Resep Ayam Masak Pedas | Menu Buka Puasa

Resep Ayam Masak Pedas - Bentuk lain dari kreasi menu buka puasa adalah ayam masak pedas. Masakan ayam pedas cocok sebagai menu buka puasa yang disantap setelah takjil. Untuk menikmati makanan yang pedas ini tentu anda harus terlebih dahulu berbuka dengan takjil seperti kolak, atau bubur. Setelah shalat maghrib baru anda nikmati makanan pedas ini, jadi perut anda sudah siap menerima berbagai makanan yang berat.

Anda penasaran bagaimana membuat masakan ayam pedas sebagai menu untuk buka puasa anda. Berikut kami jelaskan langkah-langkahnya serat bahan yang digunakan dalam membuat makanan ini.

Bahan Ayam Masak Pedas

Bahan dasar:

• 500 g ayam, potong-potong
• 100 g tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu-bumbu masakan:

• 7 butir bawang merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 9 buah cabe merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt gula pasir
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam halus

Cara Memasak ayam Masak Pedas untuk Menu Puasa

1. Ambil ayam dan bumbui dengan garam, istirahatkan sejenak, berikutnya gulingkan ayam kedalam tepung terigu hingga daging ayam kelihatan memutih
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng dan goren gayam hingga warna kekuningan atau kecoklatan. Kalau sudah masak angkat
3. Langkah selanjutnya, panaskan wajan lagi dan panaskan 2 sendok minyak makan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, serai, air jeruk nipis, garam dan gula hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan tuangkan kedalam piring saji.

Masakan ayam masak pedas sudah siap, dan bisa dihidangkan untuk menu makan setelah buka puasa. Selamat mencoba dan sukses selalu.

Baca juga Menu buka puasa sehat dan praktis

Read more »

Resep Menu Buka Puasa Sehat dan Praktis

Resep Menu Buka Puasa - Tak terasa waktu ternyata telah mengantarkan kita ke gerbang ramadhan. Menjalani ramadhan dengan ibadah puasa adalah sebuah kewajiban ummat Islam. Berbuka puasa adalah salah satu hal menarik dan menyenangkan bagi orang yang berpuasa, sebagaimana di sabdakan rasulullah SAW. Untuk orang berpuasa ada dua kebahagiaan, yaitu kebahagian waktu berbuka dan kebahagiaan waktu berjumpa dengan Allah di hari akhirat. Bahagia dan gembira waktu berbuka puasa tidak luput dari adanya beragam makanan dan menu buka puasa yang memecahkan nafsu makan.

Aneka menu buka puasa yang sehat dan praktis menjadi perhatian kita dalam menyambut bulan puasa. Itulah sebabnya postingan resep masakan ini muncul kehadapan anda. Kami akan memberikan resep menu buka puasa yang praktis untuk anda, walaupun praktis tetap menu ini akan memberikan rasa enak dan khas bulan puasa. Mau tahu apa saja menu buka puasa kita kali ini. Mari kita simak satu persatu.

Resep Menu Buka Puasa Sehat

1. Resep Ati Ampela Bumbu Jahe

Untuk membuat dan menyajikan Ati Ampela Jahe waktu berbuka puasa, sediakan beberapa bahan berikut ini

Bahan-bahannya adalah:

• 7 pasang ati ampela, potong dua, rebus matang
• 300 ml air
• 6 butir bawang merah
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm kecap manis
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah cabe merah, potong bulat kasar
• 3 cm jahe, iris korek api halus
• 2 sdm minyak/margarin untuk menumis

Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Jahe.

1. Langkah pertama panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah dan jahe hingga, masak hingga layu.
2. Langkah kedua. Masukkan hati ampela, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata
3. Terakhir adalah masukkan air dan masak hingga mengental, kemudian tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat, aduk sebentar dan angkat.
4. Sekarang masakn ati ampela siap dohidangkan untuk menu buka puasa.

2. Sayur Sop Telur Puyuh

Mode lain menu buka puasa adalah sop telur puyuh. Untuk menyajikan masakan enak dengan bahan telur puyuh ini, siapkan bahan-bahan seperti:

• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 250 gram buncis, potong2
• 15 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
• 250 gram brokoli, potong-potong
• 2 buah kentang, potong dadu
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya
• minyak sayur secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran

Cara Membuat Sayur Sop Telur Puyuh

1. Ambil bawang merah dan tumis sebentar, masukkan bumbu halus dan tumis lagi
2. Selanjutnya masukkan air dan saus tiram, garam dan kaldu, aduk-aduk hingga rata.
3. Langkah berikutnya adalah masukkan kentang dan masak hinga empuk,
4. Baru masukkan brokoli dan buncis, masak terus hingga matang
5. Masakan menu buka puasa dari sayuran sop telur puyuh siap dihidangkan.

3. Resep Nasi Merah Bakar

Nasi merah adalah jenis makanan dari beras merah yang sangat sehat dikonsumsi karena kandungan seratnya yang banyak makanan ini bagus untuk menu diet dan puasa. Untuk menu puasa, biasanya makanan nasi merah bakar di buat sebagai menu berbuka puasa. Berikut bahan-bahannya.

Bahan-bahanya adalah:

• 500 gram nasi beras merah
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 3 buah cabai merah iris tipis
• 100 gram wortel, cincang halus
• 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu
• 50 gram bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 50 gram jamur merang, potong-potong
• 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, ½ sdm kecap manis\
• daun pisang dan lidi

Cara Membuat Nasi Merah Bakar

1. Panaskan minyak wijen dan minyak zaitun, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah, hingga beraroma harum
2. Selanjutnya masukkan daging ayam, jamur merang dan buah wortel, aduk-aduk
3. Tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan garam, bila perlu di cicipi
4. Baru masukkan nasi merah dan daun bawang dan aduk. Angkat
5. Setelah itu, bagi nasi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya.
6. Terakhir bakar/panggang hingga harum

Demikianlah cara membuat menu buka puasa nasi merah bakar. Semoga resep ini bisa memperkaya anda dalam membuat menu buka puasa untuk keluarga.

Baca juga menu buka puasa biji salak

Read more »

Resep Biji Salak | Menu Buka Puasa

Resep Biji Salak - Pernah dengar makanan buka puasa dari biji salak. Resep biji salak akan kita buat hari ini sebagai tambahan menu buka puasa anda. Biji salak ini sebenarnya bukanlah biji salak asli melainkan hasil buatan dari tepung topioka. Namun bentuk dan warnanya persis sama dengan biji salak. Kalau anda mau mencoba menikmati manis dan enaknya masakan biji salah ini, anda bisa mendapatkannya dengan gampang ditempat penjajaan menu buka puasa.

resep biji salak

Namun akan lebih sehat nampaknya kalau anda membuat sendiri dari rumah. Cara membuat resep biji salak ini gampang dan tidak membutuhkan waktu lama. Mau tahu apa saja bahan yang digunakan untuk mebuat menu buka puasa ini. Berikut kami beberkan resepnya.

Bahan-bahan yang digunakan:
Bubur:

• 750 air
• 250 gram gula merah, di sisir halus
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Biji salak:

• 500 gram ubi jalar, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan.
• 100 gr tepung tapioka
• ½ sdt garam

Saus santan:

• 300 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat Biji Salak, Menu Buka Puasa

1. Langkah awal adalah campur garam, tepung tipioka, ubi jalar dan aduk merata. Kemudian buat adonan ini menjadi bulat-bulat seperti biji kelereng.
2. Langkah selanjutnya, rebus air, gula pasir, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih.
3. Masak lagi larutan gula hingga mendidih, dan masukkan biji salak yang sudah dibuat, masak hingga biji salak mengapung, kemudian angkat.
4. Saus santan: Rebus santan, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil di aduk perlahan. Kemudian masukkan tepung maizena, masak terus hingga santan mengental. Angkat
5. Sajikan bubur dengan santan di atasnya

Resep biji salak ini akan sangat mengsyikkan waktu pembuatannya, ajak anak-anak yang baru belajar berpuasa untuk membantu anda membuat masakan ini, mereka tentu akan sangat suka membulat-bulatkan tepung menjadi biji salak. Selamat mencoba dan sukses.

Read more »

Resep Perkedel Jagung Gurih Renyah

Resep Perkedel Jagung - Perkedel adalah jenis menu yang sangat diminati masyarakat. da banyak sekali jenis perkedel, seperti perkedel tahu yang sudah kita jelaskan dipostingan yang lalu. Perkdel udang, perkedel jagung manis, perkedel daging dll. Perkedel sangat dimakan dan dinikmati dengan bakwan, atau dengan nasi putih. Ranya yang gurih dan renyah menjadikan makanan perkedel jagung banyak diminati. tak terasa kalau anda sedang makan tiba-tiba habis, begitulah kira-kira kesan enaknya perkedel yang satu ini. Pokoknya anda harus mencobanya (maksa :)). Berikut kami berikan resep membuatnya.

Bahan perkedel:

• 5 buah jagung manis, diserut dan diblender dan sebahagiannya di pipil
• Daun seledri 4 lembar di iris tipis-tipis
• Daun bawang dua batang di iris halus
• 2 sendok teh bawang merah goreng
• 5 sendok makan tepung terigu
• Telur ayam 1 butir dan
• Air secukupnya

Bumbu halus untuk Perkedel gurih

• Bawang putih 2 siung
• Royco ayam ½ sdt
• Merica bubuk ½ sdt, dan
• garam ½ sdt

Cara Membuat Perkedel Jagung

1. Langkahnya adalah, campurkan semua bahan perkedel jagung dan bumbu halus hingga rata
2. Cicipi rasa adonan dan periksa kekentalan adonan, jangan terlalu keirng
3. Kalau adonannya terlalu kering, maka tambahkan sedikit air
4. Terakhir adalah. Goreng adonan se sendok demi sesendok hingga habis, biarkan hingga adonannya matang dan kuning ke emasan

Sangat enak dinikmati ketika masih rada hangat, dan kering. Pas sebagai menu makan nasi, atau dimakan dengan di cocol atau dinikmati bersama bakwan. Selamat mencoba dan jangan lupa membagikan pengalaman anda disini.

Demikianlah resep membuat perkedel jagung manis yang renyah dan gurih.

Read more »

Resep Bolu Gulung Pandan Lembut

Resep Bolu Gulung Pandan lembut dan gurih ini termasuk kue bolu yang dan banyak diminati. Dalam membuat bolu gulung pandan anda tidak perlu memberikan keju didalanya. Kue ini hanya menggunakan bahan pandan, santan yang menjadi bahan dominan didalamnya. Keberadaan daun pandan adalah untuk mengambil ektraknya dan sebagai pewangi, anda bisa juga menggunakan ektrak daun pandan. Sementara santan adalah bahan yang membuat kue bolu terasa gurih dan nikmat waktu dinikmati.

Bolu gulung pandan enak ini disebut dengan swiss rool, di indonesia dikatakan dengan bolu meranti. Sangat penggemar kue pandan ini, dan saya jamin keluarga anda juga akan menyukainya. Untuk mencobanya, kami akan berikan resep kepada anda.

Bahan bolu meranti, bolu gulung:

• Tepung terigu protein sedang 50 gram
• cake emulsefier 1 sendok teh
• 50 gram gula pasir,
• dua butir telur
• BUttercream secukupnya
• santan sebanyak 50 ml
• dan ektrak daun pandan sebanyak 1 sendok teh

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan

• Pertama sekali adalah kocok telur dan campurkan dengan gula dan emulsifier hingga mengental
• Selanjutnya masukkan tepung terigu dan campur rata hingga mengental
• Berikutnya berikan santan dan 1 sendok teh pasta daun pandan
• Masukkan adonan kedalam loyang atau cetakan ukuran 24x24x24 cm
• Berikutnya adalah kukus kue dalam cetakan tersebut hingga matang
• Kalau sudah matang, angkat dan biarkan hingga hilang uapnya dan dinfin kuenya
• Kalau sudah dingin, balikkan di atas kertas roti dan balurkan dengan buttercream,
• Balurkan dengan buttercream dan gulung segera hingga padat

Demikianlah cara membuat kue bolu gulung pandan lembut atau kue bolu meranti. Siapkan terus bahan-bahannya, dan cepat mempraktekkannya siapa tahu makanan ini bisa menjadi makanan kue di hari raya nanti. Selamat mencoba

Baca juga resep dadar gulung isi kelapa manis

Read more »

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Rasa Kelapa Manis

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa - Ini termasuk masakan kue tradiosional orang Melayu. Dadar gulung ada banyak ragamnya, mulai dari rasa coklat, coklat pisang, rasa durian, vla dll. Walau pada dasarnya kue dadar gulung hanya dibuat dengan satu rasa yaitu isi kelapa. Dalam sejarah kue dadar gulung hanya dimiliki dua negara saja yaitu Indonesia dan Malaysia, berarti ini adalah jenis kue trasional orang Melayu zaman dahulu. Dengan perkembangan yang seperti ini, maka terjadilah kreasi berbagai jenis kue dadar, sehingga sudah sangat banyak kue dadar gulung yang bisa didapatkan dikedai-kedai.

Resep dadar gulung isi Kelapa ini bisa membuat anda tergoda dan mencicipinya. Pasalnya makanan tradisional ini, dadar gulungnya dibuat berwarna sesuka hati yang dibuat untuk menarik minat konsumen, misalnya warna hijau yaitu warna dari daun suji atau warna yang lainnya. Namun kali ini kita akan memberikan resep dadar gulung isi kelapa bukan yang isi durian, vla, coklat atau coklat pisang. Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

• 1 butir telur ayam
• 1/4 kg tepung terigu
• 22 cc air
• Secukupnya bahan pewarna dari daun suji (ektrak)

Cara membuat adonan kulit:
*Kocok telur dalam wadah, kemudian masukkan air dan masukkan tepung terigu, masukkan juga pewarna dari daun suji, kock terus hingga mendapatkan kekentalan yang pas.

Bahan untuk isi dadar gulung:

• 1 buah kelapa diparut
• 1 sdt vanili
• 1/2 kg gula jawa
• daun pandan secukupnya

*Masaklah kelapa parut yang telah dicampuri dengan gula jawa, vanili, dan daun pandan (disimpul). Masak hingga matang dan sisihkan.

Cara membuat dadar gulung isi kelapa

1. Siapkan wajan anti lengket, kemudian panaskan dengan api sedang
2. Kalau anda takur dan khawatir lengket, anda bisa menambahkan sedikit minyak
3. Selanjutnya, masukkan adonan kulit dadar gulung sebanyak 1 sendok makan.
4. Tunggu beberapa saat hingga kelihatan matang dan kering. Lakukan untuk semua adonan
5. Kalau sudah keirng adonannya, berika secukupnya kelapa manis,kemudian gulung kulit dadar dan lipat kedua ujung kiri dan kanan.

Demikianlah resep dadar gulung isi kelapa serta cara membuatnya. Sangat mudah dan simpel dan bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Selamat menikmati dan mencoba, semoga berhasil.

Baca juga resep kami ubi karamel enak

Read more »

Resep Membuat Ubi Karamel Enak

Resep Membuat Ubi Karamel - Ubi adalah jenis karbohidrat yang bagus untuk tubuh, bagi anda yang sedang dietpun bagus mengkonsumsi ubi sebagai ganti nasi. Dengan ubi anda bisa membuat berbagai jenis makanan, tidak hanya fokus pada ubi rebus atau ubi bakar saja, kini anda bisa berkreasi dengan ubi untuk membuat ubi karamel yang legit dan enak. Hanya mebutuhkan waktu 10 menit untuk persiapan dan 10 menit untuk memasak, anda sudah bisa menyajikan ubi karamel untuk makanan kesukaan keluarga. Simak bahan-bahannya berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

• 400 gram ubi manis
• 3 sendok makan gula
• 2 sdt biji wijen yang sudah disangrai
• 2 sdt kacang pikan yang sudah disangrai
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sdt orange zest (parutan kulit jeruk)

Cara Membuat Ubi Karamel Legi dan Enak

1. Ambil ubi kayu dan bersihkan serta potong kotak-kotak dengan ukuran 2 cm
2. Masukkan ubi yang telah dipotong dalam panci anti lengket
3. Sementara dalam mangkok kecil, anda campurkan gula, kayu manis, dan garam seidikit
4. Selanjutnya taburi ubi yang telah dipotong dengan campuran dalam mangkok kecil
5. Tututp pandi, masak dengan api sedang
6. Kalau masakan telah terdengar suara mendesis, kecilkan api kompor
7. Goyang-goyang pancinya agar karamel bisa berbaur dengan ubi
8. Buka dan balik-balik potongan ubi
9. Masak lagi sekitar 1 hingga 2 menit, dan goyang sesekali
10. Masukkan biji wijen, orange zest, dan kacang pikan di atasnya
11. Ubi karamel legit ini sudah siap di sajikan.
12. Sangat enak di makan dan dinikmati ketika cuaca lagi hujan-hujan.
13. Nikmati selagi ubi karamel masih hangat.

Demikianlah cara membuat ubi karamel enak danlegit, Mudah dan simpel serta tidak bertele-tele. Bagaimana, apakah anda tertarik dengan masakan ubi karamel ini. Silahkan dicoba dan selamat menikmati.

Baca juga resep es kream kelapa

Read more »

Resep Membuat Es Kelapa Khas Australia

Resep Membuat Es Kelapa Khas Autralia - Es kream adalah makanan kesukaan anak-anak. Namun bukan berarti orang tua anti es kream. Dalam suasan terik dan panas siapa yang tidak suka dengan es kream? Orang tua bahkan lebih doyan dengan es dingin menyejukkan ini. Resep es kelapa ini adalah asli berasal dari Australia, dan termasuk makanan kesukaan masyarakat disana. Tentu kita yang Indonesia juga bisa mencicipi makanan dingin ini, dan yang penting adalah anda tidak perlu datang ke Autralia untuk mencicipinya, cukup dengan sedikit kreatfitas dan kerajian, sedangkan resepnya akan kami bagikan kepada anda semuanya.

Bahan membuat es kelapa

• 750 gram gula icing
• 200 gram kelapa kering
• pewarna makanan pink
• 250 ml susu
• 25 gram margarin
• ½ sdt garam

Cara Membuat Es Kream Kelapa Khas Australia

1. Ambil wajan dan masukkan gula, susu, margarin.
2. Hidupkan kompor dan masak cvampuran ini hingga mengental
3. Selanjutnya masukkan kelapa dalam adonan yang sudah dalam wajan, dan aduk-aduk merata
4. Matikan api kompor dan tuangkan adonan dalam 2 buah mangkok
5. Setelah di angkat, diamkan selama 5 menit
6. Berikutnya berikan campuran pada adonan yang satu
7. Ambil loyang dan masukkan adonan pertama dan tekan hingga padat
8. Langkah berikutnya adalah memasukkan adonan yang satu lagi dan tekan juga
9. Masukkan kedalam kulkas selama lebih kurang 2 jam
10. Keluarkan dari kulkas dan potong sesuai dengan selera masing-masing.

Sangat mudah kan membuat es kelapa khas Autralia. Kini anda bersama keluarga bisa menikmati jajanan dan masakan es kream asal negeri kangguru. Sangat terasa kenikmatannya kalau es kelapa ini dinikmati ketika panas dan terik mentari.

Demikianlah cara membuat es kelapa asli Australia, semoag menjadi bahan makanan kesukaan keluarga anda. Selamat mencoba

Read more »

Resep Membuat Lumpia Basah Special

Resep Membuat Lumpia Basah - Makanan jajanan anak sekolah yang menyehatkan dan banyak disukai adalah lumpia basah. Lumpia adalah masakan kue atau kue sayur asli Bandung. Isinya hampir sama dengan risol. Perpaduan tauge, telur dan kulit lumpia menjadikan masakan basah ini sehat untuk dinikmati anak-anak atau orang dewasa. Kalau anda ingin mencoba masakan kue lumpia, tinggal cari bahannya di pasar, pasti semua bahan tersedia dipasar dengan mudah.

Berikut bahan isi dan cara membuat lumpia basah special.

• 5 lembar Kulit Lumpia (beli dipasar)
• ¼ kg Tauge, dicuci bersih
• 2 butir telur ayam
• Secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng

Bahan bumbu

• 4 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 buah cabe rawit, dihaluskan

Bahan Perekat Kulit Lumpia :

• ½ ons gula merah
• 125 ml air
• 1 sendok makan tepung kanji

Cara: Rebus gula merah dengan seidkit air dan sisa air campurkan dengan tepung kanji, selanjutnya campur dengan air gula dan masak sampai kental.

Bahan campuran bengkuang:

• ½ kg bengkuang, diiris panjang
• ½ ons gula merah
• 100 ml air matang

Caranya: Rebuslah air dan gula merah, saring dan masak kembali dengan bengkuang, masak terus hingga airnya habis dan bengkuangnya berubah warna

Cara Membuat Lumpia Basa Special

1. Panaskan wajan dan masuk minyak, tumis bawang (bawang putih) dan cabe rawet hingga harum
2. Masukkan telur dan arok arik atau campur-campur, kemudian masukkan juga bengkuang yang telah dimasak sebelumnya. Aduk merata
3. Baru kemudian masukkan tauge dan garam secukupnya, masak hingganya hampir layu
4. Ambil piring dan siapkan kulit lumpia, aleskan dengan pemanis perekat dan tuang di atasnya campuran tauge, bengkuang dan telur.

Demikianlah cara membuat kue lumpia basah asal Bandung ini. Semoga menjadi tambahan resep masakan spesial bagi keluarga anda. Selamat mencoba ya bunda. Semoga sukses bunda. :)

Read more »

Resep Membuat Puding Susu Putih

Resep Membuat Puding Susu Putih sangat mudah disediakan dan memberikan rasa yang sangat lezat. Anak-anak pasti sangat menyukai puding susu putih yang ditambahkan dengan agar-agar ini. Coba bayangkan bagaimana lezatnya susu yang dipadukan dengan agar-agar segar, pasti akan sangat nikmat. Puding susu putih akan lebih nikmat ketikan anda padukan dengan aneka rasa buah seperti buah strawberry, mangga, melon dll. Sungguh luar biasa bunda.

Jangan malas-malas membuat puding susu ini untuk anak-anak anda. Karena mereka sangat mneyukainya, kok saya tahu? iya bunda..! karena kebanyakan anak seperti itu.

Bahan-bahan puding susu putih

• Susu putih cair UHT 1 liter
• Susu kental manis 1 kaleng
• Agar-agar putih 1 bungkus
• esen rasa almond 1 sendok teh
• Koktail apa saja Secukupnya
• nata de coco Secukupnya
• Air putih 3 gelas
• Gula putih 5 sendok makan

Langkah Membuat Puding Susu Putih

1. Masak semua bahan diatas dan terus di aduk agar susu tidak lengket, kecuali nata de coco, coktail dan esen almond
2. Kalau sudah mendidih, silahkan di angkat dan tunggu sekitar 5 menit, baru masukkan esen rasa almond
3. Kalau sudah dingin, masukkan kedalam cetakan yang sesuai menurut selera anda. Silahkan pilih cetakan apa saja
4. Biarkan membeku, selanjutnya beri nata decoco dan coktail diatasnya.
5. Nata de coco dan coktail adalah sebagai topping puding anda.

INfo nutrisi puding susu putih:

• Kalori: 104 kal
• Lemak: 2.3 gram
• Protein: 3.5 gram
• Kolesterol: 31 mg

Itulah cara membuat puding susu kesukaan keluarga. Bandingkan kelezatannya dengan puding jelly nata de coco. Selamat mencoba bunda

Read more »

RESEP BOLU PANDAN PANGGANG ENAK

Resep bolu pandan panggang hampir sama dengan resep bolu pandan kukus, hanya saja mungkin cara memasaknya yang menggunakan media yang berbeda. Yang satu kukus, dan satunya lagi dipanggang. Bagi anda yang suka dengan resep kue, tentu resep seperti ini patut anda coba agar pengetahuan memasak kue anda terus meningkat.

Berikut bahannya:

• Tepung terigu segi tiga 150 gram
• Telur ayam sebanyak 2 butir saja
• Mentega dilelehkan sebanyak 125 gram
• Gula pasir 125 gram juga
• Seperlunya susu kental manis
• Baking powder ½ sendok teh
• ½ bungkus vanilli
• 4 lembar daun pandan, 2lembar daun suji di haluskan, tambahkan air Sedikit lalu di peras dan ambil airnya, ini bisa juga diganti pasta pandan yang banyak dijual dipasaran.

Membuat Bolu Pandan Panggang

1. Campurkan gula pasir dengan telur dan vanilli. KOcok dengan mixer hingga mengembang
2. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan mentega leleh kedalam adonan tadi
3. KOcok lagi menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan air larutan daun pandan (pasta pandan), baking powder dan air suji
4. Berikutnya campurkan dengan susu kental hingga kenal dan masukkan kedalam adonan
5. Ambil dan olesi dengan mentega dan seikit tepung terigu
6. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan,
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga matang (biasanya setengah jam)
8. Angkat dan dinginkan, siap disajikan

Inilah resep membuat bolu pandan panggang dengan praktis dan mudah. Bolu pandan banyak disukai, terutama karena rasanya yang enak dan lembut. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Baca juga resep bolu kukus pandan

Read more »

Resep Kue Bolu Pandan Lembut Enak

Resep bolu pandan lembut - Kue lembut ini dibuat dengan perpaduan santan dan daun pandan serta bahan lainnya. Aroma pandan membuat kue ini menjadi favorit banyak orang, kelembutan yang diberikan bolu pandan menjadikannya disukai semua kalangan, mulai anak-anak hingga nenek yang ompong sekalipun. Masakan bolu pandan mempunyai citarasa lezat dan lembut. Anda pasti ingin mencicipinya. OK, jangan sungkan untuk mencoba resep membuat bolu pandan kami berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

• 135 gram tepung terigu
• 8 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuning)
• 100 ml santan yang kental sedikit
• 150 gram gula pasir
• 75 ml minyak sayur
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh cream of tartar
• ½ sendok teh vanilli
• 1 sendok teh essence pandan

Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Enak

1. Campurkan minyak sayur dengan santan dan essence pandan, aduk-aduk
2. Olesi loyang kue pandan dengan margarin dan tepung terigu
3. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius
4. Campurkan terigu, vanilli, dan baking powder secara merata
5. Kocok putih telur, cream tartar, dan gula pasir hingga mengembang
6. Langkah berikutnya adalah kocok telur, terigu dan larutkan minyak hingga merata
7. Masukkan terigu dan larutkan sedikit demi seidkit kedalam kocokan telur, aduk merata dengan spatula hingga adonan kalis
8. Masukkan kedalam loyang
9. Masukkan kedalam oven dan masak hingga matang, untuk memeriksa kematangan kue, tusuk dengan lidi atau sendok
10. Selesai, dan siap dijual, atau dinikmati kelezatnnya bersama orang tercinta

Demikianlah resep membuat bolu pandan lembut lezat. Semoga bisa menambah kekayaan resep dapur keluarga anda. Yang penting adalah action dan segera praktekkan agar anda tahu dimana kekurangannya dan bisa anda perbaiki dengan cepat. Sekian dan sukses.

Baca juga cara membuat bolu kukus pisang, bolu kukus mekar

Read more »

Resep Membuat Soto Sulung Surabaya

Resep Soto Sulung Surabaya - Masakan soto sulung Surabaya ini hampir sama denga masakan madura dari segi daging yang digunakan. Masakan soto sulung bisa dengan mudah anda dapatkan di Surbaya. Soto sulung dibuat dengan sedikit kuahnya agak berwarna kuning. Warna kuning pada kuah adalah efek dari kunyit yang diberikan.

Hal yang beda dengan yang lain dari soto sulung Surabaya adalah tidak menggunakan santan seperti umumnya soto yang dimasak pasti menggunakan santan. Entah kenapa soto ini dinamakan dengan soto Sulung, tetapi tidak penting saya rasa, karena yang prioritas adalah rasanya yang enak dan menggugah selera. Bagi anda yang tidak sempat ke Surabaya dan ingin mencoba soto Sulung Surabaya, kini anda bisa mencobanya dari rumah, karena kami akan bagikan resepnya untuk anda.

Bahan yang digunakan adalah:

• 450 gram daging sapi segar. Rebus hingga lunak dan potong-potong
• 350 gram jeroan sapi, seperti: paru, babat, hati, dll, rebus dengan daun salam, jahe hingga lunak, potong-potong, sisihkan. Airnya dibuang
• 1 liter air untuk merebus jeroan
• 1,5 liter air untuk merebus daging
• 4 lembar daun jeruk
• Serai 2 batang, ambil putihnya dan memarkan
• Jahe 2 cm dan memarkan
• Daun salam 2 lembar
• 4 sdm minyak goreng
• 1 Liter air

Bumbu halus:

• 5 butir kemiri
• 2 sendok teh garam
• 6 butir bawang putih
• 9 butir bawang merah
• 2 sendok teh merica butiran
• 3 cm kunyit

Bahan Pelengkap:

• Secukupnya daun seledri , diiris halus
• 4 butir telur rebus, dipotong-potong
• 1 buah jeruk nipis, dipotong-potong
• Secukupnya kerupuk udang kering
• Secukupnya sambal cabai rawit
• Secukupnya bawang goreng kering
• Secukupnya daun bawang, diiris 0,5 cm

Cara Membuat Soto Sulung Surabaya

1. Langkah pertama adalah tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai, jahe dan jeruk, tumis hingga harum
2. Kemudian tumisan ini disirami dengan kaldu bekas rebusan daging sapi
3. Masukkan sedikit air dan tumis hingga mendidih
4. Selanjutnya masukkan daging sapi rebus, jeroan sapi, dan masak hingga meresap
5. Selanjutnya cicipi, kalau belum sesuai dengan selera silahkan tambahkan sesuai selera masing-masing.

Inilah resep membuat soto sulung Surabaya enak dan gurih. Semoga resep soto ini menjadi pelengkap bagi soto-soto sebelumnya dan menambah khazanah masakan anda. Baca juga resep soto ayam lamongan.

Read more »

Resep Membuat Mie Yakisoba ala Jepang

Resep Membuat Mie Yakisoba - Mie yakisoba adalah masakan khas Jepang, dan mie ini sering menjadi makanan di restoran-restoran Jepang atau tempat adanya orang Jepang. Bagi anda yang merasa tertantang untuk mencicipi mie yakisoba anda tidak perlu bersusah payah datang ke restoran jepang, cukup dengan menyediakan bahan-bahan dirumah sendiri anda bisa menyantap enak mie yakisoba Jepang ini. Langsung saja kita lihat resep membuat mie yakisoba berikut ini.

Bahan-bahannya adalah:

• 300 gram mi menjangan, direbus matang
• 100 gram paha ayam fillet, dipotong-potong
• 100 gram wortel, diiris korek api
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dicincang halus
• 100 gram kol , diiris
• 100 ml kaldu ayam
• ½ sendok makan kecap asin
• 1 batang daun bawang untuk taburan
• 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok makan kecap saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk

Demikianlah bahan-bahan yang perlu anda persiapkan. Kalau bahan-bahan itu sudah ada, sekarang saatnya kita melihat tata cara pembuatan mie yakisoba Jepang.

Cara Membuat Mie Yakisoba Jepang

1. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum, Selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga berubah warnanya.
2. Masukkan wortel dan kol, Aduk hingga menjadi setengah layu, masukkan kaldu dan tumis hingga layu
3. Masukkan mie, kecap asin, kecap manis, saus tiram, meirica bubuk, garam, dan aduk-aduk hingga rata
4. Terakhir, masak hingga matang dan masukkan wijen dan daun bawang. Siap dihidangkan

Ini cara sederhana membuat masakan mie yakisoba Jepang. Semoga resep mie jepang ini bisa menambahkan kreatifitas anda dalam dunia masak memasak. Selamat mencoba dan sukses selalu. Baca juga cara membuat mie Aceh enak.

Read more »

Resep Mie Aceh: Cara Membuat Mie Aceh

Resep Mie Aceh - Mie adalah masakan cepat saji yang banyak digemari anak-anak kos, atau para pekerja yang tidak sempat menyediakan makanan berat seperti nasi. Salah satu mie yang enak dan lezat adalah mie Aceh. Mie Aceh sudah tekenal kemana-mana. Dimana ada orang Aceh tentu disana ada Mie Aceh. Bagi anda yang suak dengan mie, tidak keren kalau belum mencoba masakan mie Aceh ini. Mau tahu resepnya, Berikut kami beberkan kepada anda resep Membuat Mie Aceh.

Bahan yang digunakan adalah:

• 200 gram daging kambing
• 300 gram mie basah besar, diseduh air panas
• 750 ml air
• 300 ml kaldu sapi
• 50 gram taoge
• 50 gram kol, diiris
• 1 ½ sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang putih, di iris tipis
• 3 butir bawang merah, di iris tipis
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 lembar daun salam
• ½ sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• ½ sendok teh cuka

Bumbu Halus:

• 1 butir kapulaga
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
• 2 cm kunyit, dibakar
• ½ sendok teh jintan
• ½ sendok teh merica

Cara Memasak Mie Aceh yang Enak

1. Pertama rebus daging kambing dalam air bersama daun salam, Kalau sudah matang, buang airnya, potong-potong daging kambingnya
2. Selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus hingga wangi
3. Tambahkan daging kambing, dan aduk
4. Masukkan tomat, kol, touge dan terus aduk hingga layu
5. Tahap berikut nya adalah memberikan rasa sedap, yaitu dengan menambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu sapi, cuka. Masak hingga bahan ini meresap
6. Masukkan mie, dan masak mie hingga masak, sesaat menjelang di angkat, masukkan daun bawang cincang.
7. Aduk-aduk hingga bercampur rata. Sekian resep Mie aceh, dan siap dihidangkan.

Tips:
Untuk lebih sedap, masukkan mentimun, emping goreng, dan bawang merah goreng. Lihat juga resep membuat mie ayam bangka

Read more »