Resep Membuat Minuman Wedang Jahe - Ini adalah minman penghangat tubuh, membuat tubuh bersemangat dalam beraktivitas dan meningkatkan gairah kerja.
Minuman wedan jahe ini memiliki rasa yang sedap karena diramu menggunakan jahe, susu, dan berbagai rempah-rempah lainnya seperti bunga lawang, dll.
Bahan-bahannya:- 700 ml susu cair tawar
- 500 ml air
- 200 gram gula pasir
- 4-5 cm jahe, bakar, memarkan
- 2 buah bunga lawang
- 4 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- ¼ sdt garam halus
- ½ butir telur kelapa muda, keruk daging buahnya
Bahan Pelengkap:- 50 gram pacar cina, di rebus
- 50 gram kacang hijau, di rebus
Cara Membuat wedang Jahe
- Hidupkan api ukuran sedang dan masaklah bumbu ini: susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang dan garam hingga mendidih, kemudian angkaty dan saring.
- Selanjutnya masukkan kelapa dan masak lagi hingga mendidih juga
- Cara dalam menyajikan wedang jahe ini adalah dengan menyiapkan kacang hijau dan pacar cina dan agelas atau mangkok bubur, selanjutnya tuangi susu jahe dan kelapa muda. Nikmati kesegaran wedang jahenya.
Baca juga:
Resep Bajigur Enak
