Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning - Masakan ayam kali ini yaitu masakan ayam goreng sederhana dengan bumbu kuning. Dikatakan bumbu kuning karena ayam ini berwarna kuning akibat dari bumbu kunyit yang digunakan pada ayam. Sebenarnya sangat sederhana sekali cara membuatnya, yaitu dengan hanya menambahkan kunyit maka ayam goreng akan kelihatan kuning dan nampak segar dan menggoda selera. Ini juga alasannya masakan ayam ini banyak di gemari anak-anak.
Menggoreng ayam hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja, begitu juga dengan ayam goreng bumbu kuning, hanya diberikan bumbu kunyit saja, jadi tidak merepotkan dan sangat simpel caranya. Selain caranya mudah, masakan ini juga banyak diminati, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Berikut resep membuat ayam bumbu kuning.
Bahannya:
- ½ ekor ayam
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu halus untuk ayam goreng
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- Garam 1 sendok teh, atau secukupnya
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Bersihkan ayam dan potong-potong menjadi dua bagian atau 4
- Selanjutnya masukkan ayam-ayam tersebut kedalam mangkok sedang, dan masukkan bumbu halus dan air
- Aduk-aduk merata ayam bersama bumbu dan biarkan selama 15 menit atau 20 menit
- Langkah berikutnya yaitu siapkan wajan untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam hingga wajannya berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan
- Masakan ayam goreng bumbu kuning sudah bisa disajikan selagi panas-panas bersama nasi putih atau nasi kuning.
Demikian resep ayam goreng bumbu kuning, semoga apa yang kami sajikan menjadi bermakna dan bermanfaat untuk semua pengunjung
blog masakan-selero. Sampai jumpa
