Berikut resep dari aneka macam nasi goreng ala Nusantara dari berbagai daerah. Siapkan polpen dan catat baik-baik atau bookmark halaman ini, siapa tahu anda membutuhkannya dikemudia hari.
Aneka Resep Nasi Goreng Enak
1. Resep Nasi Goreng SederhanaBahan-bahannya adalah:
- - satu piring nasi putih gembur
- - Telur ayam 1 butir
- - 5 buah cabe rawit
- - Bawang merah 2 siung di iris tipis-tipis
- - Bawang putih satu siung, di iris tipis
- - ½ sendok teh merica
- - Secukupnya kecap manis
- - Garam secuupnya
- - Secukupnya minak goreng
- Pertama siapkan wajan, dan masukkan minyak
- Goreng bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe merah aduk-aduk merata
- Masukkan telur ayam dan oseng-oseng hingga matang
- Masukkan nasi putih, dan aduk terus hingga merata dan semua bahan bercampur
- Terakhir adalah beri sedikit garam dan merica, beri juga kecpa manis sesuai dengan selera anda masing-masing
- Angkat, siap disajikan
2. Resep Membuat Nasi goreng Special
Bahan-bahannya adalah:
- - 2 piring nasi putih
- - 100 gram udang, buang kepala dan kulit, dan goreng
- - 50 gram dada ayam, potong-potong dan goreng
- - 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong-serong
- - Kecap manis 2 sendok makan
- - Saos tomat dua sendok makan
- - Secukupnya mentega
- - Bawang merah 3 butir
- - Bawang putih 1 siung
- - garam ½ sendok teh banyaknya
- - Gula pasir ½ sendok teh
- - Terasi sebanyak ½ sendok teh
- - Telur ceplok 2 butir
- - Bawang goreng secukupnya/seperlunya
- Pertama yaitu panaskan mentega, masukkan bumbu halus dan cabe merah, masak hingga beraroma harum
- Baru kemudian masukkan nasi, udang, ayam, aduk hingga merata dan bahannya meresap dengan baik
- Angkat dan sajikan. Nasi goreng special sudah siap dinikmati
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- - Nasi putih 500 gram
- - Udang 6 ekor, Bersihkan kulit dan kepalanya
- - Cumi-cumi ukuran sedang 1 ekor, bersihkan dan potong-potong
- - Telur ayam 2 butir
- - Daun bawang satu batang dan potong-potong kecil
- - Minyak goreng 2 sendok makan
- - Bumbu royko 1 bungkus
- - margarin 1 sendok makan
- Panaskan minyak dan margarine (dicampur)
- Masukkan cumi-cumi dna udang hingga warnanya berubah
- Masukkan telur dan daun bawang, masak hingga matang
- Kalau sudah masak, masukkan nasi putih bersama royko, aduk-aduk sehingga benar tercampur
- Angkat dan nasi goreng special seafood siap dihidangkan untuk keluarga anda.
Bahan-bahannya adalah sbb:
- - 600 gram nasi putih
- - 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- - ¼ sendok teh garam
- - 3 buah cabai merah besar, iris serong
- - 75 gram ikan asin, potong dadu, goreng sebentar
- - 5 batang caisim, iris halus
- - 2 butir telur, kocok lepas
- - 2 sendok teh minyak wijen
- - ¼ sendok teh merica bubuk
- - 4 sendok teh kecap asin
- - 3 siung bawang putih, cincang halus
- Langkah awal adalah panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih, sisihkan di pinggir wajan
- Kemudian masukkan telur dan aduk hingga berbutir
- Masukkan nasi putih dan ikan asin yang sudah disiapkan tadi
- Masukkan kecap asin, caisim, merica bubuk, garam, terakhir dimasak hingga matang (aduk-aduk)
- Sesaat hendak di angkat, masukkan minyak wijen dan aduk-aduk lagi
- Angkat dan nasi goreng ikan asin siap dihidangkan.