Resep Nasi Goreng Babat Enak Sedap

masakan-selero - Sebagai lanjutan dari postingan sebelumnya tentang nasi goreng ketan, kali ini kami akan menyajikan resep membuat nasi goreng babat. Babat adalah bagian dalam tubuh binatang seperti lembu atau kambing dan sejenisnya, makanan yang biasanya tidak disukai orang, tetapi kalau makanan ini diolah dengan cara yang pas dan enak tentu rasanya akan lain, dan membuat orang mau merasakannya dan mencicipi. Bahkan banyak orang yang sebelumnya tidak suka menjadi penggemar masakan babat ini.

Salah satu cara mengolah babat lembut menjadi masakan enak adalah dengan mencampurnya dalam nasi goreng, inilah yang disebut dengan nasi goreng babat. Mau tahu cara membuat nasi goren babat? Berikut cara dan resepnya.

Resep Nasi Goreng Babat

Bahan-bahan

1. Minyak goreng sebanyak 6 sendok makan
2. 500 atau 1/2 kilogram babat yang sudah dibersihkan
3. Nasi sebanyak 750 gram
4. Kecap sebanyak 4 sendok makan
5. dan Bumbu penyedap

Bumbu yang dihaluskan adalah:

1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 sdt terasi
4. 50 gram cabai merah, dan
5. garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng babat

1. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memasak babat dengan merebusnya hingga lunak, dan angkat, potong-potong dengan ukuran 1x2 cm.
2. Kemudian masukkan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus tadi
3. Masukkan babat yang sudah dipotong-potong dan tumis dengan bumbu hingga megering
4. Masukkan nasi dan aduk-aduk merata serta tambahkan kecap dan bumbu penyedap
5. Aduk merata lagi dan hidangkan dengan acar
6. Selamat mencoba dan menikmati

Demikianlah cara mudah membuat nasi goreng sederhana dengan rasa yang enak. Sekarang babat pun menjadi makanan enak kalau tahu cara mengolahnya. Sekian resep nasi goreng babat dan selamat mencoba.