Resep Membuat Semur Jengkol Enak

Resep Membuat Semur Jengkol Enak - Jengkol adalah masakan enak bagi yang bisa memasaknya. Masakan pahit dan banyak dijauhi orang ini akan menjadi masakan yang enak dan lezat kalau anda bisa mengolahnya. Kenapa harus bisa? Karena jengkol adalah makanan yang kaya kalsium dan sangat bagus untuk kesehatan. Jengkol bisa menjadi makanan detok racun dalam tubuh. Maka anda harus tahu cara membuat masakan jengkol ini, Semur adalah salah satu bentuk resep jengkol yang patut anda coba.

Kali ini blog masakan-selero.blogspot.com akan menyajikan resep membuat semur jengkol yang enak dan lezat. Berikut langkah langkahnya

Resep Membuat Semur Jengkol Enak

Bahan bahan yang digunakan adalah:

• Siapkan 500 gram jengkol, direndam dalam air dingin 3 hari (ganti airnya setiap hari), direbus di dalam air panas 15 menit, tiriskan, dan memarkan
• 6 butir bawang merah, diiris halus
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 4 lembar daun salam
• 3 batang serai, dimemarkan
• 10 sendok makan kecap manis bango
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh pala bubuk
• 800 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting

Nah, setelah anda menyiapkan bahan bahan seperti diatas, berikut kita lihat cara membuat semur jengkol nan enak.

Cara Membuat Semur Jengkol

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, bawang merah iris, daun salam dan serai sampai harum
2. Masukkan jengkol dan aduk merata
3. Tambahkan kecap manis bango, garam, merica, pala bubuk dan aduk hingga rata dan jengkol meresap dengan bumbu
4. Masukkan air sedikit dan biarkan hingga mengering

Demikianlah Resep membuat semur jengkol yang enak dan menggugah citarasa. Selamat mencoba

Read more »

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning - Masakan kali ini masih menggunakan ikan kembung sebagai bahan utamanya, namun tentu dalam resep yang berbeda. Memang seperti yang kami katakan pada postingan sebelumnya bahwa ikan kembung bisa diolah dengan aneka ragam gaya dan citarasa. Kali ini kita akan membagikan resep ikan kembung bumbu kuning.

OK, langsung saja kita lihat bagaimana cara memasak ikan kembung dengan bumbum kuning.

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Bahan bahan yang digunakan adalah:

• 5 ekor ikan kembung, bersihkan, lumuri garam/jeruk, nipis dan tunggu 15 menit, baru kemudian dibersihkan
• 1 sendok bumbu dasar putih
• 1 batang serai geprek, daun jeruk, daun salam
• 500ml air
• Secukupnya minyak utk menumis
• 3 cm lengkuas geprek
• 3 cm kunyit
• sesuai selera cabai
• 4 buah kemiri disangrai

Cara Memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning

• Goreng ikan kembung sampai matang
• Selanjutnya, Haluskan bumbu putih, kemiri yg sudah disangrai sebelumnya, lengkuas, kunyit, cabai
• Kemudian bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan serai, daun salam, daun jeruk dan masukkan ikan kembung, campurkan bumbu dengan ikan
• Kalau sudah tercamput, tambahkan air dan garam, gula dan lada sesuai dengan selera masing-masing. Sampai disini ikan kembung bumbu kuning sudah siap dan bisa disantap. Rasakan citarasa Nusantara.

Demikianlah cara membuat masakan enak ikan kembung bumbu kuning serta bahan bahan yang digunakan. Selamat mencoba dan sukses.

Baca juga resep ikan kembung belimbing wuluh

Read more »

Resep Ikan Kembung Belimbing Wuluh

Resep Ikan Kembung Belimbing Wuluh. Ikan kembung adalah salah jenis ikan laut yang banyak mengandung omega 3 selain dari ikan laut dalam. Biasanya ikan kembung dimasak dengan digoreng dan disambal pedas, kini ada resep baru dan resep enak untuk ikan kembung. Resep adalah resep ikan kembung belimbung wuluh. Dengan perpaduan belimbing wuluh dan santan, serta aneka bumbu lain.

Masakan ikan kembung belimbing wuluh ini sangat gurih karena kandungan santannya, pedas karena ada cabe, dan terasa asam sedikit karena kehadiran belimbung wuluh. Untuk menambah resep didapur anda, ikuti resep ikan kembung berikut ini.

Resep Ikan Kembung Belimbing Wuluh

Bahan bahannya adalah:

• 1 Kg Ikan kembung
• 20 Bh belimbing wuluh
• 600 ml santan (kekentalan santan nya sedang)
• 1 ruas jari kunyit
• 50 gr cabe rawit
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 bh jeruk nipis (ambil daging buahnya)
• 2 bh asam kandis
• secukupnya Garam

Langkah pembuatan ikan kembung Enak pedas gurih

1. Bersihkan ikan kembung, dan sisihkan
2. Langkah berikutnya adalah mengulek sedikit kunyit dan menambahkan air jeruk nipis, dan masukkan cabe rawet
3. Campurkan bumbu dan santan dan masukkan belimbing, asam kandis dan lengkuas. NYalakan api sedang, aduk aduk terus sampai agar santannya tidak pecah.
4. Kalau santan sudah mendidih, masukkan ikan kembung dan garam sesuai dengan selera anda. Masak hingga matang dan angkat

Demikianlah cara mudah membuat masakan ikan kembung belimbing wuluh.

Read more »

Resep Sandwich Tempe Vegetarian Chef Vania Wibisono

Resep sandwich tempe ala chef Vania - Kali ini masakan-selero akan membagikan resep masakan lezat terbaru untuk anda. Tempe yang selalu digoreng atau dibuat masakan sayuran bersama bayam, kini ada resep inovatif buatan chef vania wibisono. Tentu saja tempe sebagai makanan sederhana kini tampil dalam bentuk yang istimewa dan menggugah selera makan kita. Mau tahu, berikut kami buat resep sandwich tempe vegetarian.

Resep Masakan Sandwich Tempe Vegetarian

Bahan yang digunakan adalah

• 300 gr tempe kukus
• 1/4 sdt pekak bubuk
• 2 sdm saus tomat
• 50 gr tepung ragi
• daun pisang
• roti tawar
• 1/8 sdt pala bubuk

Bahan dan sausnya:

• 2 sdm margarin
• 2 sdm kecap asin
• 1/8 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung kanji, sagu
• 200 ml kaldu sayuran
• 2 sdm kecap manis

Bahan sayuran pelengkap:

• 50 gr wortel, potong korek api besar, direbus
• 50 gr buncis rebus, potong panjang

Cara Membuat Sandwich Tempe Vegetarian

Patties:

1. Ambil tempe dan kukus selama 10 menit, angkat dari dapur dan dindinkan
2. Tempe yang sudah dikukus tadi, dihaluskan, beri saus tomat, pala bubuk, merica, garam, pekak bubuk dan tepung sagu, aduk-aduk merata.
3. Seterusnya, bungkus dengan menggunakan daun pisang dan kukus selama 15 menit

Membuat Saus:

1. Langkah awal adalah memanaskan margarin, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
2. Langkah berikutnya, ambil kaldu sayuran dan masukkan, aduk rata
3. Tambahkan larutan tepung sagu, aduk lagi hingga kental

Cara penyajian sandwich Tempe vegetarian:

1. Susun tempe diatas roti
2. Tambahkan saus, susun sebanyak 3 lapis
3. Potong dan sajikan bersama sayur

Itulah resep membuat sandwich tempe vegetarian ala chef vania, semoga menjadi tambahan resep masakan buat anda sekeluarga, selamat mencoba.

Read more »

Resep Ikan Mujair Asam Manis Bumbu Sederhana

Resep Ikan Mujair Asam Manis Bumbu Sederhana - Salah satu menu masakan favorit adalah asam manis. Ikan air tawar atau akan laut yang di goreng kemudian disajikan dengan saus asam manis membuat nafsu makan semakin meningkat. Memang di restoran restoran sering menggunakan ikan kakap, ikan kerapu, ikan mas dan jarang sekali bahkan tidak ada yang menggunakan ikan mujair sebagai ikan asam amnis. Tetapi tunggu dulu, ikan mujair yang ukuran besar 2 ekor satu kilo, ternyata juga mempunyai rasa yang enak dan lezat kalau dibuat masakan asam manis. Bagi anda yang suka dengan masakan asam manis, coba buat masakan ini menggunakan ikan mujair. Berikut kami berikan langkah-langkah pembuatannya, silahkan di simak.

Resep Ikan Mujair Asam Manis Sederhana

Bahan bahannya adalah:

• 500 gram ikan mujair, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis dan garam
• 4 sdm kecap manis
• ½ sdt bumbu penyedap
• 1 sdt larutan tepung maizena
• 6 buah cabai rawit merah
• 50 ml air
• 50 ml air asam jawa
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• minyak goreng

Iris-iris :

• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 2 cm jahe
• 2 buah belimbing sayur
• 1 buah cabai merah besar

Langkah pembuatan Ikan Mujair Asam Manis

1. Pertama, bersihkan ikan dan rendam dalam air garam dan air asam selama 15 menit
2. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga ikan matang dan harum, kemudian angkat dan tiriskan
3. Panaskan lagi minyak goreng, tumis bumbu iris hingga wangi, masukkan air asam jawa, kecap, garam, gula, penyedap, dan masukkan juga air, dan aduk merata
4. Tambahkan cabai rawit dan larutan maizena, aduk aduk hingga rata dan kuah mengental, masukkan ikan mujair yang telah di gorengkan dan aduk dan balurkan hingga rata dengan saus.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Coba juga resep:

• Resep ikan salmon tumis
• Resep masak sop ikan gurami

Demikianlah resep ikan mujair asam manis dengan bumbu sederhana. Selamat mencoba

Read more »

Resep Masakan Kepiting Saus Padang

Resep Masakan Kepiting Saus Padang - Kepiting mempunyai cangkang yang terkenal keras, namun dibalik cangkang kerasnya itu tersimpan daging yang lezat dan bagus untuk kesehatan. Kepiting dimana mana menjadi menu masakan seafood yang menggugah selera. Berbagai macam bentuk dan citarasa masakan kepiting tetap enak dan lezat, apalagi dipadukan dengan saus pedas ala Padang.

Pada kesempatan kali ini resep83.blogspot.com akan membagikan resep masakan kepiting saus padang. Rasa pedas bercampur dengan lezatnya daging kepiting menjadikan masakan ini benar benar menggugah nafsu makan kita. Sebenarnya tidak ada yang susah dalam memasak masakan kepiting hanya saja pembersihan cangkang harus benar benar bersih untuk menghindari bau amis kepiting, selain itu memasaknya tidak perlu lama agar dagingnya tetap lunak dan enak dimakan.

Bagi anda yang ingin mencoba resep masakan kepiting saus Padang, silakan simak caranya berikut ini.

Resep Masakan Kepiting Saus Padang

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti berikut ini:

• 2 ekor kepiting super (+/- 1,5 kg) atau kepiting lainnya
• 8 sdm saus cabe
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong
• 500 ml air
• 7 sdm saus tomat
• 1/2 sdm penyedap
• 1/2 sdm merica bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 butir telur dikocok lepas
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 7 buah cabe rawit merah
• 6 butir kemiri sangrai
• 4 cm jahe
• 8 butir bawang merah
• 15 buah cabe merah keriting
• 7 siung bawang putih

Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Padang

Resep masakan kepiting saus padang kali ini benar benar akan kita bahas langkah langkahnya secara detail, silahkan disimak dan silahkan ditanyakan kalau ada yang kurang paham.

1. Langkah pertama adalah cuci bersih kepiting dengan air bersih mengalir dan sikat sela sela cangkangnya agar benar benar steril
2. Kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya hingga berubah warnanya
3. Selanjutnya, belah kepiting menjadi dua bagian dan patangkan cangkangnya, serta kakinya, grepek sedikit agar retak. Ini bertujuan agar bumbu masakan bisa masuk dengan optimal
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam dan daun jeruk dan kemudian masukkan telur dan aduk rata. Lalu masukkan air, garam, penyedap, merica, masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiram seperlunya.
5. Kemudian masukkan potongan kepiting dan aduk sesekali saja. Aduk terus hingga kuah mengental dan masak.
6. Masakan kepiting saus padang siap dihidangkan.

Lihat resep lainnya:

• Resep cumi asin bumbu teriyaki
• Resep Ikan Gurami lezat

Demikianlah resep cara membuat masakan kepiting saus Padang yang lezat dan yummy. Selamat mencoba dan bagikan kesan anda kepada kami :)

Read more »

Resep Membuat Bubur Sumsum Lezat

Resep membuat bubur sumsum lezat - Bubur adalah makanan pelengkap atau makanan pengganti makan berat, bagi anda yang berpuasa makan bubur sumsum sangat cocok sebelum makan nasi. Bubur sumsum mempunyai rasa yang enak dan legit serta aromanya yang khas. Cara membuat bubur sumsum sangatlah mudah dan anda tidak butuh banyak waktu untuk menghasilkan satu mangkok bubur sumsum lezat. Selain mudah dalam membuatnya, bahan bahan untuk membuat bubur sumsum juga tersedia dikedai kelantong atau supermarket terdekat dengan rumah anda.

Namun, walaupun cara membuat bubur sumsum tergolong mudah, tetap ada beberapa hal yang harus anda perhatikan agar bubur sumsum buatan anda bisa optimal dan enak serta lezat ketika dicicipi. Biasanya banyak orang yang membuat bubur sumsum dengan menggunakan tepung beras namun mereka tidak mengaduk dengan sebaik, sehingga terasa ada butiran tepung pada bubur sumsum, begitu juga dengan jenis tepung beras yang anda gunakan, usahakan menggunakan tepung beras berkualitas tinggi agar hasil bubur sumsum nantinya bagus. Dulu, banyak orang yang menggunakan tepung buatan sendiri yang digiling atau ditumbuk sendiri dari hasil panen disawah, ini tentu akan memberikan kualitas tersendiri bagi bubur sumsum anda. Lantas, bagaimana cara membuat bubur sumsum enak dan lezat kesukaan anda, berikut kita lihat pembahasannya.

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat

Bahan bahan yang digunakan adalah:

• 100 Gram tepung beras kualitas bagus. Usahakan menggunakan tepung beras bagus yang wangi dan tidak bau apek.
• Santan kental dari kelapa parut lebih kurang 650ml.
• Garam yodium secukupnya saja, atau setengah sendok teh saja
• Jangan lupa gunakan daun pandan lebih kurang 6 lembar, ini untuk memberikan aroma khas bubur sumsum. 3 lembar untuk bubur, 2 lembar untuk saus dan 1 lagi untuk santannya.
• 250 gram gula jawa, sebaiknya gula jawa dipotong halus halus agar mudah dalam menggunakan untuk membuat saus gula nantinya
• Untuk membuat kuahnya, siapkan santan kental sebanyak 200 ml
• Garam dapur beryodium untuk dimasukkan dalam kuah santannya.

Cara Membuat Bubur Sumsum Enak dan Lezat

Berikut langkah langkah pembuatan bubur sumsum enak dan lezat sederhana. Ikuti yuk..!

1. 650 ml santan yang ada dibagikan menjadi dua bagian, satu bagian simpan dalam panci bersama dengan daun pandan, dan masak dengan api kecil. Aduk aduk terus agar santannya tidak pecah.
2. Ambil satu panci lagi, dan masukkan santan yang sisanya bersama tepung beras, dan masukkan juga setengah sendok garam. Ke-3 bahan ini di aduk aduk hingga rata dan tidak terasa ada gumpalan lagi.
3. Seterusnya, tuangkan adonan santan dan tepung beras barusan kedalam panci santan yang sedang direbus dengan api kecil tadi. Aduk aduk lagi agar tidak ada gumpalan.
4. Masak bubur sumsumnya hingga benar-benar matang (tidak berbau tepung beras lagi), hingga disini anda tetap mengaduk-aduk adonan tadi hingga kental dan ada letupan-letupannya. Kalau sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
5. OK, SAMBIL menunggu bubur dingin, sekarang kita masak sausnya, yaitu dari santan. Ambil panci kecil dan masukkan santan kental, 1 lembar daun pandan yang sudah bersih, beri sedikit garam yodium dan aduk aduk sampai matang, angkat dan dinginkan.
6. Sekarang kita buat kuah gula merahnya, Masukkan gula merah yang sudah dipotong kecil kecil tadi, daun pandan yang sudah disimpul dan masukkan air secukupnya. Aduk hingga gula semuanya larut dalam air, anda bisa juga menambahkan kayu manis agar manfaat bubur sumsum untuk kesehatan lebih bagus.

Nah, sampai disini anda sudah selesai membuat bubur sumsum lezat. Caranya sederhana dan hasilnya bisa menggoda anda. Coba buat masakan ini untuk keluarga anda, dan rasakan hasilnya, siapa tahu bubur sumsum ini bisa menjadi masakan kesukaan keluarga anda. Ok, demikianlah resep cara membuat bubur sumsum lezat, semoga bermanfaat.

Lihat juga resep bubur lainnya:

• Resep bubur sop ayam
• Resep membuat kolak nangka
• Resep membuat kolak durian

Read more »

Resep Kue Cubit Enak dan Mengembang

Resep Kue Cubit Enak dan Mengembang - Kue cubit adalah salah satu jajanan tradisional yang masuk dalan kategori kue basah. Kue cubit banyak di jaja di sepanjang jalan di Bandung, biasanya rasanya enak dan lezat serta bentuknya mengemabang menjadikan ciri khas dari kue cubit ini. Kue cubit menggunakan aneka adonan, anda bisa menggunakan adonan yang dicampurkan bubuk coklat untuk memberikan rasa coklat atau menggunakan adonan yang dicampurkan dengan bubuk green tea untuk memberikan rasa teh hijau, dan masih banyak lagi bahan campuran yang bisa digunakan untuk memberikan rasa kue cubit sesuai kesukaan anda.

Kue cubit bisa anda kreasikan dengan aneka bentuk sesuai dengan cetakan anda gunakan, bisa juga anda topping dengan aneka bahan seperti seres atau dengan mentega atau dengan bahan lainnya yang anda suka. Berikut kami buat resep kue cubit enak dan mengembang, semoga menjadi tambahan resep untuk keluarga anda.

Membuat Kue Cubit Enak dan Mengembang

Bahan bahan yang digunakan adalah:

• 3 butir telur
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• 100 gram margarin, lelehkan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• keju parut dan coklat meses secukupnya

Berikut langkah membuat kue cubit enak dan Mengembang

1. Ambil tempat seperti bejana, masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang dan gulanya menjadi larut. Anda bisa menggunakan mixer atau mengocok secara manual menggunakan alat pengocok bolu.
2. Selanjutnya, ambil tepung terigu dan masukkan sedikit demi sedikit, aduk aduk, masukkan margarin cair, aduk aduk lagi dan masukkan soda kue, baking powder, dan vanili bubuk, Berikutnya masukkan adonan dalam wadah yang mudah di tuang seperti teko, gelas. (wadah yang ada mulutnya)
3. Kemudian olesi margarin pada cetakan kue cubit, panaskan cetakan kue cubit pada api kecil.
4. Berikutnya, tuangkan adonan kedalam cetakan hingga setengah cetakan dan tutup.
5. Kalau adonannya sudah setengah matang dan setengah mengembang, taburi dengan keju, atau dengan coklat meses seres dan tutup lagi untuk melanjutkan pemanggangan.
6. Panggang hingga matang, kalau ada keju parut, taburi di atasnya untuk memberikan rasa mantap dan yummi.

Baca resep kue basah lainnya

• Resep martabak manis enak
• Resep lumpia basah spesial
• Resep kue coklat rambutan

Itulah resep kue cubit yang enak dan mengembang. Di harapkan resep masakan ini bisa menjadi kesukaan dan masakan kue favorit keluarga anda. Selamat mencoba dan sukses selalu.

Read more »

Resep Cumi Asin Pedas Bumbu Teriyaki

Resep Cumi Asin Pedas Bumbu Teriyaki - Menu kali ini adalah masakan berbahan cumi cumi, masakan dengan bahan cumi termasuk dalam seafood yang enak dan bahkan bisa menjadi salah satu makanan favorit keluarga. Cumi asin adalah cumi yang telah dikeringkan atau di awet sedemikian rupa. kemudian di olah menjadi masakan sedap dan enak dengan menggunakan kecap pedas dan bumbu teriyaki. Mengolahnya dengan merendam dan mencucinya dengan air panas serta memberikan bumbu teriyaki adalah cara mudah memasak cumi asin bumbu teriyaki.

Bagi anda yang ingin mencoba resep masakan ini, anda bisa mencobanya dengan ramuan resep cumi asin dibawah ini. Untuk memberikan rasa pedas anda bisa menggunakan cabe gendut atau cabe hijau atau aneka cabe lainnya sesuai selera anda. Yuk kita simak resep membuat masakan cumi asin pedas dengan bumbu teriyaki.

Resep Cumi Asin Pedas Bumbu Teriyaki

Bahan yang digunakan adalah:

• 150 gram asin cumi
• 3 buah cabe gendut atau cabe lainnya (dipotong kecil-kecil)
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap
• 100 ml air
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 1/2 sdt garam atau sesuaikan selera
• minyak untuk menumis

Cara memasak cumi asin pedas bumbu teriyaki

1. Pertama adalah mencuci cumi secara bersih pada air yang mengalir agar steril, kemudian rendam dalam air yang telah dipanaskan, diamkan barang 10 menit, kemudian baru dipotong potong sesuai selera anda.
2. Berikutnya, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, serta cabe gendut hingga baunya harum, masukkan cumi yang telah dipotong potong dan tuangkan garam, air, merica, dan jangan lupa masukkan penyedap kesukaan anda.
3. Berikutnya masukkan kecap pedas dan saus atau bumbu teriyaki, aduk merata dan masak sebentar hingga matang dan kuahnya menyusut.
4. Angkat dan masakan cumi asin pedas dengan bumbu teriyaki siap dihidangkan.
5. Nikmati kelezatan cumi asin anda.

Itulah cara sederhana membuat masakan enak dari bahan dasar cumi cumi. Anda bisa juga melihat masakan seafood lainnya yang tentu dengan resep yang tak kalah lezatnya seperti Tumis udang cumi cumi, cumi cumi asam manis, dan masakan tomyam seafood.

Read more »

Resep Masak Sop Ikan Gurami Lezat

Resep Masak Sop Ikan Gurami Lezat - Resep selanjutnya adalah resep masak sop enak dari bahan ikan gurami. Bagi anda yang mencintai kuliner sop tentu tidak boleh anda lewatkan masakan yang satu ini. Masakan sop ikan gurami ini sangat simpel dan menyajikan citarasa nusantara yang enak.

Resep sop ikan gurami nan lezat ini adalah resep asli Indonesia, sehingga dipastikan anda bisa di buat manja dan ketagihan menikmatinya. Berikut bahan dan cara membuat sop ikan gurami.

Bahan bahannya adalah:

• Ikan gurami satu ekor, bersihkan
• jeruk nipis 2 buah
• 750 ml air
• 1 sendok bumbu penyedap rasa
• Tomat yang sudah di iris 1 buah
• 1 sendok teh margarin
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 ikat daun kemangi

Bumbi iris:

• 1 siung bawang bombai
• Wortel secukupnya
• 2 batang daun bawang
• 2 buah belimbing wulu
• 3 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Masak Sop Ikan Gurami Lezat

• Bersihkan ikan gurami dan potong kotak kotak, selanjutnya fillet dan lumuri lada dan sedikit garam.
• Selanjutnya, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar, cuci bersih
• Berikutnya, semua bumbu iris di tumis hingga harum, Masukkan air dan tunggu hingga benar benar matang, Masukkan wortel yang sudah di potong potong dan tunggu hingga matang
• Masukkan daun bawang, kemangi, ikan gurami, irisan tomat dan masak hingga mendidih,
• Langkah selanjutnya beri garam secukupnya, lada, gula, dan pala bubuk,
• Masaklah sop sampai matang, tambahkan irisan cabe merah dan air jeruk nipis, kemudian tuangkan ke dalam mangkok besar dan sop gurami siap dinikmati.

Nikmati resep sop lainnya:

• Resep Sop Kambing betawai
• Resep Ayam kampung enak
• Resep sop ceker ayam

Demikianlah resep masak sop ikan gurami enak dan lezat, masakan yang harus anda coba untuk disajikan di meja makan keluarga tercinta. caranya mudah dan hasilnya nikmat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read more »

Ini Resep Kepiting Soka Goreng Telur Asin, Maknyos..!

Resep Kepiting Soka Goreng Telur Asin - Masakan lezat kali ini adalah resep masakan berbahan dasar seafood. Seafood adalah masakan eksotis yang sangat diminati banyak pelanggan. Salah satunya masakan seafood adalah kepiting soka. Kali ini kepiting soka akan di goreng dengan telur dan tentu tidak kalah enaknya dengan kepiting biasa.

Resep kepiting soka sangat nikmat disantap, karena tidak menghabiskan banyak nergi, ini disebabkan cangkangnya yang liat dan lunak. Kalau anda ingin mencoba masakan kepiting soka ini, berikut kami sajikan resep kepiting soka goreng telur asin dengan rasa maknyos dari masakan-selero.blogspot.com

Resep Kepiting Soka Goreng Telur Asin

Berikut bahan bahan yang harus disiapkan untuk membuat kepiting masakan kepiting soka ini.

• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah kepiting soka, pisahkan cangkang dan badannya, bersihkan, potong capitnya, belah 2 bagian badannya
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
• 5 kuning telur asin matang, haluskan
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• minyak untuk menggoreng
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 sendok teh saus tiram

Cara Membuat Masakan Kepiting Soka Goreng Telur Asin

1. Langkah pertama dalah membalurkan kepiting soka dengan air lemon, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Biarkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya lumuri kepiting dengan tepung sagu. dan kemudian Goreng sampai matang.
3. Panaskan margarin atau blue band. dan tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
4. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masukkan kuning telur dari telur asin. Aduk sampai berbutir.
6. Masukkan kepiting goreng. Aduk sampai terbalut telur secara merata
7. Sampai disini, kepiting soka goreng telur asin siap dihindangkan

Lihat resep lain:

• Masakan seafood udang
• Tumis udang dan cumi cumi
• Cumi cumi masak petai

Itulah cara membuat masakan eksotis seafood berbahan dasar kepiting soka atau kepiting soka goreng telur asin. Caranya sangat mudah dan hasilnya sangat nikmat. Tunggu apalagi, segera coba masakan baru kami. Kunjungi terus masakan-selero, dan salam gurih.

Read more »