Bahan-bahannya:
- Biji delima atau pacar cina sebanyak 100 gram
- Kacang tanah 200 gram direbus danbuang kulit arinya
- Rebus kacang hijau 100 gram
- Air sebanyak 1000 cc
- Gula pasir 100 gram
- Jahe satu ruas jari
- 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.
Cara Membuat Sekoteng Sederhana
- tAHAP PERTAMA REBUS PACAR CINA ATAU BIJI DELIMA HINGGA LUNAk, angkat dan tiriskan
- Kemudian campur air dan gula serta jahe, masak hingga mendidih, kemudian saring bersih
- Hidangkan sekoteng dalam mangkok bubur, masukkan 2 sendok delima, dua sendok kacang tanah dan kacang hijau, dan potongan roti tawar
- Kemudian sirami dengan air jahe, wedang jahe yang telah dimasak.
Baca juga: Cara membuat wedang jahe susu