Bahan-bahanya adalah:
- Tahu sebanyak 250 gram dan dipotong kotak-kotak
- Telur ayam sebanyak dua butir dan dikocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- Tepung maizena 3 sendok makan, dan
- Baking powder 1 sendok makan
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam dan
- secukupnya merica
Cara Membuat Tahu Goreng Renyah
- Beri sedikit air bumbu yang sudah anda haluskan tadi, dan rendamlah tahu dalam air tersebut selama 15-20 menitan.
- Setelah 20 menit, angkat tahunya dan buang airnya, masukkan tahu kedalam kocokan telur, dan diamkan selama lima mneit
- Sambil menunggu 5 menit, campurkan tepung terigu dengan baking powder, tepung maizena hingga menjadi satu dan aduk-aduk merata.
- Langkah selanjutnya adalah masukkan tahu kedalam campuran tersebut, agar merata silahkan diguling-guling tahunya
- Terakhir baru goreng tahu dalam minyak dengan api sedang, tunggu hingga tahunya kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Tahu crispy anda sudah siap untuk dinikmati bersama.
Lemak | Protein | Kalori | Kolesterol |
26, 4 gram | 16 gram | 238 kal | 205 gram |