Resep Membuat Sop Ceker Ayam

Resep Membuat Sop Ceker Ayam - Sop ceker adalah sop yang sangat enak dan banyak digemari. Selain rasanya yang enak sop ceker ayam juga sangat bagus bagi kesehatan yaitu bisa menyembuhkan demam. Selain itu ceker ayam juga bagus bagi bayi atau BALITA karena mengandung tinggi kalsium. OK, mom..! langsung saj kita lihat resep membuat sop ceker berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

Ceker ayam, bersihkan, kupas kulit, potong kukunya, rebus sebentar	250 gram
Kentang, kupas, belah empat	250 Gram
Kembang kol, potong-potong	250 Gram
Wortel, iris bulat	200 Gram
Tomat, potong enam bagian	1 Buah
Daun bawang, iris-iris	1 Batang
Daun seledri, iris-iris	1 Batang
Bawang putih, haluskan	2 Butir
Garam, lada, gula dan penyedap	Secukupnya
Bawang merah, goreng untuk taburan	3 butir

Cara Membuat Sop Ceker Ayam

1. Ceker ayam yang sudah dibersihkan seperti dalam tabel, direbus sebentar, kalau sudah mendidih sisihkan
2. Masak dan didihkan air, masukkan wortel, kentang, ceker ayam, masak hingga empuk dan masukkan tomat, seledri dan daun bawang.
3. Selanjutnya masukkan garam, lada, gula dan penyedap sesuai selera, Aduk-aduk dan masak hingga matang
4. Angkat dan taburkan bawang merah yang sudah digoreng

Rasakan rasa sop ceker ayam yang membuat keringat anda keluar dan bikin nambah lagi. Demikianlah resep sop ceker yang bagus anda hidangkan sesekali bagi anak-anak dirumah.