Resep sop ikan gurami nan lezat ini adalah resep asli Indonesia, sehingga dipastikan anda bisa di buat manja dan ketagihan menikmatinya. Berikut bahan dan cara membuat sop ikan gurami.
Bahan bahannya adalah:
- Ikan gurami satu ekor, bersihkan
- jeruk nipis 2 buah
- 750 ml air
- 1 sendok bumbu penyedap rasa
- Tomat yang sudah di iris 1 buah
- 1 sendok teh margarin
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 ikat daun kemangi
Bumbi iris:
- 1 siung bawang bombai
- Wortel secukupnya
- 2 batang daun bawang
- 2 buah belimbing wulu
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Masak Sop Ikan Gurami Lezat
- Bersihkan ikan gurami dan potong kotak kotak, selanjutnya fillet dan lumuri lada dan sedikit garam.
- Selanjutnya, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar, cuci bersih
- Berikutnya, semua bumbu iris di tumis hingga harum, Masukkan air dan tunggu hingga benar benar matang, Masukkan wortel yang sudah di potong potong dan tunggu hingga matang
- Masukkan daun bawang, kemangi, ikan gurami, irisan tomat dan masak hingga mendidih,
- Langkah selanjutnya beri garam secukupnya, lada, gula, dan pala bubuk,
- Masaklah sop sampai matang, tambahkan irisan cabe merah dan air jeruk nipis, kemudian tuangkan ke dalam mangkok besar dan sop gurami siap dinikmati.
Demikianlah resep masak sop ikan gurami enak dan lezat, masakan yang harus anda coba untuk disajikan di meja makan keluarga tercinta. caranya mudah dan hasilnya nikmat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat
