Resep Membuat Nugget Udang Pedas Enak

masakan-selero - Nugget udang pedas menjadi snack dan cemilan yang enak untuk dinikmati dihari-hari anda. Itulah sebabnya kami membagikan resep ini kepada anda, agar bisa menjadi tambahan menu makanan buat anggota keluarga. Untuk membuat nugget udang ini anda hanya butuh beberapa bahan, yaitu sebagai berikut:

Bahan yang dibutuhkan adalah:

• 600 gram udang, di haluskan
• 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• Tepung sagu 100 gram
• 4 butir telur
• 1 sendok makan merica halus
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm ladu padat dengan rasa ayam
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya, untuk menggorengnya

Bumbu Halus

• 3 buah bawang merah
• 2 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah besar
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
• Panir
• 100 tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• Pelengkap
• Saus tomat atau mayones

Cara Membuat Nugget Udang

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah campurkan udang dengan santan, telur, tepung sagu , garam, merica, gula pasir dan kaldu padat.
2. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk merata
3. Selanjutnya siapkan pinggan tahan panas dan masukkan adonan
4. Dan kukus selama 20 menit dan angkat dan dinginkan
5. Kemudian potong-potong bahan adonan sesuai dengan selera dan lumuri dengan telur yang telah dikocok,
6. Kemudian lumuri dengan tepung roti
7. Simpan dalam kulkas selama 2 menit
8. Kemudian panaskan minyak dan goreng ikan didalam minyak tersebut hingga kecoklatan
9. Angkat dan kemudian tiriskan

Demikianlah resep membuat nugget udang pedas secara sederhana, semoga menjadi tambahan resep untuk anda. Selamat menikmati nugget udang pedas enak bersama keluarga.