Resep Membuat Tumis Udang dan Cumi-Cumi

Resep Membuat Tumis Udang dan Cumi-Cumi. Udang dan cumi adalah dua jenis makanan yang tergolong dalam seafood. Makanan ini kalau bisa di olah dengan baik akan menjadi masakan yang sangat mahal harganya. Salah satu makanan yang enak dibuat dari udang dan cumi adalah makanan yang akan kita jelaskan disini, yaitu tumis udang dan cumi-cumi. Udang selalu menjadi makanan yang enak dan lezat walau dikonsumsi dengan cara apapun.

Resep Membuat Tumis Udang dan Cumi-Cumi

Pada kesempatan kali ini kita akan melihat bagaimana cara membuat tumis udang dan cumi-cumi yang benar-benar bisa menggoyangkan selera makan anda. Kalau anda ingin membuat masakan ini, berikut kami berikan resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 200 gram udang, kuliti dan buang kepalanya, biarkan ekornya
• 200 GRAM CUMI-CUMI YANG TELAH DIBERSIHAKN DAN POTONG-POTONG BULAT
• Bakso ikan sebanyak 5 buah dan potong sesuai dengan selera
• 3 siung bawang putih, di cincang halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 3 cm jahe, di cincang kasar
• 1 buah paprika merah, di potong memanjang
• 1 batang daun seledri, iris sesuai selera
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 100 ml air
• 1 butir bawang bombay, di cincang kasar
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Udang dan CUmi-Cumi

1. Pertama-tama tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum dan jahe
2. Selanjutnya masukkan paprika, udang, cumi-cumi, dan bakso, aduk-aduk secara merata
3. Kemudian tambahkan garam, merica bubuk dan minyak wijen, air dan masak hingga bumbu semuanya meresap dan matang
4. Terakhir, sesaat sebelum anda angkat dan matikan kompor, masukkan daun bawang
5. Hidangkan masakan tumis udang dan cumi-cumi selagi masih hangat, lihat anak-anak pasti bergairah dan selera makannya naik.

Inilah resep sederhana membuat masakan yang tidak sederhana yaitu tumis udang dan cumi-cumi. Semoga bisa dicoba dan menjadi makanan yang disukai keluarga anda. Baca juga resep makanan seafood lainnya, yaitu: cumi-cumi masak petai

Read more »

Resep Membuat Telur Dadar Enak dan Lezat

Resep Membuat Telur Dadar Enak dan Lezat. Telur dadar adalah menu makanan yang sangat mudah dibuat dan sangat enak rasanya. Telur adalah makanan yang mengandung banyak vitamin A dan protein sehingga makanan ini sangat baik untuk pertumbuhan anak. Telur dadar memang sangat banyak model bisa dikreasikan. Tetapi resep kali ini pasti beda dengan yang lainnya, soalnya telur dadar kita kali ini menggunakan bahan seperti tepung dan daun bawang, jadi cukup memberikan tektur yang lembut dan memberikan bau yang lezat. Berikut kami siapkan resepnya.

Telur Dadar Enak dan Lezat

Bahan membuat telur dadar

• Telur sebanyak 4 butir
• Tepung terigu 1½ sendok makanan ditambahkan dengan 5 sdm air
• Campurkan bahannya hingga benar-benar tercampur
• Daun bawang sebanyak 2 batang di iris halus

Siapkan Bumbu Halus untuk Membuat Telur Dadar

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 biji bawang merah keriting
• 6 biji cabai rawit
• ½ sendok teh terasi
• 2 biji kemiri yang telah dikupas
• Garam seperlunya saja
• ½ sdt vetsin, bisa juga gula pasir atau kecap manis.

Inilah bahan-bahan yang mesti anda siapkan dalam membuat telur dadar enak dan lezat. Sekarang kita lihat langkah-langkah membuat telur dadar.

Cara Membuat Telur Dadar Enak

1. Ambil semua bahannya serta bumbu halus, campur hingga merata dan aduk-aduk
2. Siapkan wajan anti lengket, masukkan campuran telur hingga masak bagian bawahnya
3. Kemudian balikkan telur dan masak hingga matang yang sebelahnya lagi.
4. Angkat dan masukkan dalam piring, potong-potong sesuai dengan selera.

Demikianlah cara membuat telur dadar sederhana dan enak serta memberikan cita rasa lezat. Selamat mencoba dan selamat menikmati akhir pekan anda dengan telur dadar.

Read more »

Resep Membuat Keripik Bawang Renyah

Resep Membuat Keripik Bawang Renyah - Bawang adalah bumbu masakan yang membuat masakan bunda didapur menjadi sedap dan enak. Sekarang tidak hanya sebagai bumbu dapur saja, namun sudah dimanfaatkan secara lebih luas lagi, yaitu sebagai keripik bawang yang renyah dan gurih dinikmati. Masakan kaeripik bawang cocok dibuat sebagai kue hari raya atau sebagai kue renyah untuk disajikan ketika ada moment tertentu. Berikut resep membuatnya

Bahan yang perlu disediakan adalah:

• Tepung terigu 1 kg (berprotein sedang)
• 2 butir telur dikocok lepas
• rajang halus satu bawang bombay
• 2 sendok makan bawang putih bubuk
• Garam 1 sendok teh
• Mentega 200 gram
• 200 ml air
• dan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bawang

1. Pertama-tama campur hingga rata tepung terigu, bawang bombai, telur, air dan bawang putih, aduk merata
2. Selanjutnya lelehkan mentega dan kemudian di dinginkan sebentar
3. Masukkan sedikit demi sedikit mentega leleh dalam adonan terigu, Aduk terus
4. Kemudian tipiskan adonan dengan alat penggiling khusus,
5. potong-potog adonan sesuai selera, kecil-kecil
6. Goreng keripik yang sudah jadi (dipotong-potong) dalam minyak yang banyak hingga garing
7. Sebelum disajikan, tiriskan dan simpan dalam baskom kedap udara.

Demikianlah cara mudah membuat keripik bawang yang renyah dan gurih dinikmati. Mudah sekali cara membuatnya dan ini akan menjadi sajian dan menu kue lebaran anda nantinya.

Read more »

Resep Seafood Cumi-Cumi Masak Petai

Resep Seafood Cumi-Cumi Masak Petai - Aneka variasi dari masak cumi-cumi menjadi masakan yang sangat enak dan pasti disukai banyak orang. Resep cumi-cumi termasuk dalam seafood yang digemari. Sebelumnya, kami telah memberikan resep cumi-cumi asam manis, kini akan kami sharing lagi resep cumi namun dengan varian yang berbeda yaitu cumi masak petai.

Anda mugkin tidak suka makan petai secara langusng karena memberikan aroma yang tidak sedap, mungkin kali ini membuat anda berani mencoba masakan petai yang diramu dengan cumi-cumi. Kalau anda ingin menyajikan masakan dengan cumi-cumi yang lezat tambah petai, simak berikut respenya.

Bahan yang digunakan adalah:

• biji petai segar 30 biji
• 500 gram cumi-cumi segar
• air asam sebanyak 1 sendok teh
• Cabe rawet merah sebanyak 20 biji
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir putih
• dan terasi 1 sdt

Siapkan juga bumbu halusnya, yaitu

• Bawang merah 8 butir
• cabe merah 5 butir
• Tomat satu butir
• terasi 1 sdt

Cara membuat cumi-cumi masak petai

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong memanjang
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan asam
3. Berikutnya panaskan mnyak dan tumis bumbu halus merata,
4. Masukkan cabe rawit, garam, dan gula pasir aduk-aduk hingga matang
5. Sesaat sebelum di angkat, masukkan jeruk limau

Demikian resepnya, masakan cumi petai siap dihidangkan, akan lebih nikmat kalau dihidangkan dalam keadaan panas.

Silakan dicatat resepnya dan selamat mencoba, semoga dapur anda bisa hadir aneka ragam masakan dengan style yang beda. Masakan ini selain enak juga membuat keluarga anda menyukai petai, yaitu buah yang bagus untuk kesehatan namun berbau. Dengan resep cumi petai ini, buah petai akan berani di kunyah :)

Read more »

Resep Membuat Puding Karamel Lezat

Resep Membuat Puding Karamel - Bentuk lain dari puding yang tak kalah menarik dari bentuk dan rasanya adalah puding karamel. Puding ini juga menyumbangkan gizi yang banyak yaitu dari susu kental yang digunakan. Namun demikian bagi anda yang harus membatasi gula, hati-hati dengan puding ini, karena puding karamel menggunakan takaran gula yang banyak.

Bagaimana? sesekali anda perlu juga mengkreasikan puding kepada keluarga, agar tidak terkesan pudig itu-itu saja. Beri yang berbeda dan enak citarasa untuk anggota keluarga anda. Berikut resep puding karamel lezat dan sederhana.

Bahan untuk membuat puding karamel

• Agar-agar satu bungkus merk apa saja
• 3 sendok makan susu kental manis
• 100 gram gula dan 200 ml air

Bahan karamel

• 5 sendok gula

Cara membatnya: Didihkan air dan masukkan gula, tunggu hingga gula meleleh dan mengental

Cara Membuat Puding Karamel manis

1. Didihkan air dan masukkan susu kental, agar-agar dan aduk-aduk hingga mendidih
2. Selanjutnya siapkan loyang dan tuangkan karamel kedalamnya
3. Baru tuangkan agar-agar di atas karamel

Beginilah resep sederhana membuat puding karamel manis dengan menggunakan 1 ons gula pasir yang telah dilelehkan atau yang disebut dengan karamel. Cara membuatnya sangat mudah sekali dan ini patut anda coba sebagai variasi bagi masakan penutup makan bersama keluarga anda. Baca juga resep lain dari masakan-selero yaitu resep puding susu nata de coco

Read more »

Resep Membuat Puding Susu Nata de COCO

Resep Membuat Puding Susu Manis dan segar. Sebagaimana yang telah kami jelaskan dalam artikel sebelumnya bahwa puding menjadi makanan enak dan segar dinikmati sebagai jamuan penutup. Kali ini kita akan melihat bagaimana cara membuat puding yang banyak vitamin untuk anak-anak yaitu puding susu. Bagi anda, khsusnya yang ingin menikmati enaknya susu dalam bentuk puding dan sekaligus menjadikan akan anda mendapat tambahan gizi akan kami berikan resep membuat puding susu enak dan lezat. Berikut resepnya

Bahan membuat puding susu

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 kaleng susu kental manis berwarna putih
• Susu cair UHT putih 1 liter
• Gula pasir 5 sendok makan
• dan Air putih sebanyak 3 gelas

Agar lebih enak, sediakan juga bahan tambahan

• 1 sendok teh esen rasa almond
• nata de coco 1 liter

Cara Membuat Puding Susu Manis

1. Pertama masak semua bahan kecuali esen almond, aduk-aduk agar bahannya tidak lengket dengan panci, masak hingga mendidih
2. Kalau sudah mendidih, angkat dan biarkan selama 5 menit
3. Selanjutnya taburkan esen almond dan aduk-aduk
4. Kemudian masukkan dalam cetakan yang sudah disediakan,
5. Tunggu sampai beku dan selanjutnya beri nata de coco di atasnya
6. Puding susu manis nata de coco siap dihidangkan dan dinikmati

Beginilah salah satu bentuk kreasi masakan puding susu enak dinikmati bersama keluarga yang disajikan oleh masakan-selero. Anda bisa juga mencoba resep lainnya seperti resep puding coklat segar enak.

Read more »

Resep Cara Membuat Puding Coklat Enak Segar

Resep Cara Membuat Puding Coklat enak dan segar dimulut. Masakan puding adalah masakan yang sangat digemar baik anak-anak maupun orang tua, bentuknya yang kenyal, manis dan dingin ini menjadi ciri khas makanan pencuci mulut ini. Puding bisa dibuat dengan aneka bahan tergantung apa nama puding yang akan dibuat, ada puding buah, puding coklat, puding susu dan lain sebagainya. Pusing biasanya di buat sebagai makanan penutup dari makan besar, baik itu dalam acara tertentu atau makan bersama keluarga dirumah. Puding menjadi makanan yang menggugah selera dan resep membuat puding menjadi resep yang selalu dicari. Bagi anda yang ingin membuat puding sendiri kami akan sajikan resep membuat puding coklat untuk anda. Berikut Bahan-bahannya

Bahan-bahannya:

• Agar-agar 4bungkus, bisa menggunakan merk apa saja
• Susu kental manis coklat sebanyak satu kaleng
• Ciklat bubuk 45 gram
• 350 gram gula pasir
• Garam sedikit

Cara Membuat Puding Coklat

1. Siapkan bahan susu kental manis, bubuk coklat, gula pasir, garam, aduk-aduk merata sebelum di naikkan ke atas perapian
2. Selanjutnya masak hingga mendidih dan matang
3. Kemudian kalau sudah matang matikan api dan aduk-aduk adonan puding hingga hilang uapnya
4. Terakhir saring dan masukkan dalam cetakan apa saja yang anda suka, tujuan penyaringan adalah agar puding coklatnya halus lembut
5. Dan kemudian bekukan puding coklat dalam kulkas

Demikianlah cara membuat puding masakan penutup dan pencuci mulut citarasa coklat manis. Biasanya disajikan ketika jamuan makan sudah selesai atau makan beratnya sudah selesai. Selamat nmenikmati dan sukses. Baca juga resep puding jelly nata de coco

Read more »

Aneka Resep Nasi Goreng Nusantara

Aneka Resep Nasi Goreng Nusantara - Nasi adalah makanan pokok penduduk indonesia dan juga sebahagian besar penduduk yang mendiami bumi ini. Oleh itu wajar saja nasi sangat banyak macam nya. Salah satunya yaitu nasi goreng, dan nasi goreng ini juga mempunyai aneka ragam resep dan citarasa, mulai dari nasi goreng sederhana, nasi goreng kampung, hingga nasi goreng special. Jadi, bagi anda yang suka nasi goreng dan menjadi makanan favorit anda, tidak anda ikuti terus artikel kami kali ini. Kali ini blog masakan-selero akan membagikan kumpulan resep nasi goreng untuk anda secara gratis.

Berikut resep dari aneka macam nasi goreng ala Nusantara dari berbagai daerah. Siapkan polpen dan catat baik-baik atau bookmark halaman ini, siapa tahu anda membutuhkannya dikemudia hari.

Aneka Resep Nasi Goreng Enak

1. Resep Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahannya adalah:

• - satu piring nasi putih gembur
• - Telur ayam 1 butir
• - 5 buah cabe rawit
• - Bawang merah 2 siung di iris tipis-tipis
• - Bawang putih satu siung, di iris tipis
• - ½ sendok teh merica
• - Secukupnya kecap manis
• - Garam secuupnya
• - Secukupnya minak goreng

Cara Membuat nasi goreng sederhana

1. Pertama siapkan wajan, dan masukkan minyak
2. Goreng bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe merah aduk-aduk merata
3. Masukkan telur ayam dan oseng-oseng hingga matang
4. Masukkan nasi putih, dan aduk terus hingga merata dan semua bahan bercampur
5. Terakhir adalah beri sedikit garam dan merica, beri juga kecpa manis sesuai dengan selera anda masing-masing
6. Angkat, siap disajikan

2. Resep Membuat Nasi goreng Special
Bahan-bahannya adalah:

• - 2 piring nasi putih
• - 100 gram udang, buang kepala dan kulit, dan goreng
• - 50 gram dada ayam, potong-potong dan goreng
• - 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong-serong
• - Kecap manis 2 sendok makan
• - Saos tomat dua sendok makan
• - Secukupnya mentega

Bahan Bumbu Halus:

• - Bawang merah 3 butir
• - Bawang putih 1 siung
• - garam ½ sendok teh banyaknya
• - Gula pasir ½ sendok teh
• - Terasi sebanyak ½ sendok teh

Bahan Pelengkap :

• - Telur ceplok 2 butir
• - Bawang goreng secukupnya/seperlunya

Cara Membuat Nasi Goreng Special

1. Pertama yaitu panaskan mentega, masukkan bumbu halus dan cabe merah, masak hingga beraroma harum
2. Baru kemudian masukkan nasi, udang, ayam, aduk hingga merata dan bahannya meresap dengan baik
3. Angkat dan sajikan. Nasi goreng special sudah siap dinikmati

3. Resep Nasi Goreng Special Seafood
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• - Nasi putih 500 gram
• - Udang 6 ekor, Bersihkan kulit dan kepalanya
• - Cumi-cumi ukuran sedang 1 ekor, bersihkan dan potong-potong
• - Telur ayam 2 butir
• - Daun bawang satu batang dan potong-potong kecil
• - Minyak goreng 2 sendok makan
• - Bumbu royko 1 bungkus
• - margarin 1 sendok makan

Cara Memasak Nasi Goreng Special Seafood

1. Panaskan minyak dan margarine (dicampur)
2. Masukkan cumi-cumi dna udang hingga warnanya berubah
3. Masukkan telur dan daun bawang, masak hingga matang
4. Kalau sudah masak, masukkan nasi putih bersama royko, aduk-aduk sehingga benar tercampur
5. Angkat dan nasi goreng special seafood siap dihidangkan untuk keluarga anda.

4. Resep Nasi Goreng Ikan Asin
Bahan-bahannya adalah sbb:

• - 600 gram nasi putih
• - 1 sendok makan minyak, untuk menumis
• - ¼ sendok teh garam
• - 3 buah cabai merah besar, iris serong
• - 75 gram ikan asin, potong dadu, goreng sebentar
• - 5 batang caisim, iris halus
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 2 sendok teh minyak wijen
• - ¼ sendok teh merica bubuk
• - 4 sendok teh kecap asin
• - 3 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Special

1. Langkah awal adalah panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih, sisihkan di pinggir wajan
2. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga berbutir
3. Masukkan nasi putih dan ikan asin yang sudah disiapkan tadi
4. Masukkan kecap asin, caisim, merica bubuk, garam, terakhir dimasak hingga matang (aduk-aduk)
5. Sesaat hendak di angkat, masukkan minyak wijen dan aduk-aduk lagi
6. Angkat dan nasi goreng ikan asin siap dihidangkan.

Demikianlah beberapa resep membuat nasi goreng enak sekali Indonesia, bagi anda yang gemar dengan masakan berminyak atau nasi goreng ini bisa menambahkan cabe sesuai dengan selera dalam setiap masakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba satu persatu, beri komentar anda disini.

Read more »

Resep Balado Terong Rasa Pedas Ala Padang

Resep Balado Terong Rasa Pedas - Resep ini khusus bagi anda yang suka dengan makanan pedas, kalau anda berani dengan pedas, coba dengan masakan balado ala padang ini, yang tentu memiliki rasa yang pedas. Tetapi tidak disarankan bagi anda yang infeksi lambung atau sering bermasalah dengan pencernaan, karena rasa pedas justru buruk bagi kesehatan anda. Berikut langsung saja kita lihat resep membuat balado pedas.

Bahannya adalah sbb:

• 4 buah terong ungu
• 5 buah cabai merah
• Secukupnya cabe rawit untuk memberikan sensai pedas
• 1 sendok teh terasi
• 1 lembar daun salam
• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 6 siung bawang merah
• 1 potong lengkuas
• 1 sendok makan gula putih
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Minyak goreng
• 1 ruas jari serai
• 1 ruas jari jahe

Sudah siapkah anda dengan bahan-bahannya? Kalau belum silakan disipin dulu agar proses pembuatan masakan balado padang ini lancar dan sesuai dengan yang diharapkan.

Cara Membuat Balado Tering Pedas

1. Bersihkan terong dan potong melintang atau serong serong
2. Selanjutnya goreng terong ini dalam minyak panas hingga masak (layu), tiriskan
3. Selanjutnya, ambil bahan-bahan: bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi, haluskan menjadi satu
4. Kemudian tumis bersama jahe, lengkuas, serai dan daun salam, masukkan garam dan gula putih,
5. Kalau sudah matang tambahkan potongan tomat
6. Masukkan terong yang telah anda potong potong dan aduk merata hingga berbaur dan bumbunya meresap
7. Angkat dan sajikan dimeja makan, lihat siapa yang tidak berselera

Demikian cara dan resep membuat balado terong pedas ala Padang. Lebih enak lagi kalau masakan ini menjadi menu makan di siang hari. Selamat mencoba dan menikmati.

Read more »

Resep Buncis Tumis dengan Telur

Resep Buncis Tumis dengan Telur - Buncis adalah makanan yang sehat dan menyumbang banyak serat untuk kepentingan saluran pencernaan. Anda bisa menyulap buncis menjadi sayuran dengan aneka rasa. Anda bisa membuat buncis dengan tahu dalam resep tumis sayuran. Bisa juga tumis buncis dengan daging, bakso, tiram, atau dengan telur dll. Kali ini kita akan melihat bagaimana resep buncis dipadukan dengan telur dan memberikan rasa yang lumayan enak sehingga membuat bisa makan enak bersama keluarga. Berikut resepnya.

Bahan-bahannya adalah:

• Buncis segar sebanyak 150 gram
• Telur ayam kampung satu butir dikocok
• Bawang putih sebanyak 2 siung dan di iris-iris
• Bawang bombai di iris tipis sebanyak 4 siung
• Cabe sebanyak 2 buah di iris-iris
• Daun salam 1 lembar
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Air sedikit saja

Bagaimana, sudah disiapkan semua bahannya, kalau sudah sekarang kita masuk dalam langkah pembuatan buncis tumis telur

Cara membuat BUncis tumis telur enak

• Langkah awal adalah iris-iris buncis sesuai selera masing-masing, agar leibh indah di iris serong aja, Lalu sisihkan
• Tumis 4 macam bahan yaitu bawang merah, cabe, bawang putih dan daun salam hingga harum
• Masukkan buncis yang telah di iris semuanya, aduk sebentar saja
• Berikutnya masukkan telur yang telah dikocok dan kaldu, Masukkan garam dan tambahkan sedikit air
• Aduk hingga matang, cicipi, kalau sudah pas, angkat

Demikianlah cara membuat masakan sayur buncis tumis telur kocok. Anda tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan sayuran ini. Mungkin hanya butuh 10 menit dan sayuran buncis tumis telur siap dihidangkan. Selamat mencoba dan rasakan enaknya kacang buncis. Baca juga sayur bayam jagung

Read more »

Resep Membuat Dodol Garut Manis

Resep Membuat Dodol Garut Manis - Hai sahabat masakan-selero, kali ini kita melihat sebuah resep khas Nusantara yaitu membuat dodol garut. Dodol garut sudah terkenal karena rsanya yang enak untuk dinikmati. Rsanya yang manis dan kenyal-kenyal pas sebagai oleh-oleh untuk anda bawa pulang dari Garut. tetapi anda tidka perlu ke Garut karena kami akan bagikan resep membuat dodol garut disini untuk anda satu-satunya. Berikut resepnya

Bahan-bahannya adalah:

• Tepung ketan 1 kg
• Santan cair sebanyak 2 sendok makan
• Gula merah 2 kilogram, iris-iris halus
• Gula pasir 2 ons
• Santan kental dari 5 buah kelapa
• Garam sedikit saja

Bagaimana, sudah ada bahannya, sekarang langsung kita intips cara membuat dodol garut nya

Cara Membuat Dodol Garut Manis

1. Langkah awal ambil tepung ketan, irisan gula merah, campurkan dengan santan cair dan beri sedikit garam
2. Selanjutnya rebus hingga kental dengan menuangkan santan kentalnya dan juga gula pasir
3. Terus dimasak di atas dapur hingga kental sekali
4. Proses selanjutnya yaitu dituangkan diatas tampah besar yang telah di beri kertas minyak
5. Kalau semuanya ditunag, olesi dengan minyak goreng sampai rata, dingin kan. dan,
6. Selanjutnya digulung bulat-bulat dan dimasukkan dalam plastik, bisa juga di buat sesuai selera dalam platik
7. Terakhir gulung atau bungkus dengan kertas minyak

Dodol garut sudah siap di jual atau dinikmati rasanya. Mudahkan cara membuatnya, yang membuat lama dalam pembuatan dodol adalah waktu memasaknya hingga kental sekali, mungkin anda butuhk waktu hingga 3½ jam lamanya.

Semoga resep dodol garut ini bisa dicoba dan menjadi masakan Indonesia yang tetap lestari. Membuat dodol adalah melestarikan budaya Bang sa Indonesia. Selamat menikmat

Baca juga resep kue basah indonesia lainnya

Read more »

Resep-Resep Kue Basah Indonesia

Resep-Resep Kue Basah Indonesia - Kali ini blog masakan-selero akan menyajikan kue khas Indonesia dengan citarasa Nusantara. Indonesia yang terkenal dengan majemuk sukunya, tentu mempunyai aneka ragam kuenya. Jadi bukan hanya budaya yang menjadi kebanggaan Indonesia, namun juga aneka resep masakannya. Masakan kue salah satunya, dan pada kesempatan ini kami akan memberikan resep membuat kue basah citarasa Nusantara. Semoga bermanfaat dan menjaga kelestarian kuliner Indonesia.

1. Resep Membuat Kue Cenil

Bahan-bahannya adalah:

• Tepung kanji 400 gram, di larutkan dalam 60 ml air
• Air 215 ml
• Garam satu sendok teh
• Pewarna makanan
• Air untuk merebus sebanyak 2000 ml
• Daun pandan 8 – 10 lembar, di potong-potong
• Kelapa setengah tua ½ butir, parut memanjang
• 1 sdt garam
• Gula pasir 6 sdm

Cara Membuat kue cenil

1. Pertama rebus air dan garam hingga mendidih dan larutkan tepung kaji, aduk hingga mengental, angkat, diamkan hingga agak dingin
2. Campurkan sisa tepung kanji hingga agak dingin. Uleni hingga rata, dan ambil adonan hingga 3 bagian dan beri warna masing-masing adonan
3. Kemudian Ambil 1 sdm adonan setiap warna, lalu rekatkan menjadi satu, dan gulung dengan bentuk panjang sebesar kelingking lalu potong-potong.
4. Panaskan air dan masak daun pandan hingga airnya mendidih.
5. Kecilkan api lalu tutup panci, masak hingga aroma pandan meresap.
6. Buang daun pandan, masukkan adonan yang sudah dipotong-potong, masak hingga mengapung dan angkat.
7. Selanjutnya gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampuri garam, hidangkan dengan taburan gula pasir.

2. Resep Membuat Kue Bolu kukus mekar
Bahan-bahannya adalah

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 200 ml susu cair
• 3 butir telur
• 150 gr gula pasir
• ½ sdt vanili bubuk
• 15 gr emulsifier
• 1 sdt coklat pasta

Cara Membuat bolu kukus mekar

1. Langkah pertama, campurkan bahan terigu, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, aduk menjadi rata
2. Kocok telur dan susu cair, selanjutnya masukkan dalam adonan nomor 1
3. Aduk hinga rata dengan menggunakan mixer, hingga mengembang (gunakan kecepatan tinggi)
4. Bagi adonan menjadi dua, satu adonan tambahkan pasta coklat dan mixer lagi
5. Kemudian masukkan adonan putih, adonan coklat dalam cup secara bergantian hingga penuh
6. Masukkan cupnya kedalam cetakan yang sama tingginya
7. Terakhir masukkan cetakan dalam kukusan, tutp dengan serbet atau kain bersih
8. Kukus selama 15 menit tanpa membuka tutupnya.
9. Setelah 15 menit, buka tutupnya dan nikmati kue bolu mekarnya.

3. Resep Membuat Kue Putri Ayu
Bahan-bahannya adalah:

• Tepung terigu 125 gram
• Gula pasir 75 gram
• Pasta pandan satu sendok teh
• Telur sebanyak 2 butir
• Garam satu sendok teh
• Emulsifier 1 sdt
• Santan kental 100 ml, di-didihkan
• kelapa parut dan garam, kukus

Cara Membuat kue putri ayu

1. Langkah awal yaitu kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier, jadikan kocokan ini mengembang
2. Ambil tepung terigu yang sudah di ayak dan masukkan, tambahkan santan dan pasta pandan. Aduk merata
3. Selanjutnya yaitu masukkan kedalam cetakan, masukkan kelapa parut terlebih dahulu, tekan agar kelapanya padat.
4. Masukkan adonan hingga memenuhi ¾ cetakan.
5. Selanjutnya kukus selama 15 menit dan angkat

KUe putri ayu siap di hidangkan. Demikian resep membuat kue putri ayu semoga bermanfaat.

Read more »

Resep Perkedel Tahu Pedas dan Maknyos

Resep Perkedel Tahu Pedas - Perkedel adalah masakan sederhan yang dibuat dari berbagai bahan untuk melengkapi makan nasi atau sarapan. Perkedel sendiri ada banyak macamnya, mulai dari perkedel tahu, perkedel daging dan lain-lainnya. Perkedel juga bisa anda buat sebagai makanan cemilan atau makanan ringan sehari-hari. Kali ini kita akan membuat menu makanan perkedel tahu dengan kombinasi telur, pasti bisa kebayang enaknya, gurih dan maknyos. Berikut resepnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 300 gram tahu putih
• 1 butir telur ayam
• ½ sendok makanan tepung terigu
• ½ sendok makan bawang putih parut
• Daun bawang sebanyak satu sendok makan, di iris tipis-tipis
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Beberapa butir cabe rawet, di ulet, kalau mau pedas sekali, tambahkan cabe rawetnya
• Minyak goreng secukupnya

Inilah bahan yang harus ada untuk membuat perkedel tahu telur pedas. Sekarang kita tengok cara membuatnya, atau langkah-langkah dalam membuatnya.

Resep Perkedel Tahu Pedas

• Ambil tahu, dan haluskan dengan mixer atau dengan tangan
• Ambil tahu, kemudian campurkan dengan bahan-bahan lainnya, kecuali minyak. Aduk merata
• Kemudian adonan tersebut diu bentuk sesuai selera masing-masing
• Langkah terakhir yaitu menggorengnya dalam minyak panas yang banyak. Goreng sampai kuning kecoklatan, dan angkat
• Perkedel tahu siap dihidangkan dan dicicipi.

Bagimana, anda suka? Perkedel sebagai menu makan malam anda sudah jadi. Rasanya enak, gurih dengan rasa telur dan bawang putih, dan pedas sekali. Kalau anda mau perkedelnya tidak pedas banget, anda bisa menggunakan cabe rawet sedikit saja, dan ketika dihidangkan, hidangkan bersama sambal saus. Coba juga resep membuat bakwan jagung

Read more »

Resep Membuat Bakwan Jagung Enak

Resep Membuat Bakwan Jagung Enak - Bakwan adalah salah satu makanan cemilan yang digoreng dan dimakan dengan cabe. Bakwan memiliki banyak rasa, mulai dari bakwan dari tepung yang dilumuri dengan udang, dan bakwan yang dilumuri dengan daun kol dan bakwan jagung. Adapun resep masakan kali ini adalah bakwan jagung yang sering disebut dengan gorengan. Untuk lebih enak dan lebih sehat, makanan bakwan dimakan bersama cabe rawet. Berikut kami beri resepnya.

Bahan-bahannya adalah:

• 2 jagung manis (sisir terlebih dahulu)
• 6 sendok makan tepung terigu
• ½ sendok teh soda kue
• 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan
• Telur ayam satu butir
• 1 batang daub bawang yang di iris-iris
• 2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air putih bersih
• Merica secukupnya
• ½ sendok teh garam

Itulah bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiap agar bakwan jagungya bisa optimal dan enak dimakan. Sekarang kita lihat langkah-langkah membuatnya.

Cara membuat bakwan jagung

1. Butiran jagung yang telah disisir, ditumbuk sampai setengah halus
2. Ambil jagung yang telah ditumbuk, campurkan dengan bawang putih halus, daun bawang, telur ayam, aduk-aduk merata
3. Selanjutnya yaitu menambahkan garam, tepung terigu, merica dan gula, aduk-aduk selanjutnya tambahkan air
4. Berikutnya, tambahkan soda kue dan aduk-aduk merata.
5. Sampai disini sudah siap adonan, tinggal digoreng
6. Goreng dalam minyak yang banyak hingga bakwannya kecoklatan dan kuning

Sampai disini resep bakwan jagung sudah siap. Tinggal dicoba dan nikmati dengan cabe rawet atau dengan sambal pedas. Bagi anda yang suka berjualan kue, bakwan termasuk masakan dan kue yang laris dikedai-kedai kopi

Read more »

Resep Sayuran Bayam Merah

Resep Sayuran Bayam Merah - Kali ini kita akan lanjutkan resep sayuran bayamnya. Tetapi yang kita bahas bukan bayam hijau, melainkan bayam merah. Bayam merah juga sangat berguna untuk kesehatan karena kandungan didalamnya adalah gizi penting untuk kesehatan. Diantara kandungan dalam bayam merah adalah protein, karbohidrat, kalium, zat besi, purin dan vitamin A, vitamin B dan C. jadi, jangan takut makan bayam merah. Agar lebih enaknya, berikut kami berikan resep membuat sayuran bayam merah.

Bahan-bahannya adalah:

Bayam merah sebanyak 1 ikat saja
Jagung putren 7 buah, dipotong-potong
Telur puyuh rebus 15 butir
Temu kunci 3 cm di iris tipis-tipis
Tomat kecil satu buah, dipotong memanjang
Bawang merah 3 butir di iris-iris
1 siung bawang putih
Merica 1 sdt
Air 1,5 liter, dan
Garam secukupnya

Inilah bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat se wajan sayuran bayam merah enak dengan perpaduan jagung, telur puyuh. Berikut cara membuatnya atau cara memasaknya.

Cara membuat sayuran bayam merah

1. Ambil wajan dan panaskan minyak

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

3. Ambil jagung putren dan masukkan, begitu juga dengan tomat, aduk-aduk merata dan masak hingga layu

4. Masukkan merica, garam, daun bayam merah, telur putuh

5. Masak hingga matang, danhidangkan selagi hangat bersama nasi putih

Inilah resep membuat sayuran bayam merah yang baik untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang sangat banyak, sudah selayaknya anda memasak sayuran bayam merah dan sayuran bayam hijau dirumah untuk melengkapi kebutuhan zat besi dan kalium keluarga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Baca juga resep sayuran bayam jagung

Read more »

Resep Membuat Sayur Bayam Jagung

Resep Membuat Sayur Bayam Jagung - Sayuran bayam selalu enak disajikan dalam berbagai suasana. Enak disajikan dipagi atau di sore hari bahkan di siang hari. Bayam mengandung sejumlah vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi tidak ada alas bagi anda untuk tidak memasak bayam di rumah anda (terkesan memaksa ya :)). Sebelumnya kami telah memberikan resep bayam tumis tahu, sekarang untuk melengkapi lezatnya resep bayam, akan kami berikan juga resep sayur bayam jagung bening. Berikut resepnya

Bahan-bahannya adalah sbb

2 ikat daun bayam
1 buah tomat, iris
3 butir bawang merah, di iris
4 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong
800 ml air
Garam dan merica secukupnya
Kaldu bubuk sesuai selera
1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm
2 siung bawang putih, di iris

Cara Membuat Sayur Bayam Jagung

1. Hal pertama dalam memasak sayuran bayam jagung bening adalah mendidihkan air

2. Selanjutnya masukkan jagung, wortel, dan masukkan bahan yang di iris-iris

3. Kalau wortel dan jagungnya sudah empuk, beri garam sesuai selera, merica, kaldu bubuk secukupnya

4. Aduk-aduk dan masak terus hingga bayamnya layu.

5. Matikan api kompor, angkat dan sayuran bayam jagung bening siap di hidangkan.

Demikianlah cara membuat sayuran bayam jagung. Ssangat sederhan dan mudah dalam membuatnya. dan tidak menghabiskan banyak waktu. Selamat mencoba semoga menjadi masakan sehat kesukaan keluarga. Baca juga resep sayuran bayam tumis tahu

Read more »

Resep Tumis Bayam Tahu | Resep Sayur

Resep Tumis Bayam Tahu dan jagung. Kali blog masakan-selero akan memberikan resep memasak sayur bayam tumis tahu. Bayam kedengarannya biasa saja, padahal sayuran hijau ini sangat bermanfaat untuk kesehatan, bahkan bisa membuat seseorang yang lemah menjadi kuat hanya dengan mengkonsumsi bayam. Seperti dalam film kartun popeye. "popeye" kalau ingin bertengkar selalu makan bayam, karena setelah makan bayam tenaganya akan naik berlipat-lipat.

Nah, ini sebenarnya bukan bohongan, benar bahawa sayur bayam mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Coba lihat, dalam 100 gram bayam saja mengandung 2.3 gram protein, 3.2 gram karbohidrat, 81 gram kalsium, dan 3 gram zat besi. Selain itu, bayam juga bermanfaat sebagai sumber antioksidan yang sangat berguna untuk mencegah kanker dan anti penuaan dini. Lantas, bagaimana resep cara memasak tumis bayam tahu dan jagung ini. Berikut kami jelaskan

Bahan-bahannya adalah:

1 ikat bayam, di siangi
½ sdt Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
1 bawang putih digeprak
¼ bawang bombay, di iris tipis
1 sdt garam
1 buah jagung, ambil bijinya
1 kotak tahu putih yang dipotong dadu
1 sdt merica putih bubuk
100 cc air
minyak untuk menumis secukupnya
minyak untuk menggoreng seperlunya

Cara Memasak Bayam Tumis Tahu Jagung

1. Langkah Pertama yaitu menggoreng tahu yang telah dipotong-potng dadu hingga berwarna kekuning-kuningan, angkat dan sisihkan

2. Berikutnya, tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan tahu, jagung yang sudah di siangin, dan bayam yang sudah disiangi juga.

3. Masukkan garam sesuai selera dan merica bubuk yang berwarna putih

4. Masukkan air dan masak lagi hingga bayamnya layu, Beri royko serba guna, agar rasanya semakin enak dan lezat, masak lagi hingga airnya berkurang

5. Angkat, dan sajikan selagi dengan nasi putih anda.

Bagaimana? Sangat mudahkan cara membuat tumisan daun bayam? Demikianlah resep tumis bayam tahu, semoga bermnfaat dan bisa menjadi resep baru keluarga anda. Berikan bayam kepada keluarga karena mengandung banyak manfaat dan gizi.

Baca juga resep tumis kangkung daging ayam

Read more »

Resep Sop Ayam Kampung Enak dan Praktis

Resep Sop Ayam Kampung lezat dan nikmat. Ayam adalah masakan enak dan selalu menjadi prioritas dalam santapan Nusantara, Rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang yang doyan dengan masakan yang satu ini. Selain itu, ayam juga bisa dibuat anek masakan, seperti ayam bakar, ayam taliwang, ayam lepas, ayam tangkap, Sop Ayam Kampung dan lain-lainnya.

Pada kesempatan kali ini blog, masakan-selero akan membagikan kepada anda resep masakan Sop Ayam Kampung kepada anda pengujung setiap blog ini. Mau merasakan lezatnya sop ayam kampung, berikut kami sajikan resepnya untuk anda.

Bahan-bahannya adalah sbb:

air bersih 1,5 liter
minyak sayur 3 sendok makan
½ ekor daging ayam kampung, potong-potong
Seledri sebanyak 1 batang yang di ikat
Daun bawang satu batang dan iris besar menjadi 4 bagian
kupas, cuci bersih 400 gram kentang.
½ siuang bawang bombay yang telah di iris-iris
2 siung bawang putih, kupas, cuci bersih dan memarkan
1 buah tomat, kupas, cuci bersih lalu potong-potong
80 gram wortel, kupas, cuci bersih dan potong kasar
100 gram kembang kol
½ sendok teh merica bubuk
2,5 sendok teh garam
½ sendok teh buah pala bubuk

Agar lebih lezat, siapkan juga bahan untuk taburan

Daun bawang satu sendok makan, yang telah di iris halus-halus
Bawang merah satu sendok makan yang telah digoreng

Cara Membuat Sop Ayam Kampung

1. Ok, berikut cara mengolah bahan tersebut menjadi sop yang lezat alam Ayam Kampung Recipes
2. Persiapkan panci, dan masak air didalamnya hingga mendidih. Terus masukkan potongan daging ayam kedalam panci
3. Masukkan daun bawang seledri
4. Biarkan air mendidih dan gunakan api sedang/kecil
5. Tunggu hingga daging ayam empuk dan kaldu ayam bening
6. Selanjutnya adalah siapkan wajan satu lagi dan buat untuk menumis bawang putih dan bawang merah bombay. Buat hingga wangi
7. Hasil tumisan ini masukkan kedalam panci rebusan ayam tadi
8. Masukkan kentang, tomat, kembang kol dan wortel yang telah dipotong-potong
9. Taburkan/beri pala bubuk, lada dan garam, cicipi
10. Tetap diatas api dan biarkan hingga semua bahan menjadi lunak dan masak
11. Angkat dan masukkan taburan/bahan tabur yang telah anda siapkan terlebih dahulu

Masakan Sop ayam kampung siap di hidangkan, rasakan enaknya masakan sop dengan menggunakan daging ayam kampung yang makanannya natural. Sop ayam kampung ini bisa juga anda buat sebagai bisnis dan dijajakan dengan gerobak atau di kedai kopi. Sekian resep dari kami, semoga bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca juga resep orek tempe lezat

Read more »

Resep Orek Tempe Pedas Basah

Resep Orek Tempe Pedas enak dimulut. Tempe adalah makanan yang di olah dari kacang kedelai yang mengandung protein bagi kesehatan tubuh. Selan itu, sangat banyak kegunaan dan manfaat dari tempe. Rasanya yang enak dan renyah seringkali masakan tempe dijadikan sebagai masakan gorengan yang dicemil diluar hidangan. Banyak cara membuat tempe menjadi masakan yang enak, seperti di goreng, di masak bersama sayuran atau dibuat bersama sambal. Salah satu model masakan tempe yang dibuat bersama sambal pedas adalah orek tempe pedas dan basah ini.

Bagi anda pecinta masakan Indonesia ini, tentu jangan anda lewatkan menu tempe yang satu ini, selain mudah dalam membuatnya, juga memberikan aneka rasa dilidah. OK, bagi yang ingin membuatnya, berikut kami sajikan resepnya, mulai dari bahan-bahan hingga cara pengolahannya.

Resep Orek Tempe Pedas Basah

Bahan-bahannya adalah:

1 buah tempe, potong-potong menjadi kotak sebesar 1 cm
Lengkuas dimemarkan sebesar 1 ruas jari
Kecap manis 3 sdm
1 lembar daun salam
Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng tempe

Selain bahan ini, ada juga bahan halus, yaitu:

50 gram cabe merah
8 buah cabe rawit
1 butir bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa
1/2 sendok teh garam
50 cc air (1/4 gelas)

Nah, itulah bahan yang harus anda persiapkan. Sekarang kita lihatan cara mengolahnya menjadi masakan tempe orek yang enak dinikmati.

Cara membuat tempe Orek Pedas

1. Ambil wajan dan panaskan minyak goreng, selanjutnya goreng tempe yang sudah anda potong-potong hingga matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan
2. Sisihkan minyak goreng sehingga tersisa sedikit. Selanjutnya tumis semua bahan halus/bumbu halus hingga harum
3. Masukkan air, masukkan kecap manis, daun salam dan lengkuas, dan masukkan tempe yang sudah digoreng tadi
4. Masak tempe bersama bahan tumisan hingga kelihatan mengering dan kental
5. Angkat dan sajikan dalam piring

Demikianlah resep membuat tempe orek pedas basah ala Indonesia, semoga masakan tempe satu ini bisa menggugah selera makan anda. Demikian sharing dari kami, selamat mencoba dan sukses. Jangan lewatkan resep lain yaitu resep karedok Sunda berserat.

Read more »

Resep Karedok Sunda | Cara Membuat Karedok

Resep Karedok Sunda enak sekali. Pernah makan pecal di acara kenduri? Seperti itulah karedok sunda rasanya. Karedok sunda dibuat dan di olah dari berbagai ramuan dan rempah khas Nusantara, seperti kacang tanah, limau, kencur dan bahan-bahan lainnya menjadikan masakan ini enak dinikmati bersama dengan nasi putih. Di Aceh biasanya masakan ini buat sebagai menu dan teman makan ketika ada acara-acara atau kenduri seperti pesta atau kenduri 7 hari kematian.

Bagi anda yang ingin merakan enaknya karedok sunda, berikut kami sajikan resep membuat kareduk enak Sunda.

Bahan-bahannya adalah:

150 gram kacang goreng
½ gelas air
Secukupnya garam
Jeruk limau sebanyak 2 buah, ambil airnya
1 sendok teh terasi bakar
Air asam secukupnya
4 cm kencur
75 gram gula merah
Cabai merah sebanyak 2 buah

Bahan untuk Sayuran Karedoknya

kacang panjang 1 ikat, di iris kecil-kecil
daun kol 2 lembar, diiris halus
terong bulat kecil 4 buah, di iris
taoge 100 gram,dibuang akarnya
wortel 2 buah, dipotong korek api
daun kemangi 1 genggam, dipetik
mentimun 1 buah, di-iris

Nah, demikianlah bahan-bahan yang harus anda persiapkan untuk menghasilkan satu mangkok karedok Sunda enak ini. Lantas bagaimana cara mebuatnya, berikut kita ikuti bersama langkah-langkah membuat karedok Sunda.

Cara Membuat Karedok Sunda

1. Langkah awal adalah menghaluskan bahan cabai, kencur, kacang goreng, gula, terasi, garam, air asam.
2. Setelah semua bahannya halus, masukkan air perasan jeruk limau dan tambahkan sedikit saja air.
3. Terakhir, masukkan semua sayuran dan aduk-aduk merata,
4. Karedok sunda siap dihidangkan, Sebaiknya hidangkan dengan ditemani bawang goreng dan kerupuk melinjo

Info masakan karedok

Lemak	Protein	Kalori	Kolesterol
2,7 gram	8 gram	139 kal	93 mg

Demikianlah cara sederhana membuat karedok masakan khas sunda, caranya boleh sederhana tetapi rasanya tidak sederhana. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa anda coba dirumah masing-masing.

Read more »

Resep Membuat Tahu Crispy Renyah Kriuk-Kriuk

Resep Membuat Tahu Crispy Renyah dan enak dimulut. salah satu resep masakan Indonesia adalah tahu goreng renyah yang membuat mulut manja dan ingin nambah lagi. Tahu goreng mungkin biasa dan sering kita makan, namuan tahu goreng yang renyah siapa yang pernah coba? Kali ni blog masakan-selero akan membagikan resep membuat tahu goreng yang renyah dan enak dimulut dengan kesan kriuk-kriuk. Berikut resepnya

Bahan-bahanya adalah:

• Tahu sebanyak 250 gram dan dipotong kotak-kotak
• Telur ayam sebanyak dua butir dan dikocok lepas
• 100 gram tepung terigu
• Tepung maizena 3 sendok makan, dan
• Baking powder 1 sendok makan

Bumbu halus adalah:

• 3 siung bawang putih
• secukupnya garam dan
• secukupnya merica

Itulah bahan-bahan yang harus anda persiapkan dalam membuat tahu goreng renyah. Sekarang kita lihat bagaimana cara membuatnya

Cara Membuat Tahu Goreng Renyah

1. Beri sedikit air bumbu yang sudah anda haluskan tadi, dan rendamlah tahu dalam air tersebut selama 15-20 menitan.
2. Setelah 20 menit, angkat tahunya dan buang airnya, masukkan tahu kedalam kocokan telur, dan diamkan selama lima mneit
3. Sambil menunggu 5 menit, campurkan tepung terigu dengan baking powder, tepung maizena hingga menjadi satu dan aduk-aduk merata.
4. Langkah selanjutnya adalah masukkan tahu kedalam campuran tersebut, agar merata silahkan diguling-guling tahunya
5. Terakhir baru goreng tahu dalam minyak dengan api sedang, tunggu hingga tahunya kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Tahu crispy anda sudah siap untuk dinikmati bersama.

Info Masakan Tahu Crispy

Lemak	Protein	Kalori	Kolesterol
26, 4 gram	16 gram	238 kal	205 gram

Demikianlah resep tahu crispy renyah, dan gurih dan enak dimulut. Dengan beberapa langkah sederhana seperti di atas anda sudah bisa mebuat tahu goreng yang lain dari yang lain. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Read more »

Resep Ayam Bakar Selandia Baru

Resep Ayam Bakar Selandia Baru Lezat. Ayam panggang adalah masakan yang sangat enak dan disukai banyak orang. Masakan berbahan ayam selalu diminati dan disukai. Salah satu masakan ayam goreng yang lezat adalah ayam goreng selandia baru. Ternyata ayam goreng mempunyai banyak resep dan rahasia masing-masing sehingga rasanya yang enak seringkali tidak bisa ditiru oleh orang lain. Mungkin anda sering mencoba membuat masakan seperti yang anda rasakan direstoran tetapi rasa masakan anda tidak sama seperti yang aslinya. Ini karena ada masing-masing masakan ada rahasinya masing-masing.

Nah, disini kita akan bongkar rahasia masakan enaknya ayam goreng selandia baru yang enak, elzat dan gurih. Jadi anda akan bisa membuat masakan ayam goreng ini se enak yang aslinya. Berikut resepnya.

Bahan-bahannya adalah:

120 gram dada ayam
50 cc white wine
20 gram bubuk paprika
Merica secukupnya
Garam secukupnya
50 gram paprika hijau
80 gram danish blue cheese
80 gram Pakchoy
80 gram bawang bombai
100 cc krim
100 gram wortel

Inilah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat ayam goreng selandia baru. Semoga bisa anda persiapkan semuanya. Berikut kita lihat cara membuatnya

Cara Membuat Ayam Goreng Selandia Baru

1. Ambil dada ayam dan lumuri dengan garam, merica, dan bubuk paprika, lalu dipanggang diatas bara api
2. Potong sayur berbentuk dadu dan rebus dan tiriskan
3. Selanjutnya tumis bawang bombai yang telah dicincang tadi, lalu tambahkan white wine krim dan danish blue cheese kedalamnya
4. Kocok hingga bercampur dan beri garam dan merica, dan
5. Hidangkan dalam kondisi masih hangat

Inilah secara sederhana resep membuat ayam panggang ala Selandia Baru, semoga anda yang ingin kembali merasakan enaknya ayam selandia baru, bisa membuat dan mempersiapkannya dari rumah.

Read more »

Resep Cara Membuat Pizza Hut Sederhana, Masakan Barat

Resep Cara Membuat Pizza Hut sederhana dan enak. Anda pernah merasakan pizza hut yang banyak dijual di restoran pizza hut, itulah masakan yang akan kita bahas kali ini. Pizza hut sebenarnya adalah makanan dan resep masakan daeri Eropa khsususnya di Italia. Enaknya pizza hut mungkin menjadi makanan yang anda sukai. Khususnya bagi anda yang memang sudah menyukai masakan barat ini, sekarang anda bisa membuat pizza hut sederhana dari rumah masing-masing. Cara memasaknya yang dilakukan dengan memanggang dan membakar adalah ciri khas dari makanan pizza hut.

Berikut beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat pizza hut.

Tepung terigu 1 kg
Margarine 180 gr
Bread improver 3 gr
Kuning telur 4 butir
Telur utuh 1 butir
Garam halus 15 gr
Susu skim 60 gr
Ragi instan 20 gram
Air 450 ml
Gula halus 225 gr

Demikianlah beberapa bahan yang perlu dipersiapkan dalam membuat pizza hut, sekarang kita lihat bagaimana cara membuat Pizza Hut masakan Eropa ini.

Cara Membuat Pizza Hut Sederhana

1. Pertama siapkan bahan-bahan tepung terigu, ragi instan, gula halus, garam, bread improver dan susu skim dan campurkan bahan ini menjadi satu.
2. Seterusnya masukkan telur dan air dan uleni hingga menjadi kental
3. Selanjutnya masukkan margarin dan mixer hingga benar-benar menyatu dan simpan selama 10 menit
4. Kemudian setelah disimpan, ambil adonan sebanyak 50 gram, pipihkan dan diamkan lagi hingga 10 menit
5. Kemudian bulatkan bahan dan pipihkan sedikti seperti pizza hut mini dan masukkan dalam loyang yang sudah di campuri dengan margarin
6. Simpan dan biarkan hingga 90 menit, sampai adonan mengembang jadinya
7. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat c, dalam waktu 10 menit dan tambahkan topping, oregano, parutan keju, sosis, dan paprica sebagimana yang anda inginkan
8. Selanjutnya panggang lagi dalam oven hingga matang

Demkianlah cara membuat Pizza Hut mini sederhana ala Eropa, bagi anda yang suka dengan pizza, semoga ini menjadi resep yang anda tunggu-tunggu. Selamat mencoba dan sukses mencoba

Read more »

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar - Pernah lihat bolu kukus mekar, anda yang suka dengan kue pasti mengatakan bahwa bolu kukus mekar adalah makanan kesukaan anda. Bole ada banyak macamnya, mulai dari bolu besar yang dibuat dalam cetakan besar melingkar hingga bolu kecil dengan bagian atasny mekar seperti bunga yaitu bolu yang dimasak dalam papper cup. Artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu kukus mekar seperti bunga yang bentuknya kecil-kecil. Rasa bolu yang empuk dan lembut membuat banyak orang suka dengan masakan ini, dimana saja, termasuk orang tua dan nenek. Bagi anda yang ingin mengembangkan kreativitas tentang kue, berikut kami sajikan resep bolu kukus mekar, tentu anda bisa berkreasi lebih lanjut untuk mendapatkan bermacam-macam rasa dari kue bolu.

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar

Bahan-bahannya adalah

2 butir telur
50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil
¼ sendok teh garam
½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
½ sendok teh baking powder
225 ml F&N RASA SARSAPARILA, dinginkan
180 gram gula pasir

Cara membuat bolu kukus mekar

1. Pertama-tama kocok bahan telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 hingga bahannya menjadi kaku dan kental
2. Masukkan kedalam adonan baking powder dan tepung terigu, sambil diayak dengan F&N RASA SARSAPARILA
3. Masukkan ceri merah, dan aduk-aduk sampai cerinya menyebar
4. Selanjutnya masukkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas roti
5. Kukus diatas api besar hingga matang, kira-kira 10 menit
6. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan

Bagaimana? mudahkan cara membuat bolu kukus mekar, kalau anda tudak suka dengan cara ini, berikut ada cara lain untuk membuat bolu kukus mekar, mari kita simak cara yang kedua

Siapkan bahan-bahan

5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
250 gram gula pasir
175 ml air soda (seven up atau sprite) pewarna sesuai selera
Ayak:
300 gram tepung terigu
½ sendok teh soda kue
½ sendook teh vanili bubuk

Cara Lain membuat bolu kukus mekar

1. Siapkan cetakan yang sudah anda lapisi dengan kertas roti
2. Kemudian masukkan kedalam dandang yang sedang bergolak apinya
3. KOcok telur dan gula pasir hingga kental mengemabng dan kaku
4. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan air soda secara bergantian sambil diaduk-aduk merata
5. Ambil beberapa sendok adonan, dan beri pewarna sebagaimana yang anda inginkan
6. Masukkan kedalam cetakan bolu kukus, agar indah beri pewarna dibagian atas bolu kukus
7. Selanjutnya kukus selama 30 menit hingga bolu matang dan merekah, jangan buka tutup dandang sebelum waktunya yaitu 30 menit
8. Angkat dan dinginkan. Bolu kukus mekar siap dihidangkan

Demikianlah cara membuat bolu kukus mekar dengan aneka variasi wanra dan rasa. ANda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan sukses

Baca juga resep bolu kukus gula merah

Read more »

Cara membuat Kue Pukis Special

Cara membuat Kue Pukis - Kue pukis sudah sangat terkenal di Indonesia sebagai masakan kue Nusantara yang banyak diminati. Kue basah pukis sangat enak dicicipi diwaktu sore bersama keluarga. Rasanya yang manis dan lembut kenyal membuat kue ini menjadi masakan kegemaran setiap usia. Jadi tidak rugi kalau anda berdagang atau menjajakan kue pukis sebagai usaha untuk menambah pendapatan keluarga. Bagi anda yang belum tahu resepnya, berikut kamis sajikan resep membuat kue pukis istimewa.

Resep Cara membuat Kue Pukis Special

Bahan membuat kue pukis

3 butirTelur ayam
½ sendok makan Ragi instan
Air hangat 60 ml
Gula pasir 100 gr
150 gr Tepung terigu
180 ml Santan

Cara membuat Kue pukis Special

1. Pertama didihkan santan yang sudah dipersiapkan, selama pendidihan aduk terus santannya agar tidak pecah
2. Memudian, diamkan hingga santannya hangat
3. Campurkan ragi bersama air hangat, aduk hingga mengeluarkan buih
4. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang (bisa juga menggunakan mixer)
5. Selanjutnya masukkan adonan air dan ragi kedalam adonan hingga merata
6. Kemudian masukkan santan juga kedalam adonan dan diamkan selama 15 menit
7. Baru kemudian panaskan cetakan kue pukis yang telah di olesi dengan margarine
8. Selanjutnya, masukkan adoanan hingga cetakan penuh, agar kuenya mengembang sempurna
9. Untuk menambahkan rasa, tambahkan parutan keju, coklat, messes, kismis, kacang
10. Kalau kue pukis sudah berwarna coklat dibagian bawahnya, makaitu pertanda kue ini sudah masak, siang di angkat

Kue pukis special dicampur dengan berbagai bahan penyedap lainnya seperti meses, coklat, atau menggunakan keju parut di atasnya sungguh menggoda selera penikmatnya. Coba sesekali buat pukis dengan resep ini agar rasa istimewa dan special terasa dan mewarnai ruang keluarga anda.

Bagi anda yang suka dengan kue bolu, baca juga resep bolu kukus gula merah.

Read more »

Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Resep Bolu Kukus Gula Merah - Kue bolu memang salah satu makanan empuk dan berstektur lembut, dengan aneka rasa, seperti gula merah, pandan dll. Lembutnya kue bolu membuat banyak orang menyukai kue ini. Dari namanya saja terdengar bahwa kue ini dibuat dari gula merah. Jadi, kue bolu ini beda dengan bolu yang bisanya kita lihat dipasaran, karena dibuat dengan menggunakan bahan gula merah, sehingga warnanya juga berwarna merah.

Sebagai penikmat kue bolu tidak lengkap rasanya kalau anda belum mencoba dan merasakan bolu kukus gula merah. Anda yang ingin mencicipinya, bisa membeli kue enak ini tokok kue atau psara tradisional. Namun, kalau anda rajin, anda cukup menyiapkan masakan kue bolu kukus gula merah dirumah masing-masing, kami akan berikan resep membuat bolu merah iniuntuk anda, seperti apa caranya mari kita lihat yang berikut ini.

Bahan-bahannya

±250 gram tepung terigu.
1-2 butir telur.
½ sendok teh soda kue.
½ sendok teh baking powder.
100 ml minyak goreng.
200 ml air.
250 gram gula merah yang telah disisir.
1 sdm gula pasir.

Cara membuat kue bolu kukus gula merah

1. Langkah pertama, ambil gula merah danrebuslah kedalam air hingga mencair
2. Kocok telur dengan gula pasir hingga kocokannya mengembang
3. Langkah selanjutnya, ayak tepung terigu dengan baking powder dan soda kue
4. Kemudian aduk semua bahan secara merata
5. Adonan yang sudah kental, kemudian di ambil dan masukkan ek papper cup hingga ¾
6. Selanjutnya dikukus dengan api sedang hingga matang
7. Kalau sudah matang, silakan angkat dan siap dihidangkan.

Sangat mudah ternyata cara membuat bolu kukus gula merah, hanya dibutuhkan sedikit kerajinan dan membuang rasa malas, karena semua bahan untuk membuat kue ini mudah didapatkan dipasaran. Anda bisa membuat bolu gula merah sebagai hidangan dihari raya atau sebagai kue untuk dijual diwarung-warung terdekat. Kue bolu juga bisa menjadi salah satu bentuk usaha keluarga yang beromzet besar.

Baca juga cara membuat bolu kukus tak berkeju

Read more »

Resep Tumis Kangkung Daging Ayam

Resep Sayuran Kangkung Ayam - Sayuran kangkung sangat bagus untuk kesehatan terutama untuk memenuhi serat dalam pencernaan serta memberikan banyak zat besi. Kangkung memang enak dimasak dengan berbagai cara terutama dengan di tumis, resep tumis kangkung telah banyak kami bagikan di postingan sebelumnya, dan kali ini kami akan kembali sharing dengan sayuran yang sama tetapi dengan citarasa berbeda yaitu cah kangkung daging ayam.

Bahan Membuat Cah Kangkung Daging Ayam

Bahan-Bahan	Bumbu-Bumbu
2 ikat kangkung, potong-potong 130 gram daging ayam, potong-potong kecil ½ sendok teh terasi 1 sendok teh gula merah 1 sendok teh garam atau secukupnya 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan saus tiram 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis	1 buah tomat 2 buah cabe merah besar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ buah bawang bombay

Cara Membuat Tumis Kangkung Daging Ayam

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu iris dan terasi hingga aromanya harum.
2. Berikutnya, masukkan potongan daging yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk merata dan matang
3. Tuangkan air, masukkan garam dan beri gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk lagi merata
4. Tunggu hingga mendidih, masukkan kangkung
5. Masak hingga matang
6. Terakhir, matikan api dan angkat. Siap disajikan

Resep kangkung daging ayam ini merupakan salah satu resep kangkung yang tergolong masakan enak dan lezat serta banyak digandrungi ibu rumah tangga. Selamat mencoba dan berbahagialah dengan resep anda.

Read more »

Resep Cah Kangkung Hot Plate Lezat

Resep Cah Kangkung Hot Plate - Sebelumnya kita telah mencoba resep kangkung ikan asin. Kali ini masih mengenai dengan resep kangkung, tetapi dengan citarasa lainnya. Resep kangkung kali ini adalah resep hot yang membuat selera makan anda menggoyang dan lidah anda terbakar. Namanya adalah cah kangkung hot plate. Pernah mencoba masakan ini, kalau belum pernah, pas sekali karena kami disini akan membagikan kepada anda masakan kangkung hot ini. Semoga menjadi makanan kesukaan keluarga anda.

Ilustrasi Resep Cah Kangkung Hot Plate

Bahan-bahan yang harus disediakan adalah:

Kangkung darat sebanyak 500 gram, disiangi
Telur puyuh rebus 12 butir, dikupas
Daging sukiyaki 25 gram
Tepung maizena 1 sendok makan untuk melumuri
Minyak goreng 100 ml
Bawang putih 3 siung
Jahe 3 cm, dicincang halus
cabai merah sebanyak dua butir di iris, buang bijinya
Kaldu sebanyak 300 ml
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

PERENDAM

3 sdm kecap asin
1/4 sdt garam
1 sdt merica bubuk

BUMBU MASAKAN

1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm angciu

Cara Membuat Cah Kangkung Hot Plate

1. Rendam daging dalam tepung perendam selama 20 menitan dan campur dengan tepung maizena
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum, masukkan daging
3. Aduk-aduk dan masukkan campuran bumbu
4. Selanjutnya tumis hingga daging matang dan masukkan cabainya
5. Kalau kelihatan sudah layu, masukkan kaldu dan masak hingga mendidih
6. Masukkan larutan maizena, dan aduk-aduk hingga kaldu seperti kental
7. Sambilan menungu masakan mendidih, panaskan Hot PLate diatas api hingga meresap. Angkat
8. Masukkan kangkung dan tuangkan daging dan kaldunya
9. Aduk-aduk hingga kangkungnya layu, dan masukkan telur puyuh yang telah direbus
10. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah resep kangkung Hot Plate, semoga bisa memanjakan lidah anda, dan membuat selera makan anda bertambah. Anda bisa menambahkan cabai lagi kalau ingin menikmati rasa pedas yang mengena.

Lihat juga resep tumis kangkungikan asin

Read more »

Resep Sayur Kangkung Ikan Asin

Resep Sayur Kangkung Ikan Asin - Ikan asin adalah salah pilihan masakan penggugah selera makan. Kalau anda tidak selera makan, coba sipkan menu ikan asin, seperti ikan Asin jambal roti, insya Allah nafsu makan anda kembali semula. Masakan ikan asin selain digoreng juag bisa menjadi teman bagi sayuran kangkung. Sayuran kangkung digabungkan dengan ikan asin sangat cocok, karena bisa memberikan rasa yang pas, selain itu kangkung juga tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Berikut resep cah kangkung ikan asin

Bahan-bahannya adalah:

1. 2 ikat kangkung, dibersihkan
2. 100 gram ikan asin jambal roti, dipotong kotak kecil dan digoreng
3. 10 buah petai, dibelah menjadi du bagian
4. 3 biji cabe merah di iris dan buang bijinya
5. 25 gram kelapa, diparut kasar
6. 2 lembar daun salam
7. 2 cm lengkuas, digrepek atau dimemarkan
8. 1/2 sendok teh kaldu dari ebi bubuk
9. 1000 ml air

Bumbu halus adalah:

1. 5 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 cm kunyit, dibakar
4. 1/2 cm kencur
5. 1/2 sendok teh terasi
6. 1/2 sendok makan garam
7. 1 sendok teh gula merah

Cara memasak Sayur Kangkung Ikan Asin

1. Langkah pertama dalam membuat sayuran kangkung ikan asin adalah merebus air, daun salam, bumbu halus, dan lengkuas sampai beraroma harum.
2. Masukkan petai, cabe merah, kangkung, kaldu ebi dna kelapa parut, masak ini sampai matang.
3. Sesaat sebelum di angkat, masukkan ikan asin dan aduk merata.
4. Angkat, dan nikmati selagi masih hangat.

Inilah cara membuat sayuran kangkung ikan asin, sangat mudah, hanya membutuhkan beberapa menit saja anda sudah menghasilkan satu mangkok sayuran enak dan lezat. Sayuran ini bisa untuk 5 porsi lho.. Selamat menikmati.

Baca juga sayur kangkung telur puyuh

Read more »