankan kita.

Bagaimana? anda mau memasak dan membuat sayur soto udang ini, berikut kami sajikan resepnya.

Bahan-bahannya adalah:

• 10 ekor Udang besar
• daun salam 2 lembar
• 1 Buah tomat segar dicincang besar
• daun jeruk 2 lembar
• satu serai wangi yang besar
• Cengkeh 1 butir
• Kapu laga 2 butir
• Daun sop/seledri
• Minyak dua sendok makan
• Brokoli/bunga kol
• Wortel
• Daun bawang pree
• Santan setengah gelas kecil
• Air bersih 2 gelas (sesuaikan dengan banyak bahannya)
• Garam sesuai selera

Bumbu halusnya adalah

• 3 butir Bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Halia se ujung jari
• lada sesuai selera
• 2 butir kemiri
• sedikit buah pala
• Cabai pedas (cabai cina) 2 butir
• Ketumbar setengah sendok makan
• Biji jintan se ujung sendok teh

Cara Membuat sayur soto udang

1. Pertama panaskan minyak, dan goreng bawang merah
2. kemudian masukkan kayu manis, cengkeh, kapu laga, dan masukkan bumbu halus juga
3. Aduk-aduk sebentar sampai keluar aroma harum
4. Kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan aduk-aduk lagi merata
5. Kemudian masukkan air, udang (udang bisa juga di tumis bersama kayu manis, daun salam pada nomor 2)
6. Masukkan garam sesuai selera
7. Kemudian masukkan santan serta wortel, tunggu sebentar baru masukkan brokoli, buah tomat, tunggu hingga masak,
8. Aduk-aduk terus agar santannya tidak beku.
9. Sesaat ketika hampir masak, masukkan seledri, bawang pree dan matikan kompor
10. Sayur soto udang siap dihidangkan.
11. Lebih sedap dihidangkan dengan sedikit air perasan jeruk nipis dan bawang goreng.

Demikianlah cara membuat sayur soto udang, ini hanyalah salah satu bentuk masakan seafood ala ummi zurrah, rasanya sungguh menggoda selera.

Baca juga resep membuat ayam rica-rica enak

Read more »

Resep Membuat Ayam Rica-Rica

Resep Membuat Ayam Rica-Rica - Masakan ayam kali ini yaitu masakan ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu racikan nusantara seperti bawang putih, cabe, bawang merah dan lain-lain. Rasa pedas bercampur dengan citarasa bawang membuat ayam rica-rica menjadi digemari banyak orang. Sebagai koleksi resep masakan indonesia untuk anda kami akan memberikan tata cara memasak ayam rica-rica ini. Berikut caranya.

Bahan-bahannya:

• Siapkan 1 cangkir minyak goreng, dan
• 1 ekor ayam sedang, dan
• 300 cc air

Bahan untuk bumbunya, yaitu:

• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 100 gr cabe merah, dan
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Rica-Rica

1. Berikut kita akan mempelajari cara membuat masakan enak ini, cara cukup simpel, mari kita lihgat
2. Pertama, ambil ayam dan bersihkan
3. Kemudian potong ayamnya menjadi 4 bagian
4. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan
5. tumis bumbu sampai keluar bau harum
6. Kemudian masukkan ayam dan masak sambil di aduk-aduk sehingga bumbu merata
7. Masukkan sedikit air dan masak ayam hingga setengah matang
8. Selanjutnya baru dipanggang di atas bara api sambil dilumuri dengan bumbu yang telah disediakan.

Demikianlah cara membuat masakan ayam rica-rica, semoga saja bisa di praktekkan dan di coba sebagai koleksi masakan lezat keluarga anda. Selamat mencoba

Read more »

Resep Membuat Puding Jelly Nata De Coco

Membuat Puding Jelly Nata De Coco adalah mudah dalam menyiapkan puding keluarga. Variasikan puding untuk keluarga anda agar selalu gembira dan menyenangkan dalam menikmati hari-hari anda dengan aneka rasa puding. Puding Jelly Nata De Coco menjadi resep pilihan kami dalam menyemarakkan hari besar, kenapa? karena rasanya yang lezat, beraroma strawberry memberikan mood dan suasana menyenangkan bagi keluarga.

Berikut kami sharing cara membuat puding jelly nata de coco ini, mulai dari bahan-bahan yang digunakan sampai bagaimana cara memasaknya dan menyiapkannya.

Bahan-bahannya:
Bahan untuk Nata De Coco

• 65 gram gula pasir
• 1 sendok teh jeli bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 500 ml air
• 50 ml sirup stroberi

Bahan untuk Jelly

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok teh jeli bubuk
• 150 gram nata de coco merah
• 75 gram bubble kecil

Membuat Puding Jelly Nata De Coco

1. Pertama kita buat jelly dulu dengan cara merebus susu cair, gula pasir, dan jeli bubuk, aduk-aduk sampai mendidih, dan tuangkan dalam cetakan jelly bulat.
2. Tambahkan Nata de coco dan bubble.
3. Selanjutnya kita buat pudingnya, yaitu:
4. Rebus air, sirup strowberri, gula pasir, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan garam sambil aduk-aduk merata sampai mendidih.
5. Kemudian tuangkan sedikit dalam cetakannya, taburi dengan jelly dan biarkan hingga membeku
6. Kemudian tuangkan lagi adonan dan taburi dengan jelly, biarkan hingga beku
7. Kalau sudah membeku berarti puding jelly nata de coco siap dihidangkan

Porsi ini untuk 15 potong (standar)
Untuk menambah pengetahuan anda dengan puding, baca juga resep membuat puding alpukat saus moka.

Read more »

Resep Membuat Puding Alpukat Saus Moka

Resep Puding Alpukat Saus Moka - Puding adalah makanan kesukaan kita semua, tenggorokan akan segar dengan menikmati 3 potong puding. Puding mentega alpukat adalah contohnya. Perpaduan antara mentega yang mengandung protein dan alpukat yang mengandung lemak sehat membuat masakan ini tidak hanya lezat di mulut tetapi juga menyehatkan. Moka menjadi pelapis dibagian atas puding ini benar-benar memberikan rasa yang luar biasa. Apalagi kalau di dinginkan dalam kulkas sejenak sebelum di nikmati.

Berikut kami sajikan resep membuat puding alpukat saus moka enak lezat dan legit.

Bahan-bahanya adalah:

• Sedikit pewarna hijau
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 150 g gula pasir
• 300 g daging buah alpukat, haluskan
• 400 ml susu segar
• ½ sdt vanili bubuk

Membuat saus moka

• 100 g gula pasir
• 1 kuning telur ayam
• 500 ml susu segar
• 1 sdm kopi bubuk instant
• 100 g dark cooking chocolate, potong kecil
• 1 sdm tepung miazena

Cara Membuat Puding Alpukat Moka

1. Langkah pertama masak buah alpukat beserta bahan susu, agar-agar, gula dan vanili sampai mendidih
2. Kemudian angkat dan aduk-aduk hingga dingin (uapnya hilang)
3. Tuang dalam gelas saji dan biarkan hingga beku
4. Cara membuat saus Moka
5. Masak susu kopi, cokelat dan gula hingga cokelat larut dan cair
6. Kemudian aduk telur dan tepung maizena hingga rata, dan beri sedikit adonan susu
7. Aduk-aduk lagi hingga merata
8. Setelah itu ambil telur yang sudah dicampur maizena, masukkan dalam adonan susu dan masak hingga kental
9. Kemudian angkat dan dinginkan

Jumlah puding alpukat saus moka ini bisa dihidangkan untuk 6 gelas.
Itulah resep membuat puding alpukat yang nikmat ini, semoga saja bisa menambah koleksi puding keluarga anda.

Baca juga resep puding lain yaitu Puding kelapa muda

Read more »

Resep Memasak Dendeng Sapi Manis

Resep Memasak Dendeng Sapi Manis - Dendeng sapi bisa di olah dengan aneka rasa dan selera, anda bisa berinovasi dan berkreasi dengan cita rasa keluarga anda. Dalam postingan ini kita akan berbagi resep olahan daging sapi yaitu dendeng sapi manis, yang merupakan kelanjutan dari resep dendeng sapi kering. Tentu olahan ini menawarkan citarasa yang berbeda, walau namanya sama namun rasanya tetap beda dan garing serta gurih.

Berikut kami share resep dendeng sapi manis yang cocok untuk dijadikan sebagai makanan ketika menjelang puasa, karena dendeng sapi bisa tahan lama, jadi anda bisa menyimpannya dari awal ramadhan sampai akhir ramadhan. Mau tahu resepnya, kita simak yang berikut.

Bahan-bahan:

• 1/2 daging sapi
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan

• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas
• 1 sdt air asam
• Garam secukupnya

Cara Memasak Dendeng Sapi Manis

1. Ambil daging dan potong-potong tipis
2. Kemudian dagingnya dilumuri dengan gula secukupnya
3. Masak air dengan bumbu yang telah dihaluskan
4. Kemudian rebus daging dengan air bumbu tersebut hingga matang
5. Goreng daging sapi hingga mengering, dan sajikan di meja makan anda

Demikianlah cara sederhana membuat dendeng sapi manis, cita rasa Nusantara. Selamat mencoba dan sukses

Read more »

Memasak Dendeng Sapi Kering enak

Memasak Dendeng Sapi Kering - Ini benar-benar masakan kesukaan kita, soalnya rasanya enak dan kering lagi. Kita pasti suka masakan-masakan yang kering dan tahan lama, mau tahu apa masakannya, dendeng sapi kering adalah jawabannya. Makanan ini kalau anda tahu cara menyimpannya pasti tahan lama bahkan berbulan-bulan. Jadi, anda tidak perlu takut basi apalagi terbuang. Dendeng sapi memiliki rasa yang enak dan renyah, garing dan memiliki citarasa tersendiri.

Mau tahu bahan-bahannya, atau cara memasak dendeng sapi, ayo kita lihat yang berikut ini.

Bahan-bahan:

• Siapkan daging sapi 1 kilogram dan potong-potong
• Kemudian ambil 6 siung bawang putih dan haluskan
• Ambil garam secukupnya, sesuai selera
• Ambil penyedap rasa secukupnya juga, sesuai selera anda

Bumbu cabe untuk dendeng kering

• Cabe merah keriting 100 gram
• cabe merah besar 4 buah diulek kasar saja
• bawang putih 3 siung
• bawang merah 4 siung
• air asam jawa 1 sendok makan, caranya ambil asam jawa lalu diberi air
• Air kaldu dari rebusan daging

Cara Memasak dendeng sapi kering

1. Rebus sapi dalam bentuk potongan besar dengan menggunakan bawang putih
2. Kalau sudah masak, ditandai dengan airnya sudah susut, maka angkat
3. Kemudian potong-potong daging tipis searah dengan serat daging
4. Kemudian pukul-pukul daging tadi dan masukkan dalam kaldu
5. Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan daging yang telah diperas airnya
6. Jangan mengaduknya, biarkan saja hingga kering baru di balik
7. Kalau sudah mengering dan berwarna kemerahan, dan buih minyak hilang atau sedikit, maka angkat dagingnya dan tiriskan

Beginilah cara memasak daging dendeng sapi kering yang enak nikmat itu. Sekarang jangan disajikan dulu, tetapi biarkan dulu agak kering dan kecoklatan, baru dinikmati.

Baca juga cara resep memasak kambing lada hitam.

Read more »

Membuat Puding Kelapa Muda Segar

Membuat Puding Kelapa Muda - Sebagai lanjutan dari resep puding kelapa fanatasi kami akan menyajikan puding kelapa segar. Ini adalah murni kelapa tanpa banyak campuran dengan bahan-bahan lain. Puding kelapa sangat cocok dan nikmat dinikmati ketika siang sebagai makanan penutup hidangan, Apalagi kalau anda siapkan dalam keadaan dingin.

Bahan-bahannya:
Bahan I:

• 1.500 ml air
• 3 lembar daun pandan
• 1 sendok makan jeli instan bubuk
• 3 tetes pewarna hijau tua
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 300 gram gula pasir
• 300 gram kelapa muda, dikeruk lebar

Bahan Ii:

• 600 ml santan dari 3/4 butir kelapa
• 2 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 2 lembar daun pandan
• 90 gram gula pasir

Cara membuat puding kelapa

1. Bahan1: Rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk, sambil diaduk sampai mendidih
2. Selanjutnya masukkan pewarna sesuai selera anda misalnya hijau, kuning atau lain-lain
3. Tuang agar-agar satu lapis diloyang dengan ukuran 18x18x7 cm dengan tebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku, kemudian tata kelapa muda dan tuang lagi selapi agar-agar diatasnya.
4. Bahan2: Rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar bubuk dan di aduk sampai mendidih.
5. Kemudian masukkan kedalam bahan 1, biarkan setengah beku, kemudian tuangkan bahan 1 atas bahan 2 dan biarkan setengah beku. Kemudian tata kelapa muda, dan lakkukan lagi untuk lapisan selanjutnya.
6. Ulangi terus menuang dan menata kelapa sampai bahan habis.
7. Ini bisa anda siapkan untuk 20 potong puding kelapa.

Demikianlah cara sederhana membuat puding dari kelapa muda. Selamat berkreasi dan menikmati

Read more »

Resep Membuat Puding Kelapa Fantasi

Membuat Puding Kelapa Fantasi - Kelapa memmang merupakan buah yang segar, apalagi kalau dinikmati di siang hari. Anda akan kembali segar setelah seharian bergelut dengan kerja, kelapa juga memberikan asupan energi kepada kita. Kali ini kita akan mencoba menikmati buah kelapa dalam bentuk puding kelapa fantasi.

Tentu puding kelapa fantasi akan memberikan kenikmatan yang lebih, apalagi kalau disajikan setelah didinginkan dalam kulkas. Mari kita lihat bahan-bahannya berikut ini.

Bahan-bahannya:
Bahan I:

• 1 bungkus jeli bubuk
• 500 ml air
• 1 sendok makan gula pasir

Bahan II:

• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 bungkus agar – agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir

Bahan III:

• 500 ml air
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 lembar daun pandan
• 100 gram gula merah, disisir

Cara membuat puding kelapa fantasi

1. Bahan1. Rebur jeli bubuk, gula pasir, air, samapai mendidih, selanjutnya tuang dalam cetakan dan keruk dengan keruka memanjang. Sisihkan
2. Bahan2. Rebus santan, agar-agar bubuk, daun pandan, garam, gula pasir, dan jeli bubuk sampai mendidih
3. Setelah itu tuang setengah bagian ke loyang loaf 24x10x7 cm. Sebelumnya basahi loyang dengan air, biarkan setengah beku
4. Bahan3. Rebus semuanya bahan 3 sampai mendidih dan saring
5. Tuang selapis bahan 3. Taburkan dengan kerukan jeli. Ulangi sampai adonannya habis. Biarkan setengah beku.
6. Rebus lagi sisa bahan 2 sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan bahan 3. Tunggu sampai beku
7. Puding kelapa fantasi siap disajikan. Selamat menikmati

Waaa, enak banget rasanya, kesegaran asli kelapa muda akan terasa di kerongkongan, luar biasa, ayo kita nikmati kesegarannya.

Baca juga resep puding jagung nikmat.

Read more »

Memasak Masakan Tom Yam Seafood

Memasak Tom Yam Seafood - Hi sobat masakan-selero, kali ini kita akan sharing tentang resep masakan negeri seberang, Thailand yaitu Tom Yam Seafood. Masakan asia yang memiliki cita rasa pedas dan mengena di lidah, sangat disukai oleh siapa saja, bukan hanya pedas saja, tetapi juga aroma daun jeruknya membuat anda pingin nambah terus nasinya. Resep ini menggunakan banyak rempah yang sangat enak dan terasa di lidah sehingga bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Berikut resepnya:

Bahan-bahan yang digunakan adalah:

• 2 sendok teh minyak cabai
• 1/2 sendok teh garam halus
• 3 batang serai, dimemarkan dulu
• 3 cm jahe, dimemarkan dulu
• 3 lembar daun jeruk
• 4 sendok makan kecap ikan
• 4 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• 1 buah cabe merah besar, dihaluskan
• 3 buah cabai rawit merah, dihaluskan
• 1800 kaldu udang
• 1 siung bawang putih, dimemarkan dulu

Bahan yang harus disiapkan untuk isinya

• 300 gram udang dibersihkan dan dibuang kepalanya
• 100 gram jamur merang
• 8 buah cabai rawit, dibiarkan utuh
• 4 batang serai, dipotong-potong
• 10 lembar daun ketumbar, di-iris halus
• 5 lembar daun jeruk
• 5 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Tom Yam Seafood

1. Langkah pertama ambil kaldu dan didihkan, kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe, bawang putih dan bumbu kaldu lain.
2. Selanjutnya rebus bahan tadi sampai mendidih, dan angkat, kemudian disaring
3. Panaskan kaldu dan masukkan udang, cabai rawit, jamur dan daging serai.
4. Hampis selesai, kemudian sesaat sebelum anda angkat, berikan air jeruk nipis dan daun ketumbar
5. Angkat. Dan masakan Tom Yam seafood siap dihidangkan.

Demikianlah resep membuat tom yam seafood yang enak dan pedas dengan cita rasa manca negara. Masakan ini sangat cocok di lidah orang Asia, sehingga masakan ini telah msyhur keberbagai negara. Bagi anda yang ingin mencicipi, silakan mencobanya, semoga sukses

Baca juga resep seafood udang tumis bumbu kacang enak.

Read more »

Resep Membuat Puding Almond Custard

Membuat Puding Almond Custard - Resep puding kali ini adalah puding yang berasal dari buah jeruk impor yaitu jeruk mandarin. Bagi anda suka dengan buah segar ini anda patut mencoba untuk membuat puding ini yaitu puding Almond Custard.

Bahan yang perlu dipersiapkan adalah:

• 1.200 ml susu cair
• 225 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh esen almon
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 40 gram tepung custard
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kaleng jeruk mandarin (162 gram), tiriskan

Bahan untuk membuat saus

• 500 ml susu cair
• 25 gram tepung custard
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Puding Almond

1. Rebus bahan-bahan susu cair, agar-agar bubuk, garam, tepung custard, dan gula pasir sambil diaduk sampai merata hingga mendidih, kemudian masukkan esens amond
2. Tuang setengahnya di cetakan, biarkan beku dan tata jeruk mandarin kaleng
3. Panaskan sisa puding dan beri 1 sendok makan air
4. Tuang secara pelan-pelan ke atas jeruk mandarin yang telah anda tata, biarkan hingga beku

Cara membuat sausnya:
Campur bahan-bahan susu cair, tepung custard, gula pasir, dan garam, aduk sampai meletup dan kental
Sajikan puding bersama sausnya, untuk 15 potong.

Demikianlah cara membuat puding almond cuustard enak jeruk mandarin. Semoga saja menginspirasikan anda. Baca juga Puding Jagung Berlapis Cokelat.

Read more »

Resep Puding Jagung Berlapis Cokelat

Puding Jagung Berlapis Cokelat - Kalau sebelumnya kita telah mencoba resep puding jagung nikmat, kali ini kita akan mencoba membuat variasi baru dari puding jagung, yaitu puding jagung lapis cokelat. Anda pasti bisa membayangkan bagaimana nikmatnya puding ini, dengan rasa jagung manis ditambah lagi dengan citarasa cokelat yang lezat.

Puding jagung variasi ini mudah dan simpel juga cara membuatnya, jadi ini tidak membuat anda harus bersusah-susah mencari bahan-bahannya. Kalau anda kurang suka makan jagung dengan cara direbus, dibakar maka ini bisa menjadi solusi bagi anda dalam menikmati makanan jagung.

Bahan-bahannya:

Bahan A

• 500 ml Santan
• 125 gram jagung manis
• 120 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet agar-agar bubuk
• pewarna kuning secukupnya

Bahan B

• 500 ml air
• 1/4 kaleng susu kental manis coklat
• 120 gram gula pasir (atau sesuai selera)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 25 gram coklat bubuk

Cara Membuat Puding Jagung Cokelat

1. Langkah pertama ambil jagung dan buka kulitnya, ambil biji-biji jagung
2. Kemudian masukkan dalam blender dan blender sampai halus, untuk memudahkan kerja anda masukkan santan kedalamnya
3. Campurkan semua bahan A, termasuk jagung yang sudah diblender, kemudian masak diatas api hingga mendidih. Masukkan beberapa tetes pewarna makanan, sebaiknya ambil warnna kuning karena bisa menjadi penghidup warna jagung
4. Tuangkan dalam cetakan puding
5. Selanjutnya campurkan semua bahan B dan panaskan diatas api sedang, sehingga mendidih dan tuangkan diatas bahan A tadi
6. Kalau sudah hilang panasnya, simpan dalam kulkas biar nanti waktu penyajiannya terasa nikmat

Bagaimana ..? enak kan. Dijamin anda akan ketagihan dengan puding jagung cokelat ini.

Read more »

Resep Membuat Puding Jagung Nikmat

Resep Membuat Puding Jagung - Puding jagung juga menjadi makanan handalan dalam memberikan selera makan kepada anggota keluarga. Sebelumnya kita telah membuat resep puding jagung susu, yang bahan-bahannya hampir sama dengan bahan puding jagung. Dalam membuatnya, puding jagung lebih simpel, mudah dengan hasil yang enak dan lezat dimulut. Kami akan menyajikan resep membuanya puding ini disini, semoga saja anda tertarik untuk mencobanya dan bisa menghasilkan aneka puding lainnya di dapur anda. Sajikan puding yang berbeda-beda dalam hidangan keluarga.

Bahan-bahannya:

• 200 gram Jagung manis, anda blender hingga menjadi lembut dan halus, untuk memudahkan gunakan air susu santan sampai 400 ml.
• Agar-agar bening 1 sachet sebanyak 7 gram
• Air, susu low fat, santan 300 ml
• Vanila essense 1 sdm
• Gula pasir 7 sdm

Cara membuat puding jagung

1. Ambil cetakan puding
2. ambil hasil blender jagung dan campur dengan santan, susu, dan air.
3. Panaskan diatas api sedang
4. Cairkan agar-agar dengansedikit air dan masukkan kedalam jagung tadi
5. Kemudian masukkan pasir, vanilla essense dan aduk merata
6. Tunggu hingga mendidih dan aduk sesekali
7. Kemudian tuangkan dalam cetakan puding, tunggu hingga dingin atau masukkan dalam kulkas
8. Kalau sudah dingin dan keras, puding jagungnya siap untuk dipotong-potong

Itulah resep sederhana dalam membuat puding jagung lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Read more »

Resep Membuat Puding Jagung Susu

Resep Membuat Puding Jagung Susu - Bentuk lain dari puding adalah puding jagung susu. Puding ini menawarkan rasa jagung bercampur susu sehingga terkesan lezat. Bukan hanya itu tetapi juga menjadi makanan enak dan dingin disiang hari, apalagi anda hidangkan bersama hidangan lainnya sebagai makanan penutup, pasti banyak anggota keluarga yang menyukai makanan ini.

Anda mau tahu cara membuatnya, mudah saya siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan untuk puding

• Susu kental manis Satu kaling
• Agar-agar bubuk satu bungkus

Bahan untuk membuat puding adalah:

• 800 ml santan (130 ml santan kara + air)
• 3 buah jagung manis, serut
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 80 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih

Cara Membuat puding jagung susu

Puding Susu

1. Ambil susu kental manis dan tuangkan dalam wadah, kemudian campurkan dengan agar-agar bubuk aduk merata.
2. Selanjutnya anda masak hingga mendidih, dan tuangkan dalam cetakan

Puding jagung

1. Blender jagung manis bersama air dan santan, selanjutnya saring dan tuangkan panci, kemudian masukkan garam, gula, tepung meizena, agar-agar, masak dengan api sedang dan tunggu hingga mendidih, selanjutnya tuangkan diatas puding susu yang sudah keras.
2. Sampai disini resep membuat puding jagung susu selesai dan siap dihidangkan. Mudah kan, ayo kita nikmati kelezatannya

Rasakan juga resep membuat pudig mutiara enak

Read more »

Resep untuk Membuat Puding Mutiara

Resep Membuat Puding Mutiara - Puding mutiara adalah salah satu ragam puding yang menarik minat anda. Namanya saja mutiara, ini artinya bentuknya yang seperti mutiara dengan bercak-bercak licin dan rasanya pun dijamin enak. Bagi anda penyuka makanan puding jangan lewatkan resep puding mutiara ini sebagai pelengkap hidangan anda bersama keluarga, anda mungkin juga tertarik untuk membuat puding batik.

Berikut adalah bahan yang harus anda sediakan dalam proses mebuat puding mutiara lezat.

Bahannya:

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 250 gram gula pasir
• 100 gram mutiara/pacar cina, rebus, tiriskan
• 1 lembar daun pandan
• 1 gelas santan kental
• 3 gelas air
• sedikit garam

Cara Membuat puding mutiara

1. langkah awal adalah campurka hunkwe, gula pasir dan santan, tambahkan air, garam dan daun pandan, kemudian diaduk merata
2. Masukkan pacar cina kedalam adonan tepung hunkwe, aduk-aduk sampai merata
3. Kemudian angkat, dan tuangkan dalam cetakan
4. Sesudah dingin keluarkan dari cetakan dan siap untuk dihidangkan.

Demikianlah cara membuat puding mutiara enak, sajikan puding ini sebagai pelengkap maidah rahman anda bersama keluarga. Makanan ini akan menjadi makanan nimat pendingin kerongkongan dan menyehatkan.

Read more »